петак, 16.11.2018. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 20:21

Породични ручак у народној кухињи

четвртак, 29.10.2009. у 22:00

У Србији се повећава број корисника народних кухиња, па у појединим градовима, попут Крагујевца, постоји листа чекања за оброк дневно. У овом граду тренутно само симболичан број грађана добија оброк у народној кухињи, а на листи чекања је око хиљаду социјално угрожених којима је неопходна помоћ у храни. Како објашњава Драгица Кљајић, стручни сарадник за социјалну делатност Црвеног крста Србије, број корисника зависи од могућности локалне самоуправе да финансира рад народне кухиње на својој територији. Тако постоји потреба за 30.700 куваних оброка дневно у 65 општина Србије.

Према подацима Црвеног крста Србије, у централној Србији и Војводини тренутно постоји 55 народних кухиња које обезбеђују један оброк дневно за 25.435 корисника, међу којима има највише старијих особа и око 2.000 деце. На Косову и Метохији постоје четири народне кухиње у којима се обезбеђује храна за нешто више од 1.200 социјално угрожених становника јужне српске покрајине.

Влада Србије обезбедила је за народне кухиње у Србији храну из робних резерви до краја ове године, пре свега свињско и јунеће месо, нарезак, паштете, млеко у праху, кромпир и помфрит и друге артикле. Вредност владине донације износи 150 милиона динара. Међутим, то није довољно будући да због материјалне ситуације локалне самоуправе нису у могућности да саме финансирају тај програм, а у неким општинама, попут Лучана, Бујановца, Врања, Трстеника, Владичиног Хана и Трговишта, народне кухиње су недавно затворене. Почетком наредног месеца планирано је отварање народних кухиња у Ћуприји, Варварину, Књажевцу, Зрењанину и Сомбору. У Нишу је прошлог месеца поново отворена народна кухиња.

Народна кухиња у Новом Пазару непрекидно ради 17 година. Како је рекла Љиљана Костић, секретар Црвеног крста у овом граду, они обезбеђују дневно оброк за 1.200 корисника. Према њеним речима, немају проблема са снабдевањем. У време верских празника припадници исламске вероисповести врше верске обреде тако што жртвују животиње и њихово месо поклањају народној кухињи у том граду.

„Целе године имамо довољно меса за све кориснике народне кухиње мада се у последње време повећава број оних којима је потребна наша помоћ”, каже Костићева. Ова активисткиња Црвеног крста примећује да је међу корисницима све више млађих људи, и то углавном оних који остају без посла: „Све је више породица које се хране у нашој народној кухињи”.

Драгица Кљајић каже да се, упркос економској кризи, повећава број донатора који се свакодневно јављају нудећи помоћ у намирницама. Недавно је „Викторија груп” из Новог Сада Црвеном крсту Србије за потребе народних кухиња поклонила намирнице у вредности од 600.000 евра. Компанија „Инвеј” придружила се акцији Фонда Б92 „Храна за све”. Укупна вредност донације „Инвеја” вредна је 12 милиона динара и састоји се од 80 тона јестивог уља и 250 тона брашна, саопштио је Фонд Б92. У саопштењу се наводи да је путем донација грађана слањем СМС-а на број 2500 прикупљено 1.440.000 динара. Кроз директне новчане донације прикупљена је 531.000 динара од донатора као што су Земунска гимназија, „Божен козметикс”, „Енерџи Фајненсинг тим”, Универзитет Сингидунум, „Дајрект груп” и Савез самосталних синдиката Новог Сада. „Лучић компанија” је поклонила 650 тона разних намирница.

(/slika2)Позивајући се на речи Душка Радовића да нас толико има да нико не би смео бити гладан, Кљајићева у том смислу предлаже да сваки грађанин Србије месечно издвоји један динар за народне кухиње, што би збирно износило седам милиона динара, и то би било довољно за све оне којима је потребан оброк дневно да не буду гладни. Она сматра да би било више донатора када би се укинуо ПДВ за фирме које донацијама помажу рад народних кухиња.

„Претходних година фирме и компаније које су помагале народне кухиње биле су ослобођене плаћања пореза за вредност поклоњених намирница. Сада нам се јављају фирме са понудом да помогну, али када сазнају да се плаћа ПДВ на вредност донације одустају”, каже Кљајићева.

Долази зима, тежи период за рад народних кухиња.

„Проблем је обезбедити храну у периоду од октобра до априла. Од априла, корисници углавном одлазе на сезонске послове и тамо где иду да раде добијају оброк. Други разлог за пад броја корисника током лета је тај што се људи лакше сналазе за оброк преко лета, јер је јефтиније преживети лети него зими“, рекла је Кљајићева.

Нада Ковачевић

-----------------------------------------------------

Ко има право на оброк

Постоје четири критеријума за добијање куваног оброка у народној кухињи. То су грађани без прихода и корисници социјалне помоћи, самохрана старачка домаћинства, пензионери са најнижим примањима (око 10.000 месечно), као и домаћинства која по члану не остварују приход виши од 1.500 динара месечно.


Коментари6
9fbf6
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

brane ivanovic
Kada Srbija postane clanica eu stanje bi se trebalo popraviti na bolje u svakom pogledu.
Shaca
moj komentar je mnogo zajedljiv: valjda je ovo ta "evropska" srbija.
Komunista Srbije
Ovo je "uspeh" demokratije i sistema!!!!
Ivan Cetnik USA
Kako dase nijednom nisu prevarili Dinkic,Djelic i Jelacic da osnuju bar jednu narodnu kuhinju i svojega dzepa?Da dodju da probaju da lije hrana slana i da podele tanjire hrane sirotinji.Ovde u Americi zasukaju rukave i milioneri i politicari dele hranu sirotinji.Mozda Dinkic treba da dodje u Ameriku na"kurs"kako se deli hrana sirotinji.Mozda ne zeli kapitalizam u Srbiji vec feudalizam gde nema narodni kuhinja.
Srba Sreckovic
Ima ih mnogo vise koji trpe, i ne zele po taj obrok jel od koga bolje da ga i nije.Vazno da je sad ministartsvo obezbedilo kredit na racun naroda za njihove plate. Dokle li ce vise Srbija da trpi ovu plajcku naroda od strane pojedinaca.

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља