недеља, 26.01.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:02

Таг: потрошачка политика

22.12.2015 у 09:05
15.12.2015 у 10:05
08.12.2015 у 08:15
07.12.2015 у 12:05
01.12.2015 у 09:05
24.11.2015 у 09:05
17.11.2015 у 09:05
Да се нешто необично догађа у производњи слаткиша открили су недавно руски медији. Према подацима руске федералне царинске службе, у првих осам месеци ове године увоз зрна какаоа смањен је за 58,4 одсто, а стручњаци Центра за истраживање кондиторског тржишта (ЦИКТ) изјавили су да  је у том случају производња морала да падне и до 20 одсто. Али то се није догодило.  Потрошачи су зато почели да се питају шта се десило са чоколадом, да ли је промењена рецептура и који су то састојци могли да замене какао у посластици која је незамислива без довољне количине тог састојка.  Експерти наводе неколико разлога за то – кондитори су повећали производњу чоколадних производа са мањим процентним садржајем какаоа, прешли су на „пуњене” чоколаде, али и почели више да користе различите додатке попут ораха, житарица, сувог и кандирано воћа и мармеладе. Производња чоколада у тој категорији у истом периоду повећана је за чак 45 одсто.  Технолози као још један разлог ове појаве у кондиторској индустрији наводе замену неких какао-сировина. Конкретно, јефтинијих биљних масти (рафинисано палмино уље и његови деривати) са скупим какао-путером. Како је раније објављено, кондитори су упутили влади писмо са захтевом да се промене увозне дажбине на какао-производе. О могућем пооштравању регулисања увоза и коришћења палминог уља више пута је говорио руски министар пољопривреде.  Индустрија кондиторских производа, али и и друге фабрике хране  имају незајажљиве потребе за новим количинама палминог уља, недавно је упозорила Асоцијација потрошача Србије.   – Претпостављамо да је најзначајнији разлог за промену рецептура и коришћење овог производа – цена. Србија увози палмино уље у вредности од око 20 милиона долара годишње, а потражња за овим уљем све је већа. Произвођачи у Србији само прате светске трендове, али то није или не би требало да буде оправдање, а ми као потрошачи не треба да прихватимо овакво наметнуто стање – наводи се на сајту ове организације. Они саветују купце да читају „састав производа, избегавају производе који имају непотребне додатке, као на пример палмино уље, али и фруктозни сируп, инвертовани сируп или друге врсте шећера”.
Почетна / Тагови

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља