понедељак, 17.02.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 18:06

Угоститељи служе бајато пиво

Последњи извештај пољопривредне инспекције показује да је готово свака десета контролисана боца или лименка била у продаји упркос томе што јој је рок трајања истекао
Аутор: И. Албуновићчетвртак, 27.07.2017. у 22:00
(Фото Пиксабеј)

Шансе да потрошачи на рафовима у трговинама и угоститељским објектима посегну за бајатим пивом или газираним напицима све су веће. Ништа боље није ни са осталим намирницама које трговци, у борби са падом продаје, све дуже држе у радњама.

Последњи извештај пољопривредне инспекције показује да је готово свака десета контролисана боца или лименка била у продаји упркос томе што им је рок трајања истекао.

Просечан купац нема навику да проверава ове информације на пићу, што углавном није случај са млеком, месом и другим кварљивијим намирницама. Али чак ни то не спречава угоститеље и трговце да их излажу ризику нудећи намирнице сумњивог квалитета које ко зна колико стоје у магацинима.

У акцији интерно прозваној „хиљаду” (обављено је 1.034 контроле малопродаје) на мети пољопривредне инспекције биле су трговине, кафеи, ресторани... и продаја јаких алкохолних пића, пива, вина и освежавајућих безалкохолних напитака. Неправилности су пронађене у сваком петом објекту – девет одсто пића било је ван рока употребе, 17 одсто непрописно декларисано, а пет незадовољавајућег квалитета.

– Не знамо да ли је то више или мање него раније, али је чињеница да смо толико робе нашли у продаји. Највише је било пива и најчешће смо га проналазили код угоститеља у ресторанима. Мање код трговаца у малопродајама – каже за „Политику” Ненад Вујовић, начелник пољопривредне инспекције, додајући да је са пивом и у претходним контролама било оваквих проблема. – То је доказ да грађани морају да проверавају бар основне информације на паковањима хране и пића. Одговорност сносе трговци и угоститељи јер је недопустиво да такву робу држе у продаји. Њихова је обавеза да проверавају и склањају производе са истеклим роком трајања са полица.

Ни у другим секторима прехране резултати нису много бољи. Ветеринарска инспекција прошле године ван промета ставила је 305 тона намирница животињског порекла међу којима су биле и знатне количине хране са истеклим роком трајања.

Горан Паповић, председник Националне организације за заштиту потрошача, каже да ће се овакве малверзације наставити све док постоји пракса непотпуног информисања потрошача.

– Поздрављамо акцију пољопривредне инспекције, али потрошачима овакве непотпуне информације ништа не значе. Ко су они који продају робу са истеклим роком? Њима је најбоља казна бојкот. А не да иду на прекршајни суд и да ти предмети застаревају. Држава од тога нема ништа, а још мање потрошачи – истиче Паповић, додајући да је Закон о безбедности хране јасан и да одговорност за безбедан производ сносе произвођачи и трговци.

– Нека нам покажу колико је њих кажњено прекршајно, а све завршава на суду. А знамо како функционише правосуђе, судови су оптерећени, немамо надокнаду штете, на шта указујемо већ годинама – каже наш саговорник.

Према извештају Министарства пољопривреде, у овој акцији контроле малопродаје донето је 207 решења о забрани промета неодговарајућих производа. Из продаје је повучено 1.095 литара ракије, 1.749 литара вина и 840 литара пива. Поднето је 44 прекршајне пријаве и шест захтева за привредни преступ, али се фирме не наводе. Казне за овакве прекршаје су различитог износа – од 300.000 до три милиона динара. Како се истиче, плaнскa кoнтрoлa ових производа рађена je нa oснoву прoцeнe дa ли je пoтрeбнo пojaчaти кoнтролу на основу резултата претходних акција.

– Наравно, у интересу jaвнoсти, јер грађани морају да буду обавештени о бeзбeднoсти пића на тржишту – наводе надлежни.

Велепродаје диктирају услове

Шта се дешава са робом која због истека рока више не може да се продаје у радњи? Ко сноси штету – трговац (купац) или велепродавац, зависи пре свега од политике дистрибутера и како је посао уговорен.

Како незванично сазнајемо, поједине компаније које се баве велепродајом преузимају трошак на себе, тако што шаљу камионе и комерцијалисте да од купца преузму робу која више није за употребу. Ови производи уништавају се у Винчи.

– У том случају поврат преузима велепродаја, а трговац нема баш никакав трошак. Озбиљне компаније неће дозволити да из њихових магацина изађе роба чији је рок трајања најмање три месеца. Али има и великих увозника и дистрибутера који су изричити да не признају повраћај робе. Не занима их шта ће трговац даље урадити са њом. То може да буде разлог зашто се овакви производи проналазе у неким малопродајама. Често је и у питању непажња. Када је промет мањи, слабо се контролише шта је у радњама или ресторанима – каже саговорник „Политике” добро упознат са приликама на тржишту. Јавна је тајна да у појединим велепродајама робу која је пред истеком нуде по сниженој цени, ограђујући се да је продају док је још у важећем року трајања. У том случају купац свакако нема право на поврат.


Коментари8
22e6e
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Zeljko
Davno jos u ona doba kad smo bili zajedno u onoj drzavi imao sam razgovor sa jednim lokalnim poslovodjom jednog od skladista prodaje piva , cini mi se da je bilo skladiste Nektar piva. Tad mi je rekao ja pijem pivo 9 mjeseci ali ljeti nepijem jer je potraznja velika . Da bi se ta potraznja popunila prave se mnogo ranije zalihe i to je tacno .
Sanja
Meni se cesto desavalo da mi bude muka od piva kad ga popijem u baru, dok od onih koje kupim u supermarketu mi nije nista. Uglavnom su ta tocena piva losa, ko zna kad su zadnji put cistili burad ili te kontejnere gde drze pivo. A tek kokteli koliko su losi....
miki
Nije tacno! Restorani,kafici,kafane,itd... pivo je UVEK ok! :)
Живко
У овом случају највећи кривац је наш стандард, а који је све мањи. Пројектована продаја робе код трговаца у овом случају би требала бити мања, али то њима не иде у прилог. Теоретски у том случају би морали наћи нове начине продаје и маркетинга(пример продаја робе са знатно мањом ценом уочи новегодине-Херодс у Лондону), али ....Мислим да смо као потрошачи затрпани бофлом, а и сматрају нас и лошим тржиштем, па је и то разлог. Ове две чињенице смањују куповину, поред тога што смо све мањи и прозвођачи било каве робе...Глобално, жалосна нам мајка у погледу будућности...
vlada
Gde god odem popijem pivo, i uvek je ok. Ne znam cemu ovakav naslov??

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља