петак, 15.01.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа
субота, 20.05.2017. у 08:05 О. Ј.

Пивска револуција у „Ноћи музеја”

Део погона најстарије пиваре на Балкану из 1772. године (Фото О. Јанковић)

Панчево – Панчевачка, Стара, Народна, а најпознатија као Вајфертова пивара, вечерас ће бити у знаку „револуције”. Тако организатор, Музеј пиварства „Ђорђе Вајферт” најављује „Ноћ музеја” и придружује се манифестацији која се ове године, по петнаести пут, организује у 50 градова Србије.

Од раног поподнева до иза поноћи, инжењери пиварства, некада директор најстарије пиваре на Балкану, ове панчевачке, Братислав Стојановић и Драгана Трајковски, представиће идеју крафт револуције – тезу по којој је у еволуцији човека у кључним периодима развоја пивска култура и технологија производње пенушавог пића имала круцијалну улогу. У овој ноћи, Музеј пиварства обећава одговоре на сва питања и поручује љубопитљивим Панчевцима, али и гостима града да ће сазнати „све што сте хтели да знате а нисте имали кога да питате о пиву”.

Праве и паралелу са настојањима старих алхемичара, који су некада од четири састојка покушавали да пронађу камен мудрости, еликсир живота и да од тих састојака произведу злато, а у „Брациној академији” покушаће да објасне, како људи већ хиљадама година и од само четири састојка, производе пиво, те како је крафт револуција у 19. веку допринела индивидуализацији укуса невероватним бројем врста ове корисне намирнице.

Након више деценија, у „Ноћи музеја”, по трећи пут ће за посетиоце бити отворен и део комплекса, заправо делови производног погона фабрике пива, и то као део сталне музејске поставке „Стара Вајфертова пивара – дух 18. века”.

Апаратура, машине и складишни простор старе панчевачке пиваре састоје се од петоспратне куле, млина, варионице и других инсталација и овај аутентични амбијент с почетка 18. века је под заштитом државе као културно добро од изузетног значаја. Део сталне поставке музеја, поред оригиналних постројења варионице, срца пиваре, чине и лабораторијски експонати који су се користили у време рада Народне пиваре, од 1946. до 1977. године. Објекат најстарије пиваре на Балкану из 1722. године и данас је мистерија, па ће посетиоци о том драгуљу културне и привредне баштине чути неиспричане приче о Вајферту, пиварству, Панчеву…

Коментари1
1a073
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Nikola
Sramota! Objekat je ruina koja je opasna za bezbednost posetilaca. Vredne stvari su razvučene, a zakupci naplaćuju 300 dinara ulaz u takozvani Muzej pivarstva gde su ostali samo goli zidovi. Kome naplaćuju ulaz? Deci Pančeva čiji su preci tu radili i borili se za neko bolje sutra, u obekat koji je goreo i samo što se ne sruši. Dođite da se uverite!

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

logo

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља