Потребно је:
- 3 комада пилећих груди
- 2 средње шаргарепе
- 200 г сувог врата
- 1 павлака
- 50 г мајонеза
- густина по жељи
- першун, со, бибер
Пилетину обарити са шаргарепом у сланој води. Очистити од костију и самлети заједно са шаргарепом и сувим вратом, додати густин, ситно сецкан першун, павлаку и мајонез, посолити, побиберити, руком умесити и обликовати паштету. Мазати на препечен хлеб за доручак или вечеру.