Издања Читуље
accessibility-tools
петак, 06.12.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
 
ПРЕТРАГА
ЛАТИНИЦА
-1°C Магла
Београд
Последња измена 23:08

Таг: исхрана

Мозаик
14.02.2019 у 20:00
Артичока – поврће Медитерана
Артичока је вишегодишња зељаста биљка пореклом из Средоземља, а данас расте и у другим топлијим крајевима. Ово специфично поврће крупних главица има меснате листове који су укусни, али и лековити. Једе се пре него што процвета и садржи органске киселине и етарска уља. Од давнина се узгаја и конзумира, као храна, али и као лек. Највећи светски произвођачи артичоке су Италија и Египат. Врхунац сезоне брања артичока је пролеће. Дуго могу да се одрже после брања, па су под уобичајеним условима чувања свеже и после две недеље, па чак и дуже. Артичоке могу да се кувају у води или на пари, уз додатак соли или без ње. Ако се не поклопи лонац у коме се кувају, органске киселине из њих могу да испаре. У поклопљеном лонцу артичоке приликом кувања могу да промене боју у браон, услед
Мозаик
07.02.2019 у 20:00
Два мала пива, молим
Вино и пиво уз остала алкохолна пића незаобилазни су пратиоци слава и прослава. Пиће или два дневно може бити корисно за здравље. Истраживања су показала да црвено винo ако се узима у умереним количинама смањује ризик од кардиоваскуларних болести и рака. Мушкарци без негативних последица по здравље могу попити једно пиво од пола литра, максимум два мала пива од 330 мл дневно или ако се ради о црвеном вину до 300 мл. Жене нису толико толерантне на алкохол па за њих важи мања количина: до 450 мл пива или 200 мл вина. Немојте тражити оправдање да је алкохол добар јер свакако постоје и бољи извори нутритивно вредних састојака од неког вина или пива. Ако баш морате да пијете, онда пијте, али умерено. Према разним истраживањима, редовно узимање алкохола повезано је са
Мозаик
31.01.2019 у 20:00
Једите полако, бићете здравији
Један од проблема у свакодневном животу јесте то што многи од нас живе брзо, раде брзо, мисле брзо, без времена за било шта споро и постепено. Времена нам полако понестаје и за основне радње као што је једење (обедовање), па жваћемо брзо и гутамо храну без много размишљања. На овај начин живимо стресан, нездрав начин живота. Чим успорите у јелу, правите први битан корак ка здравијем животу. Уместо пуну кашику хране узмите мању количину и жваћите, грицкајте, уживајте у укусима и осећају на непцу. Већ сад у Београду и већим градовима можете видети да ничу „slow food” ресторани, где се потрошачима, нарочито запосленим, нуде кувана, нутритивно здравија јела као алтернатива „fast food-у”. Овај покрет је настао пре двадесетак година у Италији као нека врста ината у односу
Мозаик
24.01.2019 у 18:15
Со подиже притисак
Летаргија може бити само једна од назнака за низак притисак, а осим тога то могу да буду и осећај умора, поремећај сна, малаксалост, вртоглавица, несвестица, анксиозност, депресија и лупање срца. Низак притисак карактерише вредност испод 100/60 ммХг. Иако хипотензија није опасна по организам као висок притисак, она ипак ствара одређене проблеме, а може да указује и на озбиљне поремећаје циркулације, премора, лоше исхране, али и неких инфекција. У сваком случају препоручује се посета лекару. Осим тога, можете применити и неке дијететске мере, уз промену животних навика, како бисте ублажили симптоме које прати низак притисак. Уколико не уносите довољно соли, слободно посолите храну. Со у суштини везује воду и подиже притисак, али претерана
Здравље
23.01.2019 у 19:19
Научници траже радикални заокрет у исхрани
Глобални систем исхране мора под хитно да се реформише како би се смањила потрошња меса и повећала потрошња махунарки јер је три милијарде људи потхрањено, а производња хране премашује могућности планете, упозорили су научници у новом извештају. Како преноси „Еурактив”, извештај, који је резултат двогодишње сарадње 37 научника из 16 земаља, указује на нераскидиву везу здравља људи и еколошке одрживости. – Цена погрешних система исхране је да је готово милијарду људи гладно, а готово две милијарде људи једе превише лоше хране – истиче се у извештају и додаје да је пољопривредна производња већа него икада раније, али да није ни отпорна ни одржива. Заокрет који је потребан на плану исхране захтева знатно смањење потрошње нездраве хране, попут црвеног меса, најмање 50 одсто.
Здравље
23.01.2019 у 17:09
Бели лук и љуте паприке греју организам
Сцене из цртаћа у којима јунак ривалу подмеће љуте папричице после којих он почиње да бљује ватру, нису без разлога. Љуте намирнице као што су паприке, бели лук или бибер, у стварности не производе ефекат ватре, али како наглашавају стручњаци, и те како греју тело и подстичу циркулацију. Ово је нарочито важно у току ледених дана када и под гомилом одеће цвокоћемо. Као по правилу, кад дође зима људи се затварају у куће, појачава се апетит и већина у тим ситуацијама жуди за храном која је хиперкалорична, масна и слатка. А то је, како наглашава нутрициониста и ароматерапеут Милка Раичевић, погрешно јер доводи до повећања тежине и до пада имунитета. – Да бисмо подигли имунитет треба да узимамо храну која убрзава метаболизам, све што је љуто, све што убрзава циркулацију и омогућава да се
Здравље
22.01.2019 у 17:03
Када је беби потребан први немлечни оброк
Када беба треба да пређе на немлечну исхрану – питање је које мучи многе родитеље. Последњу реч о томе дају педијатри у сваком случају понаособ, али све чешће се дешава да се ови лекари позивају на светска истраживања и саветују маме и тате да прву немлечну намирницу свом детету уведу са напуњена четири и по месеца. Препоруке Светске здравствене организације и Уницефа су јасне и нису се мењале, а оне гласе: уколико беба добро напредује уз исхрану искључиво мајчиним млеком, немлечну храну не треба уводити пре навршеног шестог месеца, каже Кристина Недељковић, начелница поливалентне Патронажне службе Дома здравља Нови Сад. „Ми поштујемо препоруке Уницефа и СЗО али исто тако поштујемо и одлуке педијатра. Чињеница је да дигестивни тракт бебе од четири и по месеца може да прихвати
Мозаик
18.01.2019 у 20:00
Протеини надохват руке
Јаја су до пред крај 20. века имала помало рђаву репутацију. Захваљујући високом садржају холестерола, јаје је сматрано за лош избор намирнице. У освит новог миленијума, наука је доказала супротно – јаја су благотворна. Ово није намирница резервисана само за доручак већ и за брзи ручак или вечеру, за мешање у празничне смутије и као састојак свих врста слатких и сланих јела. Према смерницама америчке организације за срце, American Heart Association (AHA), дозвољен је унос једног јајета дневно за здраве одрасле особе, док још увек саветују укупну дневну дозвољену вредност холестерола од 300 мг. Клиничка истраживања показују да и 2-3 пута већи унос од оног препорученог од AHA није опасан. Оно што је и раније збуњивало јесте висок садржај холестерола који јаје садржи. Наиме, једно јаје
Друштво
13.01.2019 у 20:33
Гојазност утиче на појаву болести срца, дијабетеса и рака
Број гојазне деце у Србији расте из године у годину, што представља потенцијал за велико оптерећење грађана хроничним незаразним болестима у наредним деценијама, упозорава Светска здравствена организација (СЗО). Прекомерна тежина и гојазност у детињству имају посебан значај због раног почетка различитих обољења повезаних са прекомерном тежином, као што су шећерна болест, рани метаболички синдром, повишен притисак, болести срца. Због тога велики значај има искорак који је Србија направила у прошлој години усвајањем два важна регулаторна акта: Уредбе о Националном програму за спречавање гојазности код деце и одраслих
Мозаик
10.01.2019 у 20:28
Рад у трећој смени и вишак килограма
Пекар, лекар, полицајац, ноћни чувар, као и студенти пред испите, али и мноштво других занимања често немају „нормално” радно време које уме да буде и у ситне сате. Неки од њих, попут лекара и медицинског особља имају ротације, док су други „заглављени” у раду дубоко у ноћ, до јутра. Какав утицај овакав рад има на метаболизам и да ли је тачно да запослени у трећој смени лакше добијају на килажи? Разна истраживања показују да ноћни рад заиста омогућава већи вишак килограма него рад по дану. Истраживање рађено у Универзитету у Барију у Италији показало је да су радници фабрике који раде у вечерњој и ноћној смени добили на килажи знатно више него они који су исти посао обављали дању, а поред тога имали су и виши крвни притисак. Тиме је потврђено да постоји веза између рада ноћу и
Почетна / Тагови
06.12.2019 у 22:58
Градња „Турског тока” може да се успори, али не и да се заустави
06.12.2019 у 22:56
Тајна пушке краља Милана
06.12.2019 у 22:55
Од Нове године мање тарифе за извршитеље
06.12.2019 у 22:52
Партизан победио Мегу
06.12.2019 у 22:41
Позив радницима поште да обуставе штрајк док трају преговори
06.12.2019 у 22:23
Саудијски ваздухопловни кадет убио тројицу колега у САД
Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља