Подаци Светске здравствене организације показују да 39 одсто људи у свету има повећану телесну тежину. На водећем месту у Европи су Енглези док наше статистике показују да 54,5 одсто становништва има проблем са вишком килограма. Треба имати у виду да повећана тежина може да буде знак неких обољења као што су смањена активност штитне жлезде и дијабетес, а према новијим сазнањима гојазност је повећана са тежим облицима псоријазе и неким малигнитетима. Због тога је важно донети одлуку о „здравом” мршављењу, а не исцрпљујућим дијетама јер такав начин исхране може да доведе до анемије, авитаминоза као и недостатка одређених минерала и других важних материја у организму.

Лекар и нутрициониста Симона Новаковић, која ради у Лондону, наглашава да су популарне рестриктивне дијете базиране на смањеном уносу калорија или избацивању неке од основних намирница (најчешће угљених хидрата или масти) из исхране. Иако се на овај начин килограми губе лако и брзо, постоји реална опасност да се врате и то у већој мери након спроведене дијете. То је чувени јо-јо ефекат.

– Кључ лежи у балансу и у свету су све популарнији програми здравог мршављења, захваљујући којима се килограми губе постепено, усвајају се здрави принципи исхране и живота, побољшава се енергија и здравље, боље се спава и одржава се идеална тежина и по завршетку програма. Важно је да се једе редовно јер бројне студије показују да ћете се уколико прескачете оброке заправо угојити а не смршати. Редовна исхрана помаже да ниво шећера у крви буде добро избалансиран током дана а на тај начин ће и ваша енергија бити уравнотежена. Парче торте или омиљени сладолед такође су дозвољени повремено, јер се ради о дугорочном начину исхране – истиче др Новаковићева.

Поред адекватне исхране многи други фактори могу да утичу на повећање телесне тежине. Један од њих је недостатак сна.

Бројне студије повезују добар и довољно дуг сан са адекватном килажом. Истраживања показују да људи који спавају мање од шест сати током ноћи повећавају апетит и осећај глади за 24 одсто док ће се ризик за гојазност повећати за 55 одсто. Вечера богата изворима триптофана као што су ћуретина или банане може у великој мери да побољша сан. Мале промене у начину живота као што је, на пример, избегавање употребе паметних телефона и компјутера пред спавање могу значајно да побољшају квалитет и дужину спавања а самим тим да потпомогну мршављење. Како би се смањио утицај стреса важно је јести лагано, за столом а не у ходу, без телефона и компјутера. И вежбе попут јоге или медитација могу да помогну. Храна богата витамином Це може да потпомогне рад надбубрежних жлезда, одговорних за реакцију организма на стрес.