Србија

Код домаћина у школу сеоског туризма

Подухват у селима Златиборског округа створио шест домаћинстава огледних школа

Уметничке руке уређују једно сеоско домаћинство (Фотодокументација РРА Златибор)

Ужице – У селима Златиборског округа која се баве туризмом уметници осликавају домаћинства намењена смештају туриста, освежавају изглед намештаја, удахњују лепоту у те просторе. Стварају пријатније услове за одмор гостију, уметношћу надограђују овдашња здања и уносе естетско у чари незагађене природе овог подручја. Тако улепшана, поједина напреднија домаћинства сада постају својеврсне школе у природи, пример за углед другима који би желели да развијају сеоски туризам.

Реч је о подухвату Регионалне развојне агенције „Златибор“ из Ужица, оствареном уз финансирање швајцарске владе у склопу програма развоја приватног сектора у југозападној Србији, све с циљем да се помогне подизању квалитета услуга у сеоском туризму, стандардизацији понуде и напретку села.

Тако је овде у претходна четири месеца отворено шест огледних сеоских домаћинстава (на територијама општина Ужице, Ариље, Чајетина, Нова Варош, Прибој и Пријепоље), која ће, поред основне туристичке намене, служити и као школе у природи за заинтересоване домаћине жељне започињања ове делатности. Корист за њих, шанса и за произвођаче у селима да туризму понуде своје традиционалне производе.

Како наводе у РРА „Златибор“, ти објекти су реконструисани у складу с традицијом и стандардима намењеним туристичкој делатности у селима. На послу ревитализације радиле су уметнице из београдског удружења „Арт конструктори“, којима су помагали ученици Уметничке школе из Ужица и сами домаћини. Уметница Неда Питулић наводи да су у раду коришћени материјали који се налазе у окружењу, у овим домаћинствима, па реконструкција није изискивала веће трошкове. Посебно она истиче допринос ђака Уметничке школе који су урадили велики део посла на осликавању простора и рестаурацији намештаја. Уметнице из „Арт конструктора“ написаће и приручник како да се уз коришћење старих материјала и скромна улагања уреде нова сеоска домаћинства.

Намера је да предавања у овим огледним школама сеоског туризма држе стручњаци и туристичке организације, а превасходно они који имају доста практичног искуства – домаћини и домаћице који живе од дугогодишњег бављења сеоским туризмом. Према речима Ружице Дабић из РРА „Златибор“, на овом подухвату исказао се модел сарадње успостављен између општинских и регионалне туристичке организације, локалних самоуправа, резервата „Увац“, туристичких агенција и сеоских домаћина. Она је уверена да овакве активности отварају нове шансе људима који живе на селу.

Б. Пејовић
објављено: 22.09.2011.

Последњи коментари

Muradin Rebronja, ugostitelj | 22/09/2011 08:14

Ne samo sela Zlatiborskog okruga, nego i mnoga druga sela u Srbiji imaju potencijal za razvoj takozvanog ruralnog turizma. Za taj vid turizma su čak obezbeđena određena sredstva od strane vlade Španije, fond na čijem čelu je "žena zmaj" sprskog turizma, Ljubica Milojević, što obećava dobre rezultate.

Kako i treba, u ovoj fazi, sredstva će biti usmerena na izgradnju turističke infrastrukture, od Palića, Podunavlja, istočne i zapadne Srbije..

Želeo bih da skrenem pažnju, svima koji žele da se bave takvim vidom turizma, da se ograniče samo na pružanje usluge smeštaja i doručka, takozvani "krevet & doručak". To bi trebalo i zakonski regulisati, kao u Americi i Kanadi.
Bavljenjem restoraterstvom (ručak i večera) treba prepustiti profesionalcima koji znaju kako se to radi i imaju sve preduslove za to. Nema nikakvog razloga da svako selo ima barem po jedan restoran koji bi, naravno, koristio sve domaće proizvode.

Razlog je taj što se mora obezbediti da sva hrana bude po Hasapu.

Anna David | 23/09/2011 07:24

Muradin Rebronja:
Postovani Gospodine, s vremena na vreme citam Vase komentare. Verujete, sa uzivanjem. Vi ste jedan od retkih strucnjaka nase balkanske (i sire) gastronomije koji izuzetno poznaje svoj zanat.
Bila bih odusevljena kad bi Vas "Politika" predlozila za stalnog dopisnika -saradnika u rubrici : kuhinja i gasstronomija
Veliki pozdrav!