среда, 23.10.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:58

Савезници за добро здравље

Целер је користан код упала мокраћних путева, док се цвекла саветује људима који имају проблем са малокрвношћу
Аутор: Д. Давидов Кесарнедеља, 31.03.2019. у 17:02
(Фото: Пиксабеј)

Да храна може бити лек, познато је још од времена Хипократа, античког грчког лекара и оца медицине. Модеран начин живота утицао је на то да људи све мање једу воће, а посебно поврће, што се одражава и на здравствено стање грађана. Зато лекари на све начине покушавају да приволе људе да обилазе пијаце и бирају намирнице које им могу бити добри савезници у одржавању виталности.

Према речима др Славице Стефановић, свака намирница има своје лековито својство, а чињеница је да људи храну доживљавају као нешто без чега се не може у одржавању правилне функције органа. Неке од намирница на које би посебно требало обратити пажњу су целер и цвекла.

– Целер је свима позната биљка с посебним нутритивним и лековитим својствима. Познат је од давнина, чак су остаци лишћа пронађени у Тутанкамоновој гробници. Данас се углавном користи као зачин или прилог. Спада у нискокалорично поврће са само 16 калорија на 100 грама, а садржи витамине Бе групе, витамин Це, витамин А, витамин Е, минерале, калцијум, натријум, етерична уља. Посебно би требало истакнути витамин Ка који је битан за згрушавање крви, здравље костију и крвних судова, као и стварање енергије – појашњава др Стефановић.

Чај од лишћа целера 
Овај чај је важан за детоксикацију и бољу циркулацију. У два децилитра вруће воде ставити једну кафену кашичицу сувог лишћа целера. Прокувати и пити два пута дневно по једну шољу чаја.

Лековито деловање целера највише садржи корисних материја у сировом, свежем соку из корена, листова и стабљике. Користан је код упала мокраћних путева и стимулише рад бубрега. Наша саговорница напомиње да је у студијама доказано да смањује размножавање бактерија и чисти организам од токсина, а добар је и за оне који желе да смршају јер смањује потребу за преједањем.

– Важан је и зато што снижава крвни притисак јер делује на опуштање крвних судова, али и на хормоне стреса јер кроз опуштање доприноси снижавању притиска код људи где је проблем са психом узрок скока притиска. Добар је и јер помаже у борби против канцера, због тога што садржи 18 различитих група антиканцерогених спојева. Код људи који имају чир на желуцу препоручује се да свакодневно пију свеж сок од целера и да једу његов плод. Требало би поменути и студију где су пацијенти са остеоартритисом, остеопорозом или гихтом узимали 34 мг екстракта целера два пута дневно, а после три недеље код једног броја испитаника бол се смањио од 60 до 100 одсто – додала је др Стефановић.

Здрав напитак 
„Еликсир” за добре крвне судове чини сок који се састоји од једне цвекле, шаргарепе, јабуке, сока од пола лимуна и мало ренданог ђумбира.

Сви они који су имали проблем са малокрвношћу, сигурно су некада пробали разна јела или салате где је цвекла главни састојак. Цвекла потиче из северне Африке, а у почетку су се јели само њени листови све до тренутка када стари Римљани нису почели да једу и корен цвекле. Врло је богата хранљивим састојцима, минералима манганом, магнезијумом, гвожђем, бакаром, фосфором калијумом и витамином Це.

– Гвожђе из цвекле је моћно средство за чишћење организма од токсина и изградњу крви. Посебно се препоручује трудницама због високог садржаја фолне киселине. Влакна, која садржи цвекла, могу да смање ниво холестерола до 40 одсто. Њен сок је значајан јер стимулише рад јетре и жучи и спречава затвор. Познато је коришћење ове биљке у спречавању појаве карцинома – нагласила је др Стефановић.


Коментари2
f29c0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Betty Boop
Za uzgajanje povrca za licnu upotrebu mogu se napraviti boksovi od drveta u koje se stavi organska zemlja i tu se gaji organsko povrce. Ne tako veliki boks je dovoljan za jednu srpsku porodicu od 2 do 4 clana. Na taj naci se lako kontrolisu uslovi za odgoj razlicitiog povrca. Narocito lako moze da se gaji zeleno povrce koje je veoma zdravo, ima punu anioksidanata i cak ne trazi mnogo sunca. To su razne salate, rukole, kelj u listovima ili glavici i slicno. U mnogim zapadnim zemljama ljudi tako imaju svoje gradske baste. Naime, opstina dozvoli da se na nekom prostoru postave sanduci uz malu nadoknadu opstini u kojima ljudi gaje svoje povrce. Naravno, povrce moze da se gaji i na terasi. Ja se spremam to da uradim i javicu vam kako ide.
Petar V. Terzic
Ovo je veoma dobar clanak. Da je vise novinarskog prostora, moglo bi se vise ukazati na mogucnosti mesanja ovih biljaka sa drugim kompatibilnim biljem, kako bismo dobili novi kvalitet. U mojoj knjizi u pripremi koja ima naziv "100 za 100" (100 biljaka za dug zivot do stote godine), apostrofirao sam mogucnost kombinacija bilja, bilo da ih sveze konzumiramo, kuvamo ili koristimo sveze napitke od njih. Na osnovu bogate popularne literature o gajenju i koriscenju lekovitog bilja i licnog iskustva, dosao sam do zakljucka da je najbolje orijentisati se na domacu ekolosku proizvodnju za svoje potrebe. Za to nisu potrebna velika ulaganja a korist je visestruka. Naime, osim dobre volje, potrebno je naoruzati se popularnom literaturom, zatim zemljistna parcela od stotinak kvadata, zdrav rasad, domace djubrivo i voda. Da se ovo bilje preventivno koristi, broj bolesnika od kancera i srcanih bolesnika bi se sveo na minimum, jer teze je biti tesko bolestan 2-3 dana, nego tesko raditi 2-3 meseca.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља