уторак, 25.09.2018. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 13:32
ИСХРАНА

Улога ђумбира у топљењу масних наслага

Поред традиционалне примене, користи се и као сировина за многе препарате за мршављење
четвртак, 05.04.2018. у 16:57
(Фото Пиксабеј)

Постоји много начина да смршате, али само неки од њих не захтевају претерано строг режим исхране и напорне вежбе. Несумњиво је важно водити активан живот и јести здраву храну у правилно распоређеним оброцима у току дана, који нису преобилни. Ако сте закорачили у свет здраве исхране, сигурно сте чули за биљке које вам могу помоћи да изгубите килограме, а ђумбир је једна од њих.

Ђумбир је један од најстаријих зачина. Користио се кроз векове, а данас, поред традиционалне примене, и као сировина за многе препарате за мршављење. Наравно, најбоље га је употребљавати сировог, а ако планирате дијету, размислите о овом необичном, здравом корену.

Ђумбир снажно делује на пробавни систем и у доброј мери убрзава метаболизам. Од давнина је чувен по својим карактеристикама, а и савремена истраживања иду у прилог традицији. Често га можемо видети на нашим пијацама, али и у продавницама. Ђумбир утиче на смиривање стомака и штити пробавни систем смањивањем киселости у желуцу повећавањем пе-ха вредности желудачне киселине. Као резултат смањује се учесталост лучења желудачних сокова и појачава дејство ензима који поспешују варење. Због тога ђумбир има директан утицај на стомак и јетру, чиме се смањује мучнина и повраћање.

Иако је већ довољно позната и призната улога ове биљке необичног облика за пробаву, многи нису свесни да конзумирањем ђумбира могу и смршати. Како? Корен ђумбира не чини да директно смршате, али посредно делује управо у том правцу.

Ђумбир помаже у снижавању нивоа холестерола, а осим тога разређује и крв. Такође стимулише и претварање холестерола у жучне киселине, а потпомаже и лучење жучи. Чим у крви има мање холестерола, лакше ћете смршати.

Ђумбир убрзава метаболизам. У корену ђумбира се налазе једињења која стимулишу желудачне ензиме, који потпомажу варење хране, а самим тим и метаболичке процесе. Што је ваш метаболизам бржи, више ћете сагорети калорија.

Помаже и лучење пљувачке, која олакшава гурање хране и игра улогу у варењу скроба.

Овај зачин побољшава покретљивост желуца. Када пробавни систем функционише најбоље што може, храна се слободно креће кроз тело, што смањује надутост и затвор. У ствари, истраживања су показала да ђумбир регулише перисталтику, наизменично кретање мишића у систему  органа за варење које је потребно да гура храну и одводи је кроз пробавни систем. На тај начин ђумбир помаже тонус и јача мишиће који учествују у варењу.

Ђумбир можете уврстити у вашу исхрану на много начина. Можете га додати као зачин, свеж или сушен, вашим јелима, можете га пити као чај или као препарат. Иако је добар за метаболизам и варење, ђумбир не треба да вам буде једини начин да смршате. Избегавајте да једете искључиво ђумбир, већ га комбинујте са другом храном.

Најбољи ефекат губитка килограма постиже се ако се исхрана у којој је заступљен и ђумбир комбинује са физичким активностима. Општа препорука је да до сат времена после вежбања поједете оброк базиран на угљеним хидратима (уз додатак ђумбира) којим ћете надоместити утрошену енергију у мишићима и јетри, али не и у масним ћелијама. Ђумбир у овој комбинацији можете појести или пити као шејк. Било како било, избегавајте храну непосредно пре вежбања, чак иако у њој има ђумбира.

И поред свега што је речено о ђумбиру, не препоручује се конзумирање више од четири грама овог корена јер у супротном ризикујете да сувише разредите крв, што може бити штетно.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com


Коментари1
d77af
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Мирослав
Постоји само један начин да изгубите масне наслаге без хируршке интервенције и нема ,ама баш никакве, везе са узимањем хране.У народу познат као не једење,пост,бушна кашика.Хормон раста горе,инсулин доле.Кетоза.До следеће недеље и нове приче из Непричаве(лепо село,што бих нагласијо,да на овоме свету...)

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља