недеља, 19.01.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 17:30

Чешка–Србија 151 : 60

понедељак, 01.11.2010. у 22:00
„Старопрамен” друга по величини пивара у Чешкој

Од нашег специјалног извештача

Праг – Светска економска криза, судећи по потрошњи пива, није заобишла ни Чешку. Истина, неупућен страни посматрач никада не би дошао до таквог закључка, јер су прашке пивнице и ресторани пуни гостију. Увече се у појединим, популарнијим објектима чека и на место за столом. Али за генералног директора друге по величини чешке пиваре „Старопрамен” Збињека Ковара, то је чињеница од које се не може побећи.

Лане је, према подацима које је Ковар саопштио групи српских новинара који су ових дана боравили у посети тој пивари, попијено шест одсто пива мање него 2008, а ове године се очекује додатни пад од шест до десет процената. И поред тога, истиче Ковар, Чеси са попијеним 151 литром тог пића годишње по становнику остају светски рекордери. О коликој је потрошњи реч довољно говори податак да је просечна потрошња по становнику у Србији око 60 литара годишње.

Производња пива у Чешкој има скоро хиљадугодишњу традицију – тачније од 1018. године. Пиво је за Чехе, не само због тих давних почетака, постало саставни део историје, културе и обичаја. Нешто као што је вино за Французе.

– У Чешкој људи пиво доживљавају као здрав напитак и цене га јер је потпуно природан производ, део традиције, који има позитивне ефекте кад се умерено конзумира – објашњава нам Ковар.

Криза се, међутим, по његовим речима, ипак одразила на веома јаку чешку пиварску индустрију, у којој ври од конкуренције 47 великих и 77 малих пивара, само у погледу потрошње. Ковар сведочи да је дошло и до извесних промена у структури потрошње пива. Сада се више пију пива средње и ниже групе брендова. Шта је још уочено?

Чеси воле да пиво пију у друштву. Из кригли. Свеже точено. Дакле у пивницама, ресторанима, кафићима или уз роштиљ. Више од половине пива тако се попије. Последња истраживања указују на благи заокрет – расте потрошња пива из боца. Код куће. То је још један посредан доказ утицаја кризе и нешто слабије куповне моћи и начина на који се проводи слободно време.

Просечна бруто плата у Чешкој је око 950, а нето 650 евра. Занимљиви су, међутим, резултати истраживања који показују да Чеси од свог месечног џепарца бар четвртину потроше за пиво. На храну иде 21, безалкохолна пића – 15, кафу – девет, вино – осам, цигарете – четири и чај – три процента џепарца.

У Чешкој пушење није забрањено на свим јавним местима. У то смо се и сами уверили током боравка у Прагу. Та чињеница није додатно утицала на смањење потрошње пива, али јесте јануарско повећање акцизе за 33 одсто. Тај скок се директно одразио на поскупљење пива од око осам процената. Инфлација је, иначе, у Чешкој свега један проценат.

На питање шта очекује после кризе, Ковар каже да много тога зависи од темпа опоравка привреде. – Ако људи буду имали више новца, наравно да ће то покренути неке нове навике, а то би требало позитивно да утиче и на производњу и потрошњу пива. Током кризе, имали смо осетан пад посете туриста, што је такође утицало на потрошњу – истиче Ковар и наглашава да ситуација у Чешкој није ништа гора него у другим земљама. – Приликом сусрета и састанака са генералним директорима из региона, наравно да причамо о стању на њиховим тржиштима. Мој утисак је да имамо много више сличности него разлика – рекао је Ковар.

Новинари су питали Ковара – да ли бар проба туђа пива или је због „корпорацијске лојалности веран само својим брендовима”.

Увек је, каже, рад и спреман да проба нешто ново. Неку производну и тржишну иновацију. Да упореди са оним што они у „Старопрамену” нуде. Али код куће, у свом фрижидеру, држи само своја пива.

Слободан Костић

------------------------------------------

„Старопрамен” у Србији

Од 17. јуна ове године пиво „Старопрамен” производи се и у Апатинској пивари. До сада је уложено око пет милиона евра у покретање производње тог пива. За три месеца продато је око 17.000 хектолитара тог пива, што је знатно више од свих очекивања.

Пивара „Старопрамен”, с производњом од око три милиона хектолитара годишње и Апатинска пивара са три милиона хектолитара продатог пива, раде и послују у оквиру „СтарБев” групе, највеће компаније у централној и источној Европи, која производи око 14,4 милиона хектолитара пива са 4.645 запослених – у Чешкој, Мађарској, Бугарској, Румунији, Србији, Црној Гори и Хрватској.


Коментари7
ed77c
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Tromb .
@covek sa severa Znam ja sve to, ni ja nisam u Srbiji vec na istom tom severu gde ste i Vi. Najveca je predrasuda da Rusi najvise piju i da su otpilike svi pijanice. U Svedskoj i Finskoj se ne trezne vikendom. Piju i zene, vuku za rukav po stanicama pijani i omamljeni alkoholom. U Poljskoj je horor oni su u stanju toliko da se napiju da zaspe bilo gde na uici. U Ceskoj i Nemackoj slicna samo malo blaza slika. U severnim zemljama mogu i da razumem da zbog hladnog vremena moraju da piju da bi odrzavali cirkulaciju. Srbe uopste ne vidim kao sklone picu u proseku gledano, mi smo taj evropski jugoistok sa kulturom ispijanja aperitivnih pica, a mnogo manje digestiva. Mene bi samo zanimalo da vidim kakvi bi bili rezultati ankete, mislim da rakije i vinjak kod nas u proseku gledano jos uvek drze primat, mada popularnost piva i narocito vina raste.
čovek sa severa
@Tromb . | 02/11/2010 20:09 I ostali Kao čovek koji je imao prilike da se upozna sa drugim zemljama i narodima mogu potpuno odgovorno da kažem da Srbi piju znatno manje od svih Centralnoevropskih i Severnoevropskih naroda. Mađari, Česi, Poljaci (posebno Poljaci), Rusi, Finci... piju nenormalno. Treba se prošetati uklicama Gdanjska (a ni u drugim gradovima nije drugačije) petkom uveče, u 22 h jedino pozornici, mada ne izgledaju trezno nisu pijani. E sad druga je priča to što je naš mentalitet, genetski ili onaj subkulturno usvojeni takav da kada se popije mora da se galami, lomi, svađa, tuče... Tako da je moj zaključak da Srbi piju znatno manje, ali ni sa to manje ne znaju da se nose.
Tromb .
Opet jedan clanak koji govori o nekim brojevima koji nista ne znace jer nije navedeno kako se do njih doslo. Koliko samo piva u Ceskoj popiju turisti, pa sigurno vrlo mnogo. Sigurno trose pivo vise od Srba jer imaju duzu tradiciju pijenja piva, ali ne i rakije, vinjaka ili vina. Neko je ovde pomenuo viseboj to je sjajno poredjenje, a zanimljivo bi bilo napraviti anketu u Srbiji da anketirani poredjaju po redu tip napitka koji najradije piju. Da bi izbor bio uzi ogranicio bih ga samo na rakije, vinjak (konjak) i vina i piva. Ziveli!
Laza .
Volim ove clanke elokventno bazirane na "statistici". Jos kada bi se uzelo u obzir da Ceska ima oko 15 puta vise turista godisnje od Srbije i da 98 % tih alkohol-turista dolazi u Cesku zbog piva ... dobija se da lokalni Cesi ne piju nista vise svog piva od Srba.
Prosrpski Hrvat
Сатрампампамбирослав Ћерезеремитипитиковски | 02/11/2010 09:05 Mislis Cesi ne piju sljivovicu? Pa ti ljudi piju kao smukovi, do kakvog god alkohola se dohvate. I sto je najinteresantnije ne zna se ko vise pije, mladi ili stari, zene ili muskarci.

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља