четвртак, 21.02.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 23:44

Тржишту млека потребан супервизор

Борба за освајање тржишта довела је до снижавања цена, али зато расте сумња да произвођачи снижавају квалитет млека и млечних производа
Аутор: Ј. А. – И. А.понедељак, 17.12.2018. у 17:18

Да ли се млеко разређује или је субјективни осећај купаца у Србији да оно нема некадашњу пуноћу укуса, неке су од првих недоумица које би требала да разјасни референтна лабораторија за млеко у Батајници, поручила је Национална организација за заштиту потрошача (НОПС).

То је, како се истиче, нужно јер је на нашем тржишту, осим млека из домаћих млекара, и све више увозних млечних производа из држава у региону. Борба за освајање тржишта довела је до снижавања цена, али зато расте сумња да произвођачи снижавају квалитет.

– Купци сумњају да проценат масти који се наводи на амбалажи није тачан. А исправност декларације гарантују произвођачи и увозници. С дуге стране, свака млекара има своју лабораторију или неку одабрану у којој испитује узорке. Наравно, резултати су увек били позитивни и квалитет задовољавајући – каже Горан Паповић, председник НОПС-а. Он истиче да држава сада има могућност да даје коначни суд и преконтролише и млеко које се продаје на тржишту, али и акредитоване лабораторије које обављају анализе.

– Ово смо чекали годинама и за сваку је похвалу. Такође, значајно је и за потрошачке организације. Сада ћемо имати прилику да обављамо независне анализе хране по нижим ценама. За сада само млека, али ускоро и других намирница – рекао је Паповић за „Политику”.

Подсетимо, пре неколико дана објављено је да државна референтна лабораторија за млеко у Батајници добила акредитацију. Тиме је ова лабораторија и формално оспособљена да буде супервизор над радом других лабораторија, али и гарант да грађани купују и конзумирају безбедне и квалитетне производе.

Према објашњењу стручњака, дуготрајно млеко је могуће „разблажити” у производњи. На тај начин што му се могу додати нуспроизводи који се добијају у процесу прераде млека и млечних производа, а који у себи садрже лактозу, односно шећере. Истичу да држава сада има прилику да направи пресек тржишта и утиче на произвођаче да побољшају квалитет млека.


Коментари6
4acfb
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

stara k
Samo jedan primer iz BiH, U otkupu sirovog mleka od polj, proizvodjača se traži da u uzorku sir, mleka ne bude više od 100.000 mikroorganizama i 400.000 somatskih ćelija.Ok ,zdravlje je najbitnije. U namernoj kontroli radi poredjenja mleko iz tetrapaka "Megle" i Moja kravica"pokazalo je 150.000 i više mikroorganizama.Neko je ovde neuk !?
Милош
Бар 5 година већина наших произвођача продаје размућено млеко у праху, а и у најбољим лабораторијама раде људи са кућама и породицама. Ко разуме, схватиће.
Zoran
Samo vi trpajte administraciju. Na kraju ce sampo neki neke da nadgledaju, niko nisa nece d aradi pametno.
Ljiljana K.
Dovde nas je dovelo nepoštovanje i ruganje proizvodjačima hrane, koje predugo traje, tako da njih skoro da više nema. To je napravilo prostor proizvodjačima plastične* i GMO hrane.
Славка
Прави коментар, једног дана многи ће схватити али биће касно,неће бити наших крава и лепог млека.
Препоручујем 3
WIKILIKS-SRB
NIJE PROBLEM SAMO SA MLEKOM.KADA PROVERITE TEZINU HLEBA,SVAKA VEKNA OD.DEKLARISANIH 500GR.NIJE TEZA OD 350-400GR.I TAKO U NEDOGLED,SA SVAKOM NAMIRNICOM,SA SVIM I SVACIM STO KUPUJEMO ZA SVOJE POTREBE,SVUDA NAS POTKRADAJU U KOLICINI,KVALITETU..U SVEMU STO TRGOVCIMA PADNE NA PAMET KAKO BI STEKLI STO VECU DOBIT...

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна / Економија /

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља