петак, 07.08.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
недеља, 11.10.2009. у 22:00

Парада џиновских плодова јесени

Да прсте полижеш: бундева на хиљаду начина (Фото С. Милетин)

Кикинда – Има их наранџастих, жутих, зелених, белих, прошараних, округластих, дугуљастих, тешких тек неколико грама, али и оних од више стотина килограма. Зову је бундева, мисирача, дудулејка, тиква. Да је нема, Пепељуга би остала без кочије за бал, а Кикинда – без чувених „Дана лудаје”.

Ова тродневна манифестација већ 24 године почетком октобра на градском тргу окупи на хиљаде учесника и посетилаца из Србије и околних земаља. По обичају, највеселије је суботом, која почиње банатским фруштуком. Домаћице на астал тада изнесу свакојаке ђаконије од лудаје: пекмез, слатко, сок, питу, проју, па чак и жербо торту, у коју уместо ораха стављају млевене семенке бундве, а пекмез од кајсије замењује кркљуш, тојест пекмез од лудаје. За то време, млађарија се надмеће у штафетном трчању са бундевом и брзом једењу колача од лудаје.

– Нисам ни знао да могу тако брзо да једем! баш сам задовољан! Припремао сам се за такмичење тако што сам данима јео мнго колача – прича нам видно узбуђени ученик четвртог разреда ОШ „Фејеш Клара” Александар Виденовић, који је најбрже смазао бундевару.

Неуобичајено лепо током „Дана лудаје” допринело је да да се у Кикинду запути велики број посетилаца, стварајући карневалску вреву на главном тргу, где су на низовима тезги биле изложене украсне рукотворине од бундеве, икебане, саксије, кутије израђене од сасушене коре... Поред те естетске димензије, лудаје су својевремено имале и сасвим практичну примену, открива нам Јелена Митровчани из Раковца код Новог Сада, која је овде изложила тикве која је сама осликала:

(/slika2)– Некада су непливачи испод пазуха држали сасушене лудаје повезане канапом. Тако сам и ја научила да пливам. Осим тога, од издубљених и осушених тикви наше мајке су правиле посуде за зачине, воду или вино – каже нам Јелена.

Пажњу и прегршт симпатија на „Данима лудаје” побрали су клинци из овдашњих вртића и осноних школа, чији су костими за традиционални пратећи маскембал, по општој оцени, били маштовитији него икада. Но, ове године су подбацили узгајивачи најтежих и најдужих лудаја. Најкрупнији примерак као и лане однеговали су вишеструки шампиони „Дана лудаје”, ученици Средње пољопривредне школе из Футога, али рекорд из 2004, када су донели бундеву од 253 килограма, овог октобра нису успели ни приближно да понове: овогодишња „дебељуца” вагала тек нешто више од 210 килограма. У конкуренцији „дугајлија” победила је тиква Кикинђанке Марије Стојадинов, која је плод од 202 сантиметара однеговала међу ружама. Рекорд у овој категорији постављен је 2008, када је измерена тиква дугачка чак 250 центиметара.

Као и лане, „Дани лудаје” окончани су справљањем џиновске пите бундеваре, дугачка 103 метра. У ову посластицу, која је била 200 сантиметара дужа од прошлогодишње је „инвестирано” 300 килограма рендане бундеве, 250 килограма кора, 120 килограма шећера, сто литара уља, 50 литара киселе воде, као и веће количине гриза, цимета и ванилин шећера. Филовање пите трајало је око три сата. Потребан материјал обезбедила је општина, док су бундеву припремили кувари „Цимосове” ливнице „Кикинда”. Новац прикупљен од продаје „на парче” биће намењен за хуманитарне сврхе.

Силвија Милетин

Коментари2
d393d
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Petar
A, parada dzinovskih plodova moze da se organizuje, a parada ponosa- pitanje osnovnih ljudskih prava- ne sme da se odrzi jer se drzava plasi huligana... Srbijo, jadna moja Srbijo...
Аspalathos М
Све честитке успешним узгајивачима поврћа, нарочито за примерка за Гуинисову књигу! Невероватне су мере које су постигли поједини најуспешнији. Ја бих у најдобронамернијој шали установио трофеј за највећи патлиџан "Слоново мудо" (мотив из култног филма "Амаркорд").

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља