Политика Online

Куп.	Прод.	Сред.
117,94	118,65	118,3
100,97	101,58	101,27
104,31	104,94	104,62

Мозаик

06.01.2018 у 21:15

Укус пуњеног мрмота

Првих дана боравка у Монголији био сам помало збуњен. Шта јести и пити? Није мали проблем изгладнело гледати јеловнике у уланбаторским ресторанима (енглески језик овде још није стигао) и играти рулет сваштоједа на столовима монголских специјалитета. Гастрономско искуство се увек плаћа, нарочито у егзотичној престоници Улан Батору, све док нисам окусио некакву бечку шницлу на монголски начин: реш печену, обмотану прженим гушчијим јајима. Није, додуше никад видела Беч, ни у најлепшим уланбаторским сновима, као ни сахер торта у хотелу „Џингис-кан”. После неколико дана опрезног испробавања разних гурманлука, стиче се утисак да традиционална монголска кухиња не постоји, мада је све што се јело и пило имало некакав монголски укус. Препун соли и бибера. Треба, затим, добро угасити жеђ.

Економија

29.12.2017 у 22:00

За Британце обавезан џин, а за Србе бурек

Садржај просечне потрошачке корпе у Србији неће бити мењан ни у наредној години. Британци, рецимо, сваке године у марту, на основу реалних потреба купаца и промена њихових потрошачких навика, у корпу додају нове производе или елиминишу оне који се мање купују. Тако су прошле године уврстили и скупљи чоколадни бисквит, сојино, пиринчано и бадемово млеко (због све популарнијих дијета и здравијег начина исхране), убацили нове укусе безалкохолних пића, минералну воду са укусима, па чак и џин, који је дуго одсуствовао са ове листе, а тренутно је популаран у Британији. Из корпе су избачене ментол цигарете и мање популарне врсте безалкохолних пића.

Треће доба

28.12.2017 у 11:44

Праве колаче и зарађују поред пензије

Ситни колачи, слатке посластице, али и неизбежна жербо, боем и реформ торта. То је оно што воли да замеси шездесетосмогодишња пензионерка Светлана Чонка. Ова Београђанка осмишљава разноразне кулинарске ђаконије откако се удала, углавном за своју породицу и унуке, а однедавно се прикључила и тиму креативних супербака. Реч је о удружењу које засад окупља седам пензионерки, на челу са Мариом Милаковићем. Повод за њихово удруживање је покретање иницијативе за отварање посластичарнице у којој ће, ако буде све по плану, од јесени радити управо ове баке. – На „Фејсбуку” сам чула за супербаке. Породица ме подржава у овој идеји. Укључила сам због разоноде,

Економија

01.12.2017 у 22:00

Виршле без меса шокирале Европљане

Уколико Србија жели да се и њен глас чује у случају лошег квалитета производа које им продају мултинационалне компаније, потребно је да уради квалитетно истраживање које много тога може да промени. Ми деценијама причамо о овом проблему, али док немате црно на бело, нико вас не уважава. Раније смо од представника ЕУ слушали да немамо разлога да се жалимо ако је производ безбедан за здравље, тј. ако нас произвођачи „не трују”. Сада, после неколико упоредник истраживања у Чешкој, Словачкој, Мађарској и Хрватској, Европски парламент је конкретније приступио овом проблему, каже у разговору за „Политику” Биљана Борзан, хрватска европарламентарка која је недавно именована и за известиоца ЕП за различит квалитет производа. Хрватска политичарка постала је позната у читавом региону источне

Мозаик

25.12.2017 у 15:00

По укусу викинга

Има нечега у бајковитим јелима са сурутком и грушевином, овсеној каши и воћним тартовима за које је везана древна прошлост. Потомци викинга данас конзумирају нека од јела која су јели и сами викинзи. Они су волели остриге и дагње. Наслађивали су се овчетином, сиром, купусом, јабукама, јагодастим плодовима и орасима – свим оним што и данас спада у основне животне намирнице Скандинаваца. Викинзи су гајили пилиће и гуске. Ловили су дивље птице, лосове, јелене и медведе, баш као што то чине и њихови данашњи наследници. Опстали су чак и неки езотерични укуси викинга. Норвежани, тако, тврде да шницла од кита, маринирана на одговарајући начин и испечена на роштиљу може да има тако добар укус као и говедина. Неки Швеђани лудују за димљеним коњским месом, које називају „хамбургером” и

Свет

21.12.2017 у 12:12

Лакталис опет повлачи милионе производа широм света

ПАРИЗ – Скандал са млеком за бебе француског гиганта млечне индустрије „Лакталиса”, који је погодио око 30 земаља, наставља да се шири пошто је ова компанија данас повукла још милионе производа широм света због бојазни да су заражени салмонелом, наводи АП. Агенција подсећа да је „Лакталис” почетком овог месеца већ повукао неколико милиона производа на бази млека за бебе, а сада је то повлачење „из мера предострожности” обухватило и производе испоручене од фебруара ове године из постројења у Краону на западу Француске. АП наводи да се „Лакталис” у саопштењу извинио потрошацима и навео да је истрага потврдила да је зараза започела након реновирања изведеног почеткомк године у постројењу у Краону, као и да је производња тамо заустављена. Портпарол „Лакталиса” Мишел Налет казао је да

Мозаик

19.12.2017 у 15:00

Биг Мек познатији од Библије

Американци знају много више о додацима који улазе у састав Мекдоналдсовог „биг мека” него о библијских десет заповести, указало је истраживање. Анкета коју је спровела агенција „Келтон рисерч” показала је да је 80 одсто од хиљаду анкетираних у стању да наведе све основне састојке чувеног хамбургера. Међутим, само 60 одсто испитаника зна за једну од десет заповести: „Не убиј”. Њих 45 одсто памти заповест „Поштуј оца и мајку”, док чак 62 одсто зна да кисели краставчићи улазе у састав „биг мека”. Брза храна је, уосталом, одавно постала синоним за јела која имају превише масти и соли. Међутим, сада се у индустрији брзе хране појављује нешто ново – што би могло да промени такву асоцијацију. То, заправо, показује и извештај из америчког ресторана „Посно и зелено”. Кад се помене брза

Економија

17.12.2017 у 22:00

Од јануара продаја млека, сира, кобасица на кућном прагу

Мали продавци млека, меса, кобасица, јаја, рибе, од 1. јануара ће моћи легално да продају своје производе, и то практично са кућног прага. Усвајањем новог правилника о директној продаји дата им је шанса да изађу из сиве зоне пословања и потрошачима, без зазирања од инспекције, понуде традиционалне производе. Робу ће моћи да продају у газдинствима, на локалним пијацама и у малим трговинама. Или да је директно шаљу на кућну адресу потрошача.

Свет

14.12.2017 у 22:00

Европски парламент неће мењати гирос и кебаб

Од нашег дописника Атина – Гирос и кебаб су спасени. Национални специјалитет Грчке је за сада одолео европским правилима и до краја 2018. године, како је одлучено на заседању у Стразбуру, неће се поново расправљати о његовој судбини. Посланици Европског парламента (ЕП) који су инсистирали на забрани додавања фосфата месу за гирос и кебаб остали су у мањини – додуше, за само три гласа. Лакнуло је не само Грцима већ и многим другим угоститељима у ЕУ које су гирос и кебаб, буквално, хранили. Јер, више од 200.000 Европљана се бави продајом ових специјалитета који су симбол брзе хране на јужњачки начин.

Економија

12.12.2017 у 22:00

„Лакталис” не зна колико зараженог млека је продато

Француски „Монд” је објавио да случај зараженог „Лакталисовог” млека за децу добија замах. Према последњим информацијама, због масовног тровања деце салмонелом из предострожности је наложено повлачења и забрана извоза чак 600 серија млечне формуле произведе у француској фабрици овог глобално познатог произвођача. Процењује се да је у питању око 7.000 тона хране, али још није саопштен узрок контаминације. Произвођач није сигуран колико од тога је продато, а колико је и даље у магацинима овлашћених увозника и дистрибутера. У Србији је још у понедељак из предострожности повучена комплетна серија млека „целија експерт 2”.

Пријавите се на нашу маилинг листу