среда, 21.08.2019.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117,43	118,14	117,78
	105,85	106,49	106,17
	108,05	108,7	108,38

ПРЕТРАГА

ЛАТИНИЦА

Последња измена 13:28

Таг: храна

Потрошач

16.01.2019 у 19:00

Зашто кинески бели лук мења боју

И поред апела домаћих произвођача да се заустави прекомерни увоз овог пољопривредног производа, Кина је и даље прва на листи земаља одакле бели лук најчешће стиже у Србију. Крупније главице белог лука, који се у Србију углавном увезе из Кине, често имају необично својство – после сечења лук добија тиркизно плаву или зелену боју. Редакција „Потрошача” имала је, у последње време, више оваквих примедби, а већина читалаца који су нам се обратили питала је да ли је овај лук безбедан за исхрану. Према речима наших саговорника, интересантно је да се ово не догађа са домаћим сортама белог лука, који је знатно ситнији од увозног кинеског који је последњих година преплавио домаће тржиште. Наука даје умирујуће објашњење, односно да се овакав лук може слободно конзумирати, али једина мана је то

Мозаик

13.01.2019 у 11:33

Угљени хидрати богати влакнима чувају здравље

Исхрана намирницама које у себи садрже више влакана, као што су хлеб од целог зрна, интегралне тестенине, мусли, коштуњаво воће и махунарке, смањиће ризик од кардиоваскуларних обољења и преране смрти, наведено је у извештају Светске здравствене организације (СЗО). Аутори извештаја за СЗО истичу да су то добре вести, али да нису у сагласности са модерним дијетама у којима се инсистира на мањем уносу угљених хидрата. Истраживање је водио доктор Џим Ман са новозеландског Универзитета Отаго који је заслужан што су у смерницама СЗО знатно смањене препоручене количине за унос шећера. Шећер је лош угљени хидрат, док су влакна која се налазе у хлебу од житарица са целим зрном и мусли од овса добри угљени хидрати. Зато дијете које радикално одбацују угљене хидрате, чак и оне богате

Београд

05.01.2019 у 17:36

Тражи се риба, суво воће и прасетина

Упркос поледици, снегу и хладном ветру, уочи Божића, на престоничким пијацама је гужва. Чак и у касним поподневним сатима суграђани су обилазили тезге са бадњацима, сувим шљивама, кајсијама, грожђем, али и месаре у којима се продаје прасеће и јагњеће месо, без којег се не може замислити божићна трпеза. Како Бадњи дан најављује најрадоснији хришћански празник, прво се почело са припремама за овај важан дан, када се пости. Дан уочи Божића, осим посних ђаконија, обичај је да се на столу нађу ораси и сушено воће. Суве шљиве коштају између 250 и 300 динара, смокве од 400 до 600, ораси су 600 до 1.000, суве кајсије из Турске око 600, урме око 400. У рибарницама је

Потрошач

02.01.2019 у 11:00

Српске рецепте уписао у светску литературу

Кувао је две и по деценије за Тита, најпознатије светске државнике и званице које су долазиле у посете председнику Југославије. Његове специјалитете пробали су Индира Ганди, цар Хајле Селасије, Ричард Никсон, Брежњев, Гадафи, Елизабет Тејлор, Софија Лорен, Рокфелер…Кувар Мића Стојановић за „Политику” прича како је „скувао историју” и колико је учинио за српску гастрономију. – Био сам професор у школи и државни кадар, где год треба ишао сам. Било да је реч о побуни рудара, отварању ауто-пута, бања или хотела на хрватском приморју. Отворио сам и први ресторан у згради „ Политике” – каже наш саговорник. Од 1956. па до 1980. године Мића Стојановић био је уз Тита увек кад је примао госте. Пратио га је свуда – на Брионима, Брду код Крања, путовањима по свету и припремао му специјалитете у

Економија

21.12.2018 у 14:35

Министарство здравља контролише храну

Контрола промета хране у малопродајним објектима у Србији прећи ће након усвајања предлога измена Закона о безбедности хране, под надлежност Министарства здравља. Контрола хране животињског порекла у објектима који су регистровани од стране Министарства пољопривреде (на пример кланице) остаје у надлежности овог министарства, речено је данас на састанку Националног конвента о ЕУ, односно Радне групе за поглавља 11,12,13 (Пољопривреда и рурални развој, Безбедност хране, ветеринарска и фитосанитарна политика, Рибарство). На састнаку су учествовали представници неколико министарстава као и представници цивилне заједнице у Србији који су напоменули да јавна расправа о предлогу измена овог закона није одржана, јавља Танјуг. Учесници састанка дискутовали су о изменама и дефинисању

Магазин

16.12.2018 у 13:25

Кувао сам за Гадафија

Кад је 20. октобра 2011. године свет славио убиство Муамера ел Гадафија, Миодраг Ђорђевић, звани Мија, Београђанин родом из околине Зајечара, кришом му је запалио свећу. То баш и није било по исламским обичајима, али рачунао је Бог је један, па свеједно ко му се и како обраћа, ако то чини искрено и од срца – разумеће. Мија је последњи Србин који је видео Гадафија. Био је последњи који је напустио Либију засуту бомбама и већ раскомадану међу племенима или политички супротстављеним таборима. Арапско пролеће загазило је у позну јесен, људи су гинули, „напреднији” део света је сеирио, сиротиња туговала, а ми смо ћутали иако смо остали без великог пријатеља. Узбудљив живот Са либијским пасошем Организација Уједињених нација затражила је истрагу сумњајући да је реч о ратном

Синоћ у граду

15.12.2018 у 23:39

И вегапчићи на Новогодишњем укус фесту

Ко је посетио специјално издање Новогодишњег укус феста, могао је да проба и купи димљени ајвар, француске сиреве, пеглану пиротску кобасицу, џем од малине с мало или нимало шећера, домаће воћне ликере, па чак и препеличја јаја. Све то и још сијасет деликатеса, међу којима су били и вегапчићи, ћевапи од проклијалог жита, намењени веганима, понудили су произвођачи на тезгама у предворју „Комбанк дворане”. На манифестацији која је посебна по томе што нуди искључиво домаћу храну и пиће, представљено је више од хиљаду производа из Србије и региона. Гурмани су дегустирали сиреве и сувомеснате специјалитете, заливајући их домаћим вином, пивом и соковима. Посебну пажњу привукли су тврди сиреви с лековитим биљем, као и лиснати сиреви с новим аромама.

Економија

12.12.2018 у 09:51

Недимовић: Храну треба искористити, а не бацати

Министарство пољопривреде упутило је Скупштини предлог Измене закона о безбедности хране, а једна од измена биће како спречити бацање хране, изјавио је данас министар пољопривреде Бранислав Недимовић. „Имате много ритејлова који бацају воће и поврће због једне тачкице, а због своје репутације то морају да склоне. Међутим, ми можемо ту храну искористити за неке друге сврхе, као што су народне кухиње”, рекао је Недимовић за ТВ Пинк. Министар наглашава да се то не односи на робу животињског порекла која је лако кварљива, већ на друге производе који се могу употребити. Говорећи о извозу говеђег меса, Недимовић каже да је Србија квоту од 5.000 тона говеђег меса за турско тржиште већ испунила, као и да ће та квота бити повећана на 7.000 тона, преноси Танјуг. „Нама је тренд подизања

Потрошач

10.12.2018 у 11:46

Шанса за произвођаче квалитетне хране

У Србији је покренут Бизнис инкубатор за висококвалитетну храну уз чију помоћ је 20 произвођача из прехрамбене индустрије развило иновативне производе који су пласирани на домаће и међународно тржиште, изјавио је директор Пројекта за конкурентну привреду УСАИД-а Александар Павловић. – Бизнис инкубатор је српској индустрији хране омогућио пословну подршку која ће у наредном периоду постати дугорочно одржив начин да се помогне малим и средњим предузећима – рекао је Павловић, на панел дискусији „Разговори са укусом”, преноси Бета. По његовим речима, резултат иницијативе бизнис инкубатора су нови и висококвалитетни производи који су кроз тај модел лакше изашли на тржишта и остварили иновације у свом сектору. – Оваква подршка је веома важна произвођачима с обзиром на то да се већина

Потрошач

05.12.2018 у 19:48

Бесплатан ручак у замену за телефон

Истраживање британског ресторана „Френки и Бенис” показало је да 20 одсто деце које посећују њихов ресторан сматра да њихови родитељи више воле да гледају у телефон него да причају са њима током оброка. Чак 23 одсто анкетираних родитеља је признало да током оброка проверава телефон, а 10 одсто деце је изјавило да родитељима сакривају телефоне како би привукли њихову пажњу, преноси Фокс њуз. Због оваквих резултата, ресторан је одлучио да у ресторанима понуди бесплатан оброк за децу чији родитељи одлуче да током ручка или вечере не буду употребљавали мобилне телефоне. Услов је, такође, да на улазу оставе своје уређаје док су у ресторану. – Деца љубав мере временом и ако склоните мобилне док сте са њима, дајете им до знања колико су вам битни и колико вам је стало до времена проведеног са

Претходна Следећа

2
3
4
5
6
7
8
9
10

Почетна / Тагови

21.08.2019 у 13:24

Четвртина Немаца има мигрантско порекло

21.08.2019 у 13:20

Неки инвеститори започели процедуру за изградњу спалионица

21.08.2019 у 13:19

Будућност туризма је у градовима

21.08.2019 у 12:53

У Београду нова градилишта и после 1. септембра

21.08.2019 у 12:30

Зариф упозорава Трампа: Одговорићемо непредвидиво

21.08.2019 у 12:06

Тона угља за огрев од осам до 23 хиљаде динара

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation