четвртак, 20.06.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 21:45

Ко ће куповати српске јабуке

Цена овог воћа најнижа је у последњих 13 година, а уз то ће нажалост и велике количине завршити у индустрији за око четири динара по килограму
Аутор: Ивана Албуновићчетвртак, 02.05.2019. у 21:55
(Фото А. Васиљевић)

За домаће узгајиваче јабуке 2019. долази као коначно отрежњење јер Русија за њих више није обећана земља одакле су годинама убирали милионске приходе.

Цена јабука најнижа је у последњих 13 година, а уз то ће нажалост и велике количине овог воћа завршити у индустрији за око четири динара – што је јефтиније од пластичне кесе у супермаркетима. Шта је узрок овакве кризе која је многе произвођаче натерала да крче воћњаке у цвату јер од продаје не могу да извуку ни за трошкове производње?

– Доста је ниска цена за индустријску класу. Произвођачи су уплашени. Уредба о извозу воћа и поврћа на руско тржиште такође је доста допринела томе јер сада имамо значајно мањи број извозника. Можда треба размишљати о суспендовању тог прописа. Са друге стране, ни произвођачи нису водили рачуна о структури сортимента и квалитету јабука – каже професор Зоран Кесеровић, с Пољопривредног факултета у Новом Саду.

Још прошле године се могло наслутити да долазе промене у трговању са Русијом. У односу на 2017. извоз свежих јабука пао је са 166.522 тоне на 124.371 тону. Приход од 103 милиона евра оборен је на око 78 милиона. Негде у то време због сумњи у реекспорт руска страна захтевала је да Србија јасније дефинише правила и ревидира списак извозника.

Истовремено, Русија је решила да смањи зависност од увозних јабука тако што ће подизати сопствене засаде у Краснодарској области. Иако постоје и мишљења да због климатских услова не могу да достигну највиши квалитет јабуке, њихова предност су ниска цена земљишта и енергената тако да свој циљ полако остварују и увоз је већ готово преполовљен.

– И поред тога што се тако нешто наслућивало нико није очекивао да ће се ово догодити. Морамо да отварамо нова тржишта, наше институције морају озбиљно да раде на томе – истиче наш саговорник.

Ова година још је карактеристичнија јер смо у јануару извезли више јабука у Русију него у истом месецу прошле године. Проблем је што је остварени приход био значајно нижи. Руско тржиште је годинама било једини циљ домаћих произвођача где је наша јабука постизала цену и 60 до 70 евроценти, а сада је од 22 до 25 евроценти у просеку. Сортимент ће, каже Кесеровић, бити кључан у будућности али и испуњавање стандарда квалитета држава Европске уније.

– Сорта гала и даље се високо котира као и „црвени” и „златни делишес”. Треба да се сконцентришемо и на клупске сорте, као што је „пинк лејди”. Проблем је што код појединих произвођача и 50 одсто рода одлази у индустријску производњу, а ту су цене изузетно ниске – сматра он.

Сада се показало да је проблем што је протеклих година свега петина укупног извоза пласирано у региону и поједине земље Европске уније. До 2017. највећи купци српских јабука на европском тржишту били су: Мађарска, Немачка и Италија али прошле године и овде смо имали пад продаје. Извоз у Немачку је са 6.918 тона пао на 538 тона.  Интересантно је да смо мање количине јабука извозили и ван европског тржишта (Малдиви, Малезија, Кувајт, Катар, Саудијска Арабија, Кина). Јасно је да је фаворизовање искључиво руског тржишта била грешка коју су својевремено скупо платили и Пољаци. Када су, због ембарга, изненада остали без шансе да свој највреднији пољопривредни производ продају Москви. Сорте јабука које су наменски гајили за руско тржиште нису имале прођу у Европској унији. Међу стручњацима нема ни мало оптимизма да ће у наредним годинама бити боље. Професор Зоран Кесеровић већ неко време заступа став да би мароканско тржиште за нас могло да буде добра прилика. Истиче да је дошло време и да се прилагођавамо европском тржишту и да с конвенционалне прелазимо на интегралну, органску производњу као што ради цела Европа.

За воћаре сезона је пропала

Никола Котарац, из земљорадничке задруге „Воћар” из Сланкамена, каже да су домаћи произвођачи јабука у огромном проблему и да се ова сезона може сматрати пропалом због драстичног пада цена овог воћа и слабијег извоза за Русију.

– Уредба је уведена за извознике а не и за увознике, чиме је направљена велика грешка. Око 70 одсто извозника је елиминисано, а они који сада имају дозволу за извоз у Русију физички не могу да постигну. Цене су драстично пале у односу на прошлу годину тако да је ова сезона упропаштена за произвођаче јабука – каже Котарац и истиче да сада имамо апсурд да се у нашим радњама продају јабуке из Пољске и других држава док наша јабука, која је прошле године ишла за Русију по цени од 50 или 60 евроценти за прву класу, нема пласман.

– Прву класу накупци сада плаћају 30 до 40 динара. Извозници су се удружили и плаћају на 90 до 120 дана. У великим смо проблемима. Држава је протеклих година уложила у субвенције, наводњавање, механизацију и мреже и сада се поставља питање зашто је то рађено – истиче наш саговорник и додаје да су воћари, који су се задужили, извукли најдебљи крај.


Коментари9
a60f1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Milovan
Pa neka se bore za trziste.Kada je jabuka skupa njima prihod. Kada je niska cena ,drzavo pomazi. E pa necemo tako.Ni meni nitko ne refundira nitko potroacku korpu. Ili kada nemam pare onaj sto prodaje jabuke nece ih meni dati po povlastenoj ceni jer sam domaci kupac.
Сања
4 дин по кг? То није довољно ни да с епокрију трошкови произвођача. Намерно уништавање производње у Србији се наставља несмањеном жестином...
Rade.P
I opet država štiti uvoznički lobi,jer je lakši biznis kupiti i preprodati nego proizvesti pa prodati,a izvozne dozvole podelila odabranima.Ako sumnjate,razmislite koliko je ljudi ozbiljno kažnjeno zbog reeksporta koji nas je koštao bukvalno milione evra.Isto kao nekad sa šećerom od trske,pojeo vuk magarca.
mp 1
Pa nista ..u prodavnicama i na pijacama obavezno pored jabuke staviti i zemlja porekla. Kriske jabuke odlicno idu uz caj ili kafu kao mala uzina. Posto Brnabic voli da prica o trzistu, onda je red da se kada nam nudite jabuke napisete i odakle su i naravno da cemo kupovati od nasih proizvodjaca. Verujem da bi slicno bilo i u zemljama koje prodaju jabuku Srbiji. Stiti svoje. Pa neka rizik uvoza ide na teret onog ko je uvezao stranu jabuku. Kao i u slucaju maline, vocari nuzno moraju da budu organizovani i informisani, jer cene se menjaju na svetskoj pijaci, kao i uslovi proizvodnje..Drzava je duzna da im pomogne u informisanosti i znanju koji ce smanjiti rizike proizvodnje i plasmana. Inace jabuka je odlicna i zahvalna vocka..ne samo sto je laka za transport i moze da se odrzi neko vreme, ona je odlicna za uzinu, u kompotima, u pitama, . I eto teme za ekonomiste, strucnjake u proizvodnji hrane, nutriocioniste ..kako najbolje i svrsishodno iskoristiti jabuku.
Dragan
Najtoksičnije voće. Prska se oko 20 puta da bi bilo u prodaji ono što jeste. Iz prve ruke to znam. Tako da ih ne jedem. Na sve to što ide u industriju za sokove bar da taj sok valja nego je i on pun veštačkih aroma. Zašto ako ima toliko puno jabuka? Nismo sposobni više nizašta.

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља