Потребно је:
- 1 свињски филе
- со
- бибер
- 4–5 чена белог лука
- мало першуновог листа
- оригано
- 1 кашичица вегете
- 1 дл пасираног парадајза
- 2 дл белог вина
Филе исећи на колутове. Бели лук очистити и ситно насећи. У тигању на мало уља послагати колутове филеа, посути прстохватом соли, бибера, оригана, белог лука (уместо свежег може и у праху), першуна (такође може сушени) и на крају додати вегету. Налити мало вина и динстати десетак минута. Додати пасирани парадајз и преостало вино, па динстати још петнаестак минута док се сафт мало не згусне. Исто се могу припремити и, рецимо, кременадле, али поступак мало дуже траје.
