Политика Online

Куп.	Прод.	Сред.
117,92	118,63	118,28
102,94	103,55	103,25
103,73	104,36	104,04

Економија

12.12.2017 у 22:00

„Лакталис” не зна колико зараженог млека је продато

Француски „Монд” је објавио да случај зараженог „Лакталисовог” млека за децу добија замах. Према последњим информацијама, због масовног тровања деце салмонелом из предострожности је наложено повлачења и забрана извоза чак 600 серија млечне формуле произведе у француској фабрици овог глобално познатог произвођача. Процењује се да је у питању око 7.000 тона хране, али још није саопштен узрок контаминације. Произвођач није сигуран колико од тога је продато, а колико је и даље у магацинима овлашћених увозника и дистрибутера. У Србији је још у понедељак из предострожности повучена комплетна серија млека „целија експерт 2”.

Економија

11.12.2017 у 22:00

„Лакталисово” млеко за бебе склоњено из продаје

Због сумње да је заражено салмонелом и са тржишта Србије биће повучено млеко за бебе француског произвођача „Лакталис”. Увозник и дистрибутер за домаће тржиште је компанија „Амикус”, која је саопштила да ће опозвати комплетну серију спорног млека „целија експерт 2” у паковању од 400 грама, намењеног за исхрану беба од шест месеци до годину дана. Дистрибутер тврди да је приликом увоза у Србију, и пре него што је млеко стигло на тржиште, овај производ контролисан и да је том приликом потврђена микробиолошка и здравствена исправност. Иако млеко, како тврде, није заражено, оно ће из предострожности бити склоњено из продаје. У Србију је према њиховим информацијама увезено око 4.500 комада ових производа, део је пуштен у продају, а преостала количина и даље се налази у складишту

Економија

06.12.2017 у 22:00

Притисак да се смањи акриламид у храни

Вест да је хрватска санитарна инспекција зауставила увоз кекса из Србије и Босне и Херцеговине због потенцијално опасне материје, узнемирила је домаће купце који су постављали питања да ли овог производа има и на нашем тржишту и у којим још намирницама се може наћи акриламид. Проф. Иван Станковић, председник Савета за безбедност хране каже за „Политику” да је списак производа у којима га има дугачак и да је реч о намирницама које се често конзумирају, од крекера, кекса, чипса, кафе и још бројних кондиторских производа.

Економија

05.12.2017 у 22:00

Спорни кекс произвела фирма „Свит фемили”

Кекс који је прошле недеље заустављен на граници са Хрватском због повећане концентрације акриламида произвела је домаћа фирма „Свит фемили” из Београда, сазнаје „Политика”. Суперанализом је утврђено веће присуство ове потенцијално канцерогене материје, због чега ће производи бити уништени. Јуче смо коментар тражили од ове фирме, али до закључења броја нисмо добили одговор. Према информацијама са њиховог званичног сајта реч је, како наводе, о произвођачу најстаријег макробиотичког кекса на овим просторима који извози и у Црну Гору и Босну и Херцеговину, а производи кекс и за поједине домаће трговце попут

Економија

04.12.2017 у 22:00

Хрватска зауставила пошиљке крекера и кекса из Србије

Хрватска санитарна инспекција забранила је увоз шест пошиљки кекса и слаткиша из региона, због наводно превелике количине акриламида, потенцијално штетне супстанце. Како је објављено на порталу Европског система за брзо обавештавање о сигурности хране (РАСФФ), заустављене су пошиљке кекса из Босне и Херцеговине, као и две испоруке крекера и интегралног кекса са марелицом из Србије. Како сазнајемо, надлежни су после ових информација већ контролисали произвођаче, а када буду готови резултати о количини акриламида у овим производима, биће обавештен РАСФФ, као и потрошачи у Србији...

Свет

01.12.2017 у 14:13

Брисел одлучује о судбини донер кебаба у Европи

БЕРЛИН – Донер кебаб, фаст-фуд сендвич с месом са ражња који је гастрономски еквивалент америчком хамбургеру у многим европским градовима, нашао се на удару Брисела. Законодавци у ЕУ намеравају да забране фосфате којима се третира месо овог популарног уличног оброка пореклом из Турске, пише агенција АП. Бесни продавци кебаба у Немачкој негодују због те идеје. Посланици ЕУ као аргумент за забрану наводе здравствене проблеме засноване на студијама у којима се кардиоваскуларне болести везују за фосфате. Власници ресторана „хране за понети” и индустријске групације тврде да су адитиви потребни како би се сачувала сочност и укус зачињеног меса кебаба, како у транспорту, тако и приликом његовог спремања на вертикалним ражњевима у малопродајним објектима. Насталу халабуку

Друштво

25.11.2017 у 22:00

Кувар коме се радују они који посте

Кувар Милан Златић може да наброји бар 50 посних јела а да не застане и не понови ниједно. Свакодневно их спрема, тако што, рецимо, за сарме узме десетак осредњих главица киселог купуса, четири килограма пиринча, два килограма лука... У Хиландару за трпезу седне у овим хладним месецима око сто људи, мање сарми не може пред њих толико у трпезарији. Да би све стигло на време има и једног помоћника током зиме, од пролећа до јесени обавезно двојцу. Да је код куће у Чачку, за његову породицу, супругу Анкицу, сина осамнаестогодишњака Игора и ћерке дванаестогодишњу Ивану и десетогодишњу Тијану, за оне поменуте сарме једна главица купуса била би таман. А и више би био код куће. Овако када се све сабере „гостује” код својих четири-пет месеци а остатак године проведе у манастирској кухињи.

Економија

16.11.2017 у 22:00

Велики скок увоза меса

Увоз хране у Србију у првих девет месеци 2017. расте два пута брже од извоза домаћих пољопривредних производа. Иако нас је америчко Министарство за пољопривреду (УСДА) недавно сврстало у десет највећих светских извозника житарица и кукуруза остали произвођачи не остварују ни приближне резултате. Све више их гуши увоз производа који проналазе пут до домаћих потрошача, углавном преко страних ланаца супермаркета који доминирају на српском тржишту, упозорава Војислав Станковић, аграрни аналитичар. Извоз пољопривредне и прехрамбене индустрије достигао је 2,4 милијарде долара – што је раст од 5,2 одсто у односу на исти период 2016.

Економија

09.11.2017 у 17:58

Расту глобални трошкови увоза хране

РИМ - Иако су цене намирница генерално биле стабилне, трошкови увоза хране ће, како се очекује, порасти ове године на 1,4 хиљаде милијарди долара, што је шест одсто више у односу на 2016. и други највиши ниво икада, према најновијем извештају Организације за храну и пољопривреду УН-а (ФАО). До раста трошкова увоза хране долази због повећане глобалне тражње за већином намирница, као и већих цена карго транспорта, наводи се у саопштењу достављеном Танјугу. Како се додаје, посебно су забрињавајуће економске и друштвене импликације од двоцифреног раста трошкова увоза хране на најнеразвијеније земље и земље са ниским приходом и недостатком хране. „Већи рачуни не значе нужно и да те земље купују више намирница, будући да су трошкови увоза знатно ескалирали”, рекао је економиста

Мозаик

09.11.2017 у 09:00

Приговарање за столом

Вероватно се сећате неких ствари везаних за исхрану које су вам родитељи обично приговарали за столом кад сте били мали. То су, углавном, исте ствари које се понављају још од старих времена и, можда без разлога, остављају деци у аманет. Сада, кад смо одрасли, можемо да их анализирамо из угла наших родитеља. „Немој да грицкаш између оброка. Покварићеш апетит!” Овако су родитељи вероватно хтели да нас мало држе под контролом да се не бисмо угојили. Иако ово родитељско размишљање може да има основа, јер се исто примењује и током рестриктивних дијета у смислу одрицања од нездравих грицкалица, ужине између главних оброка су ипак здраве уколико су нутритивно вредне. Изаберите, рецимо, воће, орашасте плодове, семенчице, јогурт. Што даље од чипса, флипса, чоколада и сличних празних

Пријавите се на нашу маилинг листу