уторак, 26.01.2021.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117,24	117,94	117,59
	96,63	97,22	96,93
	108,74	109,4	109,07

Таг: поврће

Србија

09.07.2017 у 22:00

Грашак и боранија уместо тешке индустрије

Сечањ – Нова фабрика за прераду смрзнутог поврћа у Сутјесци сведочи да из времена у ком смо најчешће слушали реченице о потреби уласка у Европску унију ушли у период у коме наилазимо на примере да смо заиста на том путу. Чини се да је фабрика која је ових дана започела производњу остварење дуго сањаних снова: да прерађујемо сировине којих имамо у изобиљу, да максимално искориштавамо пољопривредне ресурсе, да производимо здраву храну, да заиста оживљавамо село...

Живот и стил

13.06.2017 у 21:05

Маштовито име – тајни зачин јелима од поврћа

Како јела од поврћа учинити што привлачнијим? Одговор не треба тражити у „малим тајнама великих мајстора” нити у било каквим специјалним зачинима, већ – у психологији. Рецепт је једноставан: дајте овим оброцима маштовита имена и они ће се чешће наћи на тањиру него када их назовете уобичајено. Истраживачи са Стенфорда сервирали су психолошки трик студентима у тамошњем универзитетском ресторану и дошли до закључка да заводљиви називи чине јела од поврћа привлачнијим. „Динамитна цвекла”, „споро печени залогајчићи карамелизоване тиквице”, „уврнуте глазиране шаргарепе” мамиле су студенте да напуне тањир. Експеримент је трајао за време једног семестра током којег је свакодневно једно исто јело од поврћа мењало име на један од следећих начина: најпре је означавано уобичајено, где је опис

Медицина

10.05.2017 у 21:01

Савезници за добро здравље

Да храна може бити лек, познато је још од времена Хипократа, античког грчког лекара и оца медицине. Модеран начин живота утицао је на то да људи све мање једу воће, а посебно поврће, што се одражава и на здравствено стање грађана. Зато лекари на све начине покушавају да приволе људе да обилазе пијаце и бирају намирнице које им могу бити добри савезници у одржавању виталности.

Мозаик

10.05.2017 у 21:05

Спанаћ обавезно спремати са млеком

Спанаћ је поврће веома високе биолошке вредности. Изразито је богат гвожђем, калцијумом и каротином у витаминима Бе1, Бе2 и Це. Међутим, садржи непожељна једињења: нитрате и оксалате. Иако је богат гвожђем, у организму се веома тешко ресорбује јер је оно везано за оксалну киселину. Због тога би, у сваком случају, спанаћ требало спремати са млеком, да би се оксална киселина везала за калцијум из млека. Позната је чињеница да у стварању бубрежног каменца улазе оксалати. Управо то је разлог што не би требало претеривати у честом и обилном конзумирању спанаћа. За боље стање зуба Тамнозелено лиснато поврће садржи много калцијума, а поједино и фосфора. Реминерализација зуба (ојачавање зубне глеђи) се постиже управо уносом намирница које имају довољне количине соли

Мозаик

27.04.2017 у 11:47

Блитва јача имуни систем

Блитва је лиснато зелено поврће веома заступљено у медитеранској исхрани. Лако се разликује од другог зеленог лиснатог поврћа по дебелим стабљикама које према врсти блитве могу да буду беле, црвене, розе или жуте боје. Листови су веома хранљиви и термички обрађени користе се за спремање пите, гибанице, а у свежем стању и као вариво и за салату. На пијачне тезге стиже током априла и има је до краја маја. Уједно је једна од издржљивијих „зелениша”, јер сезона бербе траје дуже од оне за кељ или спанаћ. Сезона „бербе” блитве завршава се када дневне температуре достигну 30 степени Целзијуса. Није препоручљива за особе са камењем у бубрезима Деци, трудницама и особама које су на дијетама блитва се свакако препоручује, јер ствара осећај ситости, има нутритивно вредне

Друштво

21.04.2017 у 09:37

Галетин: Највеће штете претрпеће јагода и малина

Процене су да ће највеће штете од тренутних временских прилика претрпети јагода и малина, а озбиљне последице у роду ће осетити и јабука, шљива и трешња, изјавио је директор Сектора за пољопривреду Привредне коморе Србије (ПКС) Жарко Галетин. Он је Танјугу казао да последице које ће претрпети дрвенасто воће неће бити толико катастрофалне и да ће јабука, шљива и трешња ипак бити довољно за домаће потребе, али и да нешто претекне за извоз, јер је како је нагласио, Србија код јабуке препозната као веома референтни извозник на међународном тржишту, пре свега Русије. „Бобичасто и јагодичасто воће ће претрпети најгоре последице овако ниских температура, при чему посебно мислим на малину која је један од најзначајнијих извозних адута Србије поред кукуруза, али и јагоде које ће претрпети

Медицина

12.04.2017 у 21:50

Од листа спанаћа до људског ткива

Вест да су научници претворили лист спанаћа у срчано људско ткиво одјекнула је широм света, а највише су се обрадовали пацијенти који имају срчаних тегоба и којима би, уколико се теорије научника докажу у великом броју студија, могле да им буду од користи. Наиме, истраживачи са три америчка универзитета успели су да искористе систем преношења течности у листу спанаћа и створе функционално људско срчано ткиво. Они су у току једног истраживања дошли до закључка да биљке представљају одличан начин за реконструкцију система у људском организму који преносе крв.

Мозаик

06.04.2017 у 12:45

Зелена салата умирује

Зелена салата припада групи лиснатог и зељастог поврћа. Мале је енергетске вредности јер у 100 грама јестивог дела има 15 калорија па због тога представља омиљену храну код особа који желе да се реше сувишних килограма. Има освежавајући укус и брзо и лако се вари. Садржи 90 грама воде, 1,2 грама протеина, 0,2 грама масти и 2,4 грама угљених хидрата. Богата је минералима: калијумом, калцијумом, магнезијумом, фосфором, натријумом, гвожђем и, у траговима, бакром. Спољни листови садрже 50 одсто витамина (провитамина А, витамин Це, витамине Бе1, Бе2, Бе6). Високи ниво калијума у зеленој салати доприноси бољем функционисању метаболизма, лакшем одржавању одговарајуће равнотеже воде у организму, здрављу бубрега, срца и бољем функционисању електролита у организму. Постоји много врста

Економија

06.04.2017 у 20:00

Извеземо ИТ услуга колико воћа и поврћа

Према подацима које је „Политика” добила од Народна банке Србије, извоз компјутерских услуга у 2016. години достигао је 739,5 милиона евра, а трговински салдо био је у плусу 407,3 милиона евра. Извоз услуга телекомуникација, као и комуникацијских и информацијских услуга, у прошлој години повећан је 21 проценат у односу на претходну, а њихов суфицит је 28,3 одсто надмашио 317,4 милиона евра остварених у 2015. години.

Мозаик

30.03.2017 у 11:50

Ротквице смањују холестерол и масноће

Латинско име Raphanus sativus многима не значи много, али мало ко није чуо и пробао ротквице. Пролећно поврће црвених плодова расте у везицама заједно с лишћем и тако се продаје на пијацама и у супермаркетима. Претпоставља се да потиче из јужне Азије и да му је предак дивља врста Raphanus raphanistrum, са обала Средоземља. Ротквица је једна од ретких биљака која након само 20 до 30 дана од сејања даје једар, укусан, сочан и хрскав плод, тачније – јестиви корен. Добре за салату Ротквице је најбоље јести сирове, у комбинацији са другим салатама. Уколико се секу, не би требало дуго да стоје јер се тако губе витамини и арома. Ако су љуткасте треба их исећи, посолити и полити маслиновим уљем. По биохемијском саставу слична је црној роткви, али је укуснија и лакше се

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7

Почетна / Тагови

26.01.2021 у 16:54

Први резултати анализе у Израелу показују да је Фајзерова вакцина врло ефикасна

26.01.2021 у 16:47

Први комерцијални лет у свемир заказан за 2022. годину

26.01.2021 у 16:35

Амерички војници нису гинули за велику Албанију

26.01.2021 у 16:27

Отказана „Пршутијада” на Златибору

26.01.2021 у 15:42

МУП доставио тужилаштву податке о прислушкивању председника

26.01.2021 у 15:35

Заблистала дуго чекана светиња