Контроле исправности и квалитета хране које су санитарни инспектори спровели у марту показале су још једном да је најризичније појести пљескавицу „с ногу”, купљену у неком од градских киоска. Инспектори Министарства здравља обавили су 2.010 хигијенских контрола кухиња у градским вртићима, болницама, школама, студентским домовима. Нису заобишли ни радње у којима продају јела за понети, кафиће, ресторане, трговине, занатске и друге објекте у којима се производи храна.

Мирјана Вељковић, санитарни инспектор, и овога пута је потврдила да проблем нису ресторани и хотели, обавезни да поштују прописане стандарде о безбедности хране који купцу гарантују да ће у њима окусити квалитетан и здрав залогај, већ мале занатске радње. Такве су мини-пицерије и ћевабџинице где радници имају доста муштерија, па не могу да постигну и да чисте објекте. Како је и раније напомињала Вељковићева, велики проблем је и то што намирнице не чувају у одговарајућим условима. Сву неисправну храну инспектори су уништили.

– Од 265,97 килограма неисправних прехрамбених производа, које смо одмах уништили, највише је било меса, чак 124,8 килограма. Више од половине меса, односно 64 килограма, бачено је јер је било здравствено неисправно, а уништавано је и због истеклог рока употребе и недостатка декларације о пореклу и квалитету. У марту смо бацили више хране него у фебруару, али и урадили 286 контрола више. Вредност уништених намирница у протеклом месецу износи 83.619 динара – каже Вељковићева.

Због истеклог рока употребе на ђубришту је завршило и 49 килограма основе за сладолед, 41,54 литра безалкохолних пића, као и 21 килограм смрзнутих намирница, углавном рибе и морских плодова.

Од мучнине у желуцу и тровања многе суграђане спасло је и бацање 12 килограма неисправних месних прерађевина, 7,4 килограма сирева и милерама, 5,36 килограма слаткиша, 2,57 килограма маргарина и два килограма овсених пахуљица. И ове намирнице инспекција је пронашла на рафовима са истеклим роком трајања, док је микробиолошка неисправност била разлог уништавања 300 грама салате.