субота, 19.10.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 16:55

Свињарство за сада у пат-позицији

Укидање вакцинације против класичне куге добра је вест, али је потире то што се на нашим фармама појaвила афричка куга и блокирала извоз
Аутор: Ивана Албуновићсреда, 25.09.2019. у 22:55
(Фото А. Васиљевић)

Од 1. октобра Србија ће престати с вакцинацијом свиња против свињске куге, што би домаћој индустрији у наредним годинама могло да омогући бољи приступ тржишту Европске уније.

Произвођачи су до сада у ЕУ могли да пласирају само термички обрађену свињетину.

У јавности се поставља питање има ли Србија капацитете у овој грани сточарства, али и да ли појава нове болести животиња – афричке куге свиња – изнова блокира пут домаћој свињетини ка ЕУ.

Дејан Беуковић, доцент с Департмана за сточарство Пољопривредног факултета у Новом Саду, каже да је најава коначног укидања вакцинације добра вест, али да је потире чињеница да се афричка куга свиња недавно појавила и на нашим фармама.

– Ми смо сада практично у пат-позицији. Чак и оне земље где смо извозили свиње су увеле забрану. Ситуација се додатно компликује зато што против афричке куге не постоји вакцина, тако да не можемо да спроводимо те мере. Мораћемо с том болешћу да живимо, односно да спроводимо биосигурносне мере и дижемо их на виши ниво – истиче наш саговорник и додаје да ће у већем проблему бити мањи произвођачи, а у Србији су, каже, већина управо они.

На питање може ли Србија, ипак, у будућности да подигне свињарство на виши ниво и увећа извоз, Беуковић каже да у нашој земљи, по проценама, постоји око 40.000 објеката који би могли да се доведу у функцију за производњу одређене количине квалитетних свиња које би могле да се продају на неким од других тржишта.

– Реч је о објектима који се не користе или су затворени, што на приватним или на великим фармама. Чим имате извоз, потражњу и високу цену аутоматски би људи кренули у инвестиције – каже Беуковић. Према његовом мишљењу, Србија има сасвим довољно ресурса за исхрану свиња за извоз, али је сада све под знаком питања због афричке куге, а „која је практично анулирала све бенефите које бисмо добили престанком вакцинације против класичне куге”. Нашим произвођачима је, додаје, највећи проблем био то што нисмо имали тржишта. Када је реч о товљеницима практично су нам биле доступне само Босна и Херцеговина, Црна Гора и Македонија јер ЕУ није дозвољавала превоз преко њене територије па нам је и извоз у Русију постао неисплатив.

– Били смо практично заробљени у једној спирали. Једино решење нам је било да се престане с вакцинацијом – каже он.

У Србији је прошле године произведено око 2,7 милиона свиња, али је наш сточни фонд, што се тиче крмача које би дале товљенике, доста низак.

Беуковић сматра да све то захтева један озбиљни приступ који иницијално тражи и доста већа улагања. Нешто што се системски урушавало неколико деценија не може преко ноћи да се обнови. Србија има или је имала перспективу у овој грани сточарства. Али, како каже, дошло је до промена на тржишту.

– Месарима је много једноставније да увезу месо из ЕУ које је шест месеци било у некој хладњачи и да само допуне резерве за производњу одређених производа. Они тако формирају цене и ви сада не можете да утичете на то – истиче наш саговорник. С друге стране, каже, ни сами произвођачи нису довољно добро организовани и немају озбиљне асоцијације. Додатни проблем је и то што се у Србији још не спроводи формирање цене на бази квалитета (на линији клања) већ по телесној маси (изузевши неке кланице). То, како објашњава, значи да су лоше свиње добро плаћене и преплаћене, али не и квалитетне. Зато сточари немају интерес да развијају нешто што неће бити адекватно плаћено. Беуковић истиче да подржава Министарство пољопривреде које ради на подстицању развоја свињарства, пре свега кроз већа издвајања за одржавање генетског потенцијала. С почетних 5.000 динара сада се произвођачима плаћа 15.000 за квалитетна уматичена грла.

– На тај начин директно одржавамо наш репродуктивни фонд с којим би потенцијално могли да кренемо даље. Када бисмо и то уништили, постали бисмо зависни од увозних приплодних грла која сигурно нису првокласна и тако квалитетна као што пише на папирима – упозорава Дејан Беуковић.


Коментари5
6cc19
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

dušan
Када ће се у Србији схватити да извоз било чега материјалног у ЕУ нема прођу због тога што државе тог савеза увек бирократски нађу начин да се заштите од конкуренције ? Тамо се може осим софтвера и иновација извозити само памет (преваре) и физичка радна снага и то је све.
miroslav sarcanski
Srbija ima dugu tradiciju proizvodnje i izvoza svinjskog mesa i preradjevina. Sugerisem "Politici"da prenese iskustva zemalja iz okruzenja (Hrvarska, Madjarska, Rumunija), ali i najrazvijenih evropskih zemalja (Danska, Holandija, Francuska). Pa da "nateramo" one kojima je to posao da objasne zasto mi ne radimo tako. Prirodne uslove svakako imamo!
Бингулац
Беуковић одлично зна да је цело ово замешатљство ЕУ из једног јединог разлога - да се униште локална матична грла, и да се набавка свог приплодног материјала (и огромни новац) пребаци на Данску и да она постане главни европске репроцентар од кога ће се набављати грла. То су оне чувене ЕУ етатистичке квоте (које се крију као змија ноге) којима је тачно и Србији одређено шта сме и колико сме да производи. Запрепастили би се кад би чули шта ће Србија морати да престане да производи!
Лала из Самоша
Ликује се јер је укинута вакцина против свињске куге, а кука се јер не постоји вакцина против афричке свињске куге!?!?! Јака логика! "Обична" свињска куга је исто тако опасна као и афричка! Зар је могуће да неко мисли да неће доћи до епидемије обичне куге после престанка вакцинације!? Па обична куга је уништила сточни фонд у Пољској, Балтичким земљама, неколико година ПРЕ појаве афричке куге!! Побијено на стотине хиљада товљеника. ЕУ са својим правилима је пример глупости галактичких размера!
stanislavsr
Šta bi sa oručom o dolasku Tenisa, hiljade svinja, farmi, procvat svinjarstva - hiljade, milioni...? Kao i obično - mnogo buke ni oko čega. I nema sada ni jednog političara koji će izaći i reći - nema, propalo! A bilaje to VELIKA priča vlasti - za naivne.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља