четвртак, 22.08.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 08:35

Без вина у пластичним боцама

Нови правилници забраниће паковање овог пића у пет амбалажи и тетрапаку, али и затварање боца обичним, „крунским” затварачима
среда, 03.02.2010. у 22:00

Продаја вина у пластичним флашама, балонима и у тетрапаку ускоро би могла да буде забрањена, уколико се обистине најаве из Министарства пољопривреде. Чека се усвајање нових правилника о вину, о квалитету, декларисању и паковању овог алкохолног пића, кажу у овом министарству.

– Квалитет вина најбоље чува стаклена амбалажа и правилницима на којима радимо биће прописано да вино може да се продаје само у таквој амбалажи. Немци чак и сенф пакују у стакленим посудама, па је јасно да тај материјал најбоље чува укус и квалитет – каже Светлана Нол, начелница Одељења пољопривредне инспекције за алкохолна и безалкохолна пића.

И док трговци кажу да се ово пиће у пластичној амбалажи од два или пет литара све боље продаје, не искључују могућност да после усвајања таквих правилника цена буде већа. Пластичну боцу од два литра белог вина „смедеревка” могуће је пазарити и за мање од 250 динара, а популарне варијанте квалитетнијих вина од 0,75 литара у супермаркетима коштају више од 1.000 динара.

Битно је нагласити, кажу наши саговорници, и да вино у пет или картонској амбалажи није опасно по здравље људи и да се забрана употребе такве амбалаже не доноси због тога. Очување укуса је на првом месту, истичу у Министарству пољопривреде, будући да ово пиће у пластици и картону брзо прокисне.

Али, произвођачи вина неће бити у обавези да једино промене амбалажу. Стручњаци вођени европском праксом закључили су да на укус вина утиче и врста затварача. Зато ће обични пивски или такозвани крунски затварачи такође ускоро бити забрањени.

(/slika2)– Флаше квалитетних вина која имају географско порекло моћи ће да буду затворене једино плутаним чепом, који најбоље затвара боцу и чува укус. А флаше са другим врстама вина моћи ће да се запечате и навојним затварачима који имају добру подлогу – објашњавају у Министарству пољопривреде.

Избор јефтине амбалаже најчешће значи да је вино и пре паковања било слабог квалитета, али љубитељи овог пића не би требало да брину. Контроле су показале да састав око пет одсто узорака не одговара карактеристикама наведеним на етикетама на боцама, док око три одсто узорака није било адекватно декларисано.

У Министарству пољопривреде кажу и да њихови инспектори годишње провере 1.000 винарија, а контролишу и велепродају, малопродају, ресторане и услужне радње, док је на пијацама продаја овог алкохолног пића забрањена.

Стефан Деспотовић

---------------------------------------------

Шта каже Закон о вину:

Стоно – вино без географског порекла, које се прави од грожђа једне или више сорти винове лозе. Нема утврђеног географског подручја са којег потиче, па тако произвођач може да меша грожђе из Суботице са оним из Врања.

Регионално – вино чијих најмање 85 одсто састава потиче из истог виноградарског региона. Прави се од грожђа једне или више сорти винове лозе.

Квалитетна и врхунска вина са контролисаним географским пореклом – вина које се добијају од грожђа једне или више препоручених сорти винове лозе, чија је производња строго регулисана прописима.


Коментари5
d9826
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

sale Nikin
Ma to su gluposti! Ono u staklenim jeste bolje svakako, ali je skuplje za proizvodnju, plastika je naravno jeftinija,ali kvalitet moze biti isti! Sve mi se cini da neko ovde od silnih problema nema drugog posla pa smislja neke "fiks" ideje!!!
Andrej Petkovski
Verujem da niko ne voli da pije vino sa plastike ali kada nema para za stakla onda kupuje to za sta ima.
Dragiša Zivković
Apropo zabranjene prodaje vina na pijacama: Pozivam sve zainteresovane da dođu na zrenjaninsku pijacu (pre svega SAVEZNE inspektore). Na tezgama ima svega iz Mađarske - od svežeg i suvog mesa, preko kafe pa sve do vina. "Vlasnici" pijace naplaćuju pijačarinu a za zakon niko ne mari!
Milos
Ovo su nebuloze. Što onda ne zabrane i koka kolu iz plastične ambalaže, kao i evrokrem iz plastične ambalaže. U oba slučaja ukus je mnogo bolji iz staklene ambalaže?! Sve mi se čini da neko ovde želi lobiranjem da suzbije konkurenciju koja prodaje vino u plasitčnoj ambalaži. Ljudi, ko želi da pije vino iz staklene ambalaže, to mu niko ne brani, isto ko što niko ne brani da kupite teglicu Evrokrema. Ne razumem odakle pravo državi da nekom brani da pakuje vino u plastičnu ambalažu. Ovo je velika bruka i sramota i povratak Srbije u srednji vek gde neka nova vlastela donosi nakaradne zakone po svom nahođenju.
Zoran Đorđević
Вино у пластичној амбалажи је за мене јерес.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља