петак, 17.11.2017. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:01

Пољска јабука преживела руски ембарго

Пољаци нису седели скрштених руку. Када је Русија 2014. блокирала границе за храну из ЕУ покренули су јаку маркетиншку кампању за спас домаћих воћара и тако успели да очувају национални бренд
Аутор: Ивана Албуновићпетак, 14.04.2017. у 22:00
"Фемили фрут": годишње продају око 30.000 тона јабука (Фото И. Албуновић)

Од нашег специјалног извештача
Варшава – Да сте у земљи јабука постаје јасно чим крочите на варшавски аеродром. У излозима сувенирница у великим корпама најкрупнији и најлепши плодови овог воћа. 

Пољска је највећи произвођач јабука у Европи и баш овај сектор, од почетка руског ембарга, задобио је најјачи ударац од кога се произвођачи још опорављају. Процене су да је свака друга јабука из извоза завршавала на руском тржишту.

Али Пољаци од првог дана кризе нису седели скрштених руку. Када је Русија 2014. блокирала границе за храну из ЕУ покренули су јаку маркетиншку кампању за спас домаћих воћара. Позив „купујте и једите домаће јабуке” проширио се земљом брзином светлости.

Међу корисницима друштвених мрежа хаштаг „једи јабуке“ за само неколико дана постао је хит на Фејсбуку и Твитеру. У знак подршке хиљаде грађана па и политичари на највишим функцијама постављали су фотографије са јабуком у руци. Делили су их бесплатно у возовима и на трговима. Солидарност се исплатила – те године потрошња овог воћа порасла је са 16 на 18 килограма по становнику.

Тако је почела стрпљива борба Пољске за очување националног бренда која још траје. Данас нема ресторана у коме вам прво неће понудити један од безброј варијанти дезерта од јабуке – наравно по промотивној цени. На полицама локалних супермаркета сок од јабуке и јабуково вино изложени су на ударним местима.

– Од почетка кампање продаја јабука је преко ноћи кренула. Чак и деца купују да је поједу на путу до школе. То је велики успех – каже продавац воћа на једној од најпрометнијих пијаца у Варшави. Ипак, нескривено забринут додаје да је проблем цена која је све нижа. Килограм скупљих јабука кошта тек нешто мало више од пола евра.

Док се возимо ка региону Грујец, удаљеном свега педесетак километара од Варшаве, са обе стране ауто-пута непрегледни, модерни засади јабука. Наши домаћини поносно напомињу да смо стигли у највећи воћњак у Европи.

Екипа новинара из Србије у оквиру студијског путовања у организацији „Бритиш кансла” и делегације Европске уније имала је прилике да обиђе најмодернију фабрику за производњу и прераду јабука у Пољској.

„Фемили фрут” је од мале породичне фирме за неколико година постао гигант који окупља 87 коопераната. Савремене линије за прање и паковање јабука и производњу сокова изгледају импозантно. Годишње продају око 30.000 тона јабука, а излаз из тржишне кризе пронашли су у удруживању и извозним аранжманима са Египтом и Јорданом.  

Пољски воћари широм државе оптимистично гледају ка Кини где су прошле године управо из ове регије кренуле прве, за сада, симболичне испоруке. Питање је међутим да ли руско тржиште има алтернативу?

– Нашли смо начина да се изборимо са руским ембаргом, неке нове државе у ЕУ су почеле да откупљују јабуке из Пољске, али и Кина. Доста је уложено и у прераду. Прошле године извоз јабука био је већи од милион тона – каже Јацек Богуцки, државни секретар у пољском министарству пољопривреде.

Званична статистика показује да је Пољска 2016. произвела рекордних 3,5 милиона тона јабука, десет одсто више него у претходној години. Тај резултат је, објашњавају стручњаци, последица нових засада али и повећања ефикасности на старим воћњацима. Не чуди ако се зна да су пољски пољопривредници били највећи добитници уласка ове земље у ЕУ. Од 2004. на рачуне произвођача јабука пребачено је чак две милијарде евра из европских фондова за аграр.

У години која је претходила ембаргу ( 2013) Пољска је извезла 1,2 милиона тона овог воћа, а више од половине испоручено је управо Русији. Грзегорз Рикашевски, аграрни аналитичар у WBK банци, каже да су раст производње и ограничење извоза имали значајан утицај на стање на тржишту.

Прошле године извоз је био 20 одсто мањи него у претходној сезони. Постојао је и проблем са залихама. У јулу прошле године у њиховим складиштима остало је око 59.000 тона овог воћа из претходне бербе – готово сто одсто више него у истом месецу 2015.

Све скупа, додаје, утицало је на пад цена. Просечна цена десертне јабуке у октобру прошле године била је 30 одсто нижа него у 2015. Али процењује да је ситуација на тржишту сада нешто боља. 

– Имали смо повећање захтева са источних тржишта, првенствено Белорусије. Значајне количине пољских јабука тренутно се реекспортују из ове земље у Русију – каже наш саговорник. Од почетка ембарга произвођачи покушавају да нађу нове путеве извоза, али је главни проблем структура домаће производње.

– У засадима доминира ајдаред а захтеви за том јабуком су мали изван руског тржишта. Промена сортимента захтева време и велика улагања – закључује Рикашевски.

У поређењу са Пољском производња јабука у Србији је скромна али ово воће је пети извозни производ српског аграра. Годишња производња је око 390.000 тона, а више од 50 одсто укупног извоза одлази на руско тржиште. Значајне количине се и увозе. Баш Пољацима смо прошле године направили одличан посао јер је увоз из те земље скочио са 17.000 тона у 2015. на чак 46.000 тона. Тако смо им, потврђују, постали један од десет највећих купаца и свакако један од ретких који имају несметан пробој ка руском тржишту.

Ако постоји воћна врста у Србији, која је имала највећи напредак у технологији производње, онда је то – јабука, каже професор Зоран Кесеровић, члан одбора за село САНУ. Сматра да су шансе у овом сектору велике јер смо постали препознатљиви на европском тржишту. Цена наше јабуке једна је од тренутно највиших у Европи. 

Фрушка Гора је, истиче, постала можда већ и четврта регија по производњи јабуке у европским размерама. Пре десетак година наш извоз био је 35 милиона долара, а у 2016. порастао је на око 120 милиона.

– За разлику од Пољака наша структура сортимента је боља, слична као у ЕУ али и прилагођена руском тржишту. Њихова грешка је што су ишли на једну доминантну сорту – ајдаред, нису се припремали за друга тржишта – каже Кесеровић.


Коментари22
4d0da
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

vasic
Andersenov tekst. Izvoze u Rusiju preko trećih lica.
Milivoje Radaković
Je l' to drug Putin probija embargo koji je sam uveo?! Šta ti je konspirativac... Svaka čast!
Препоручујем 2
Milan Vojnović
@ Crni Voja iz Zavoja.Pustite vi maskirovke i dimne zavese.Po uvodjenju embarga bilo je pokušaja nelegalnog prevoza poljoprivredne robe iz EU preko Belorusije i Srbije.A onda su Rusi napravili posebne punktove,na kojima se detaljno proverava papirologija,odnos mikroelemenata u proizvodima,vrste korišćenih herbicida,sorte jabuka,nivo šećera,itd.Imaju jedan lep,debeli ukoričeni priručnik sa tabelama ,gde nakon obavljenih analiza mogu da tačno pogode region Evrope iz koga potiču poljoprivredni proizvodi.Danas tako nešto više nije moguće.Ne kažem da se ne pokušava,samo ne prolazi,jer to nije Srbija,pa da svako vršlja i radi šta hoće.Na glupost oko prodaje S-300 Hrvatima ne vredi trošiti reči.Tu laž je lansirao "srpski" list čiji su vlasnici Nemci,a koji su poznati po tome koliko Srbima žele dobro i šta su sve za njih učinili.Puno dime, ali nema vatre.
Deki
Uvoz jabuka iz Poljske u Srbiju skočio sa 17 na 46 hiljada tona! Ne treba velika pamet da se zaključi da je taj uvoz ustvari namenjen preprodaji Rusima!
Драгољуб Марковић
Шта рећи а остати озбиљан? Село Удовице, општина Смедерево, срце воћарског подунавског округа где се на кванташкој пијаци налазе 17 кафана до почетка ембарга имала је 3 веће хладњаче за откуп и складиштење воћа. Руски камиони су светлели својом одсутношћом. Данас има 7 великих и врло модерних хладњача. Свако јутро у ово мало село кроз уске улице тешком муком пролазе хладњаче са руским, пољским, литванским и бугарским регистрацијама. Не ретко у раним јутарњим часовима су слепљени задњи делови а персонал врши претовар воћа. Све је то легално и Србија на томе профитира. Село је добило и нов асфалтни пут као и радна места. Толико о овом белосветском политичком реалити програму.
Mustafa Aga
Rusija da uvozi poljoprivredne proizvode...A sva ta ogromna ravnica sa neprocenjivim potencijalom...Razumem da uvoze neke egzoticne proizvode koji su specificni odredjenom podneblju...Ali jabuke iz Poljske...???

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља