субота, 29.02.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 14:22

Гастрономија

Почетна / Гастрономија
Гастрономија
28.02.2020 у 15:50
Штајерска чорба
Потребно је: 500 г пасуља 4 кромпира 3 кашике брашна 2 кашике масти главица црног лука лист лорбера сирће, бибер, со Пасуљ претходно потопити у води да набубри. Оцедити га и поново налити хладном водом и оставити да прокључа. Просути воду, преко пасуља сипати врелу воду и кувати док не омекша. Посебно скувати ољуштени кромпир. На масти испржити ситно сецкан лук да постане стакласт, па додати брашно и налити сирће и воду у којој се кувао кромпир. Ову запршку сипати у пасуљ, додати лист лорбера, посолити и побиберити. Пустити да још мало крчка. Пре служења могу се убацити и кувани резанци.
Гастрономија
24.02.2020 у 13:19
4
Укусни турски слани и слатки залогаји
Турска кухиња, иако није славна попут италијанске, француске, временом је постала препознатљива.…

Београд
21.02.2020 у 11:22
6
„Кобасицијада” на Ђерму
Аутор: А. В.
Међународни фестивал кобасица, чувена „Кобасицијада” из бачког села Турија код Србобрана, у недељу…

Гастрономија
18.02.2020 у 16:00
4
Пуслице
Потребно је: 4 беланца 250 г кристал шећера 60 г шећера у праху џем од малина или јагода Умутити…

Гастрономија
18.02.2020 у 15:46
Потребно је: 250 грама маслаца 235 грама смеђег шећера 300 грама брашна 3 јајета 1 прашак за…

Гастрономија
11.02.2020 у 10:00
4
Потребно је 1,5 шоља шећера 6 кашика меког брашна со 2 шоље пуномасног млека 2 шоље шлага (око 200…

Гастрономија
07.02.2020 у 10:31
„Укус фест” и Тржни центар „Стадион” заказују још један викенд магичних укуса и то предстојећег…

Гастрономија
05.02.2020 у 14:00
1
Потребно је 9 шоља воде једна и по шоља белог пасуља чен белог лука, самлевен црни лук, исецкан…

Гастрономија
Гастрономија
05.02.2020 у 13:53
1
Потребно је: пола шоље црвеног винског сирћета кашичица свежег рузмарина килограм пилетине, исечене на комаде сок од пола лимуна ¼ шоље маслиновог уља со црни млевени бибер, по укусу У чинији…
Гастрономија
30.01.2020 у 15:29
Тестенина, пица, пуно парадајза, зачини и вино најчешће су асоцијације када се помене италијанска кухиња коју с задовољством једу становници широм планете. Да се на Апенинском полуострву у доба…
Гастрономија
30.01.2020 у 15:00
10 кашичица свежег першуна, самлевеног кашичица свеже нане, самлевене кашичица мајчине душице, самлевене ¾ шоље маслиновог уља ¼ шоље винског сирћета со бибер црни, по укусу Помешати све састојке у…
Гастрономија
Гастрономија
30.01.2020 у 14:40
2
Потребно је 4 жуманцета две шоље млека пола шоље цимета испечена кора за питу, пречника 23 сантиметра Угрејати рерну на 200 степени Целзијуса. У чинији измешати све састојке; најпре миксером умутити…
Гастрономија
21.01.2020 у 10:01
4
Аутор: А. В.
Гастрономска манифестација „Ноћ укуса” први пут ће се одржати у новоотвореној Палилулској пијаци у петак од 18 до 22 часа. Посетиоце ће, како најављују из „Градских пијаца”, дочекати широк асортиман…
Гастрономија
12.01.2020 у 09:06
Потребно је: 500 г свињског или пилећег филеа 1 дл уља 2 кашичице сенфа 2 кашике соја соса 1 кашика меда зачин Месо исећи на крупније коцке и зачинити по укусу. Сенф, уље, соја сос и мед сјединити,…
Гастрономија
11.01.2020 у 10:10
3
Потребно је: 1 конзерва сардине 1/2 главице црвеног или црног лука 4 средња краставаца со, бибер по укусу сенф по укусу У суд ставити сардине с уљем, ситно сецкану главицу црног лука и краставце на…
Гастрономија
Гастрономија
11.01.2020 у 10:00
Потребно је: 250 г грашка 250 г кромпира 1 главица црног лука 2 супене кашике маслиновог уља со, бибер и мирођија На уљу издинстати ситно сецкани црни и бели лук на умереној температури. Додати грашак и динстати га додајући по мало топле воде. Налити топлом водом, додати зачине, може и суви зачин или коцку од поврћа. Кромпир нарендати и кувати на умереној температури док се не скува. Ако се испасира штапним миксером, добиће се укусан потаж. На крају додати мирођију по жељи.
Гастрономија
10.01.2020 у 14:55
Потребно је: 1 кг јабука 3 јајета 1 л млека 250 г млевених ораха 250 г сувог грожђа 250 г шећера 100 г презли кесица ванилин шећера мало шећера у…

Гастрономија
09.01.2020 у 15:35
4
Мед је један од најчудеснијих и најсавршенијих природних производа. Од како је почео да се користи, више му се није могло одолети. Благотворна…
Гастрономија
09.01.2020 у 15:35
Аутор:
  Потребно је 0.5 кг пилећег белог меса, може и ћуретина 3 црвене паприке главица црног лука средње величине бели лук 300 г пиринча, бело, дуго зрно мало уља со бибер суви зачин 2 кашике киселе павлаке Исецкати на ситно црни и бели лук, паприку на колутове и бело месо на ситне коцкице. Све заједно…
Гастрономија
04.01.2020 у 22:37
Аутор: С. Ступарушић
Нутриционист се слажу да су  кокице одлична ужина. То је једина намирница која…

Гастрономија
31.12.2019 у 16:01
Обавезан слаткиш на славској трпези, округли, бели колачићи који се топе у…

Гастрономија
30.12.2019 у 13:55
  Потребно је 5, 6 главица белог лука маслиново уље бибер, црни млевени першун…

Гастрономија
Гастрономија
30.12.2019 у 13:45
Аутор:
Потребно је 0,5 кг маслина без коштица 3 чена белог лука мирођија лорбер, неколико листића маслиново уље оригано мајчина душица Маслине уситнити, најбоље у блендеру или суперсецку. Потом помешати са ситно исецканим белим луком, мирођијом, ориганом и мајчином душицом. Прелити маслиновим уљем и…
Гастрономија
30.12.2019 у 13:12
Потребно је Килограм јабука средње величине 100 г сувих смокава 100 г сувих…

Гастрономија
27.12.2019 у 10:00
Потребно је: 1 мања главица карфиола 1 мања главица броколија 4 већа кромпира…

Гастрономија
26.12.2019 у 14:51
3
Безбедно уживање у укусном јелу подразумева не само исправне, квалитетне…

КУХИЊСКИ ЗАПИС
26.12.2019 у 14:51
3
Аутор: Милош Лазић
Колико год да је тешко проникнути у значење речи као што је ћевапчић (може да заведе, али није деминутив од ћевап), толико су заувек непреводиви појмови савијача или гужвара код нас и на нашим просторима потпуно јасни и препознатљиви: реч је о питама које се не ређају по геометријском складу, већ се „гужвају” хаотично, како облик посуде и стрпљење куварице намећу, или се савијају уоколо као пуж наутилус, што је исто то, али на мало вишем…
Гастрономија
19.12.2019 у 22:07
  Потребно је Паковање лиснатог теста 800 г печурки – шампињона 100 г мајонеза 100 г киселе павлаке (две чаше) 600 г качкаваља мало уља један…

Гастрономија
19.12.2019 у 10:03
Нема више оправдања за све којима смета упечатљив и тешко избрисив мирис белог лука. Зачинска биљка којој су кроз историју људи приписивали магична…

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља