петак, 18.09.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
уторак, 11.02.2020. у 10:00

Сутлијаш с укусом поморанџе

(Фото Пиксабеј)

Потребно је
 

  • 1,5 шоља шећера
  • 6 кашика меког брашна
  • со
  • 2 шоље пуномасног млека
  • 2 шоље шлага (око 200 г )
  • 3 шоље скуваног пиринча
  • 3 кашике сока од поморанџе

Помешајте шећер, брашно и со у шерпи и ставите на јаку ватру. Додајте мало млека и шлаг стално мешајући. Када смеса буде врућа додати скувани пиринач и сок од поморанџе. Наставити с мешањем све док не почне да кључа а онда смањити температуру и оставити још три минута на извор топлоте.

Потом суд склонити и пустити да се маса охлади. Смеса ће се згуснути како се буде хладила. Посути циметом и украсити кришкама поморанџе.

Рецепт је из Тоскане и представља врсту хране коју су Арапи унели на италијанску листу посластица због коришћења пиринча, шећера и агрума.

Коментари5
3053e
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

PantaOz
Ma muka mi je od ovih čistunaca kojima sve smeta... 500 godina pod Turcima pa im smeta sutlijaš. A što ne menjaš rizoto ili pilav, možda i tilumbe i baklava smetaju! Kako ono kažu... besposlen pop jariće krsti!
Govorimo srpski!
Ne kaže se "sutlijaš" nego pirinač u mleku! Postoji li ta riječ u sprskom jeziku? Kada će se već jednom neko dosjetiti i bar malo počistiti srpski od turcizma? U svakoj radnji na Zapadu se prodaje pirinač ili riža u mleku, ali NIGDE "sutlijaš"!
Govorimo srpski!
Srpski jezik ima svoje riječi. Dužnost nam je svima pridržavati ih se. Neke najnovije riječi iz engleskog se ne mogu prevesti jer su pojam i značenje moderne ekonomije. Ali ovakve riječi turskog porijekla se moraju mijenjati. I ne trebaju nam nikakve hrvatske ili slovenačke jer imamo svoj srpski jezik.
Boba
Nismo u Turskoj! A papica se papa u Sloveniji ili Hrvatskoj.
Прикажи још одговора

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља