субота, 23.01.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа
четвртак, 15.08.2019. у 20:00
ИСХРАНА

Мале витаминске бобице

Осим витамина Це, рибизле су богате органским киселинама, пектином и танинима
(Фотографије Пиксабеј)

Тешко је замислити да у тако маленом и крхком плоду рибизле постоји обиље витамина Це. Осим њега, рибизле садрже и органске киселине, пектин и танине.

Рибизла је бобичасто воће. Плод изгледа као минијатурна верзија грожђа, а обично је  црвене, беле или црне боје, у зависности од врсте. Црна је обично горча од друге две, док црвена и бела имају освежавајући сладуњаво-киселкасти укус.

Рибизла се препоручује како здравим особама тако и оболелим од бубрежних болести, различитих инфекција и код проблема са пробавом. Ово воће потпомаже и детоксикацију организма. Познато је да је рибизла добра и код менструалних болова и проблема у менопаузи. У народној традицији, код разних домородачких племена Америке, и данас се рибизла користи за појачање плодности код жена.

Поред витамина Це рибизла је добар извор витамина Ка, па се препоручује за одржавање здравља костију.

Добро их је јести и у случају грипа, промуклости, кашља, гихта, реуматских болести, анемије и недостатка витамина у сврху општег јачања организма.

Рибизле се препоручују код чира на дванаестопалачном цреву и желуцу, гастритиса и смањеног лучења желудачних сокова. Црвена рибизла поспешује апетит и смањује жеђ, па се може користити и у дијетама за гојење.

Најчешће се црвена рибизла једе у оквиру ужина у свежем стању или као џем, мармелада, желе или као воћни сок. Веома здраво је и вино од рибизле.

Црна рибизла углавном се прерађује у сокове. Црвена рибизла лако се узгаја, али се бере ручно, за разлику од црне код које се плодови углавном беру механизовано.

Сезона рибизле увелико је у току па пожурите до најближе пијаце и освежите се природним витаминским бобицама.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com

Коментари0
d0438
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

logo

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља