Vesti dana
Organska hrana iz Srbije na sajmu u Nirnbergu
BEOGRAD – Na vodećem evropskom sajmu organske hrane „Biofach”, koji se održava od 17. do 20. februara u nemačkom gradu Nirnbergu, među 2.500 izlagača iz celog sveta, predstaviće se i sedam srpskih preduzeća sa ekskluzivnim asortimanom organskih proizvoda.
Firme iz Srbije, koje će promovisati svoje proizvode na sajmu, na kome se očekuje više od 45.000 posetilaca, ove godine su Foodland, Zadrugar, Zdravo Organic, ITN, Royal Eco Food, Radoslovi i Mondi, saopštili su organizatori tog nastupa.
Nastup naših preduzeća na sajmu „Biofach” organizovalo je udruženje „Serbia Organica”, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, Agrobiznis projekta Američke agencije za međunarodni razvoj (USAID) i nemačke organizacije GTZ.
Bogata ponuda organskih proizvoda koju će srpski proizvođači predstaviti inostranim kupcima obuhvata ajvar, džemove od divljih jagoda, šipurka, višanja, kajsija i šljiva, zatim sokove od cvekle, šargarepe i jabuka, organske kupine, maline i drugo voće i povrće iz Srbije.
Prošle godine, kao rezultat nastupa na sajmu „Biofach”, srpske firme su ugovorile izvoz vredan 3,2 miliona dolara.
Srbija, već priznata kao značajan snabdevač evropskog tržišta voćem i povrćem, sada stiče poverenje kupaca i za sertifikovanu organsku hranu, navedeno je u saopštenju.
Uzgajivači i prerađivači šire proizvodnju, uvode nove sorte i primenjuju standarde kvaliteta HAC CP, GlobalGAP i ISO.
Ministar poljoprivrede Saša Dragin nedavno je izjavio da Srbija ima velike potencijale za ekspanziju organske proizvodnje, s obzirom na to da preko 80 odsto oranica u Srbiji spada u nekontaminirana zemljišta.
Imajući to u vidu, za uzgoj organske hrane je planirano proširenje sa sadašnjih 1.500 hektara na 600.000 hektara površine.
Poslednji komentari
Na sajmu u Nirnbergu niko ne moze da obavi posao u dolarskim vrednostima, to je u EZ zabranjeno. Nigde dosada nisam u Nemackoj video ni jedan srpski proizvod.
Cak i vlasnik srpske radnje u blizini crkve ima vise proizvoda iz Hrvatske,Slovenije i Makedonije nego Srbije, cak mu je sljivovica Badelova.
Ovo je odlican pocetak; Srbija treba da se okrene uzgajanju zdrave hrane i samo da nauci da je lepo pakuje i plasira na trzste. A ono ce sve vise da se siri. u Americi je organska hrana bila do neadvno u specijaliziranim prodavnicima a sada svaka samoposluga im deo sa organskom hranom. Ali kao sto kaze komentator iz nemacke, retko se vide srpski proizvodi i u prodavnicama gde se prodaju stvari iz istocne evrope. Tako je ajvar makedosnki, dzemovi hrvatski a kisela voda knjaz milos se izvozi iz mekdonije... jedini proizvod iz srbije je plazma keks koji se za izvoz pakuje kao 'lane' sot je strasno glup naziv jer to ovde citaju kao 'lejn' sto znaci traka...dakle promasaj u prevodu i plasmanu proizvoda. i vec jednom ti ljudi koji se spremaju da izvoze treba da imaju prevodioce iz dijaspore koji znaju kako se sta prevodi a ne kojekakve gluposti.
Iza nalepnice organska hrana ili kod nas BIO, se cesto nalaze proizvodi koji to ime ne zasluzuju jer nisu pravljeni po pravilima i standardima. Danas sam video u jednoj prodavnici( supermarket) susene urme sa natpisom BIO.Pitam prodavca da li se stvarno radi o BIO urmama, on kaze da.Kako moze biti BIO, ako je stablu urme potrebno desetak godina da izraste i da pocne nositi plodove ? Na to nije imao odgovor, a ovo je samo jedan od mnogobrojnih primera.