понедељак, 20.11.2017. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 23:34

Скоро трећина производа на рафовима лоше декларисана

среда, 12.10.2016. у 09:49
(Фото Д. Јевремовић)

Скоро трећина производа на рафовима у продавницама неадекватно је декларисана, а најчешћи пропусти су неистакнути алергени, лоше означени адитиви, показало је најновије истраживање представљено јуче на скупу „Храна, исхрана и здравље”.

Највише лоше декларисаних производа је у категоријама здравих производа, хлеба и пецива. Хлеб и пециво имају свега 52 одсто добро декларисаних производа. „Најчешће грешке у декларацији су неболдирани алергени, лоше декларисани адитиви, производи где се ставља ’врхунски квалитет’ или ’најбољи квалитет’“, рекла је за Танјуг директорка ИХИС „Нутриционизма” др Даница Зарић, које је спровело истраживање.

Највећи проблем су, наставља она, неболдирани алергени – оно што директно утиче на здравље потрошача, а што се обично не налази на декларацијама. „Постоји 14 алергена који морају бити болдирани, јер потрошач брзим прегледом декларације установљава да ли тај производ треба да узме или не”, нагласила је представница ИХИС „Нутриционизма”, која је чланица Научно-технолошког парка Земун.

Појашњава да се у обе категорије производа ради о малим произвођачима који најчешће своје декларације нису ускладили са правилником, те да се види да можда немају обучену радну снагу, да им недостају технолози.

Истраживање је спроведено на 2.593 производа и дошло се до резултата да је 68 одсто производа са добром декларацијом, а 32 одсто има неки недостатак.

Говорећи о законодавству у Србији, када је реч о безбедности хране, она је рекла да наша земља већ неколико година покушава да домаће законодавство усклади са Европском унијом.

Најзначајнији правилник, како каже, Правилник о декларисању, рекламирању и означавању хране, донет је 2013. године и већ му предстоје измене како би се што више ускладио са европским законодавством. „Такође, очекује нас доношење још два правилника – Правилника о новој храни и Правилника о нутритивним и здравственим изјавама”, нагласила је Зарићева.

Представница хрватског Завода за јавно здравља др Леа Полак појашњава да је Хрватска уласком у ЕУ прихватила комплетну европску легислативу, али да има и своју националну легислативу која је морала проћи кроз проверу Европске комисије. „Што се тиче витамина и минерала, прописане су тачне количине витамина и минерала који се могу продавати. Тако да смо у свом Правилнику о супстанцама које се могу додавати храни прописали највеће дневне уносе за витамине и минерале, као и одређене биљне врсте које се смеју додавати и одређене гљиве”, рекла је Полакова.

Танјуг


Коментари3
aaa79
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Метузалем
Треба на сваки раф ставити бар по једну лупу да потрошач може да прочита она ситна слова на декларацијама.
Маја М.
На канапче, као хемијске оловке на неким шалтерима.
Препоручујем 5
slobodan
Sto je gotovo trecina proizvoda lose deklarisana,nego i ono sto je deklarisano"dobro",pitanje je koliko je tacno o da li dekleracija odrazava sadrzaj proizvoda po strukturi????????????????????.Uvek se pitamo koliko nam jos vremena treba da steknemo poverenje u proizvodjace i trgovce robama????????/

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља