субота, 25.05.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 23:18

И парче сланине дневно повећава ризик од рака

среда, 17.04.2019. у 12:07
(Фото Пиксабеј)

Чак и мала количина црвеног меса и месних прерађевина попут једног листа сланине дневно, може повећати ризик од настанка канцера дебелог црева, тврди најновије истраживање Универзитета Оксфорд. Студија коју је финансирала британска организација за истраживање канцера чини бројнијим доказе о штетности црвеног меса, уз сличне тврдње Светске здравствене организације.

Колико је ризик заиста велики и која количина ове врсте хране је потенцијално опасна?

Истраживачи су анализирали податке готово пола милиона људи, од којих је током шест година њих 2.609 оболело од рака дебелог црева, преноси Би-Би-Си. На основу посматраних података, научници су закључили да конзумација три листа сланине дневно може повећати ризик обољења од рака за чак 20 посто.

Осим тога, на сваких 10.000 људи који су дневно јели 21 грам црвеног меса (отприлике један већа лист сланине) или месних прерађевина, њих 40 оболело је од рака дебелог црева. У случају оних који су дневно јели 76 грама истог меса, тај број је порастао на 48 људи.

(Фото Пиксабеј)

Истраживање, ипак, није дало дефинитивни одговор на питање колико црвеног меса је превише. Према овим подацима, чак 5.400 од 41.804 случаја обољења од рака дебелог црева могло је да се спречи да оболели нису конзумирали месне прерађевине.

Низ организација које се баве јавним здрављем у Великој Британији, али и другим западним државама, годинама саветују да се једе мање црвеног меса и месних прерађевина. Британско министарство здравља препоручује људима који једу 90 грама таквог меса на дан, да ту бројку смање најмање на 70.

С друге стране, има и тврдњи да црвено месо има добрих страна, као што је висок садржај гвожђа и протеина што треба узети у обзир кад се процењује потенцијални ризик.

Месне прерађевине попут сланине, кобасица, виршли, саламе обрађене су тако да им се продужи рок трајања и да им се поправи укус што се постиже димљењем, додавањем соли и конзерванса. Стручњаци, међутим, и даље нису сасвим сигурни што тачно у црвеном месу подиже ризик оболевања од рака.


Коментари22
17b57
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Mona
Ovo je dokaz koliko Srbija brine o zdravlju svog stanovnistva! Nemas novca ni za hleb (istina, ni beli hleb nije zdrav), a meso i mesne preradjevine su trajno izbaceni iz ishrane! Ova godina ce biti kisna, trava ce dobro da raste, eto zdrave ishrane! Siromasni nemaju problem nezdrave ishrane, a i gladovanje cisti organizam od toksina! Jedino, nisu nasli nacin da se pobedi stres, i udise cistiji vazduh!
Реалиста
Рак дебелог црева изазива нитритна со (црвена со) и конзерванси још кад додамо цигарете ето рака. Једите умјерено и по могућности домаће.
Marija Bruštulin
Ne prepadajte Srbe - nećete valjda da oni postanu vegetarijanci?! I Njeguški pršut se dimi pa su Crnogorci ipak zdravi kao dren!!!
Bata_Paris
Ima dosta istine u ovom clanku, operisan sam od raka debelog creva i danas sam na hemio terapiji vec 16 meseci, svinjsko i govedje meso, kao i mesne preradjevine treba smanjiti na minimum.
bakica
Clanak rak debelog creva pa clanak rak pluca,pa nesmes jesti ovo pa ni ono.Svasta ,brz tempo zivota,puno nerviranja i sekiracije to je glavni problem danasnjice.Moja baka postila,jela slaninicu ,uzivala sa nama,unucicima i dozivela lepu starost.Jesti od svega pomalo sto manje se nervirati....to bih morao covek biti gluv,slep i nem.Ziveli

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља