петак, 20.09.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 14:28
ИСХРАНА

Мале витаминске бобице

Осим витамина Це, рибизле су богате органским киселинама, пектином и танинима
четвртак, 15.08.2019. у 20:00
(Фотографије Пиксабеј)

Тешко је замислити да у тако маленом и крхком плоду рибизле постоји обиље витамина Це. Осим њега, рибизле садрже и органске киселине, пектин и танине.

Рибизла је бобичасто воће. Плод изгледа као минијатурна верзија грожђа, а обично је  црвене, беле или црне боје, у зависности од врсте. Црна је обично горча од друге две, док црвена и бела имају освежавајући сладуњаво-киселкасти укус.

Рибизла се препоручује како здравим особама тако и оболелим од бубрежних болести, различитих инфекција и код проблема са пробавом. Ово воће потпомаже и детоксикацију организма. Познато је да је рибизла добра и код менструалних болова и проблема у менопаузи. У народној традицији, код разних домородачких племена Америке, и данас се рибизла користи за појачање плодности код жена.

Поред витамина Це рибизла је добар извор витамина Ка, па се препоручује за одржавање здравља костију.

Добро их је јести и у случају грипа, промуклости, кашља, гихта, реуматских болести, анемије и недостатка витамина у сврху општег јачања организма.

Рибизле се препоручују код чира на дванаестопалачном цреву и желуцу, гастритиса и смањеног лучења желудачних сокова. Црвена рибизла поспешује апетит и смањује жеђ, па се може користити и у дијетама за гојење.

Најчешће се црвена рибизла једе у оквиру ужина у свежем стању или као џем, мармелада, желе или као воћни сок. Веома здраво је и вино од рибизле.

Црна рибизла углавном се прерађује у сокове. Црвена рибизла лако се узгаја, али се бере ручно, за разлику од црне код које се плодови углавном беру механизовано.

Сезона рибизле увелико је у току па пожурите до најближе пијаце и освежите се природним витаминским бобицама.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com


Коментари0
7fbba
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља