utorak, 26.03.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 19:30

Poljska jabuka preživela ruski embargo

Poljaci nisu sedeli skrštenih ruku. Kada je Rusija 2014. blokirala granice za hranu iz EU pokrenuli su jaku marketinšku kampanju za spas domaćih voćara i tako uspeli da očuvaju nacionalni brend
Autor: Ivana Albunovićpetak, 14.04.2017. u 22:00
"Фемили фрут": годишње продају око 30.000 тона јабука (Фото И. Албуновић)

Od našeg specijalnog izveštača
Varšava – Da ste u zemlji jabuka postaje jasno čim kročite na varšavski aerodrom. U izlozima suvenirnica u velikim korpama najkrupniji i najlepši plodovi ovog voća. 

Poljska je najveći proizvođač jabuka u Evropi i baš ovaj sektor, od početka ruskog embarga, zadobio je najjači udarac od koga se proizvođači još oporavljaju. Procene su da je svaka druga jabuka iz izvoza završavala na ruskom tržištu.

Ali Poljaci od prvog dana krize nisu sedeli skrštenih ruku. Kada je Rusija 2014. blokirala granice za hranu iz EU pokrenuli su jaku marketinšku kampanju za spas domaćih voćara. Poziv „kupujte i jedite domaće jabuke” proširio se zemljom brzinom svetlosti.

Među korisnicima društvenih mreža haštag „jedi jabuke“ za samo nekoliko dana postao je hit na Fejsbuku i Tviteru. U znak podrške hiljade građana pa i političari na najvišim funkcijama postavljali su fotografije sa jabukom u ruci. Delili su ih besplatno u vozovima i na trgovima. Solidarnost se isplatila – te godine potrošnja ovog voća porasla je sa 16 na 18 kilograma po stanovniku.

Tako je počela strpljiva borba Poljske za očuvanje nacionalnog brenda koja još traje. Danas nema restorana u kome vam prvo neće ponuditi jedan od bezbroj varijanti dezerta od jabuke – naravno po promotivnoj ceni. Na policama lokalnih supermarketa sok od jabuke i jabukovo vino izloženi su na udarnim mestima.

– Od početka kampanje prodaja jabuka je preko noći krenula. Čak i deca kupuju da je pojedu na putu do škole. To je veliki uspeh – kaže prodavac voća na jednoj od najprometnijih pijaca u Varšavi. Ipak, neskriveno zabrinut dodaje da je problem cena koja je sve niža. Kilogram skupljih jabuka košta tek nešto malo više od pola evra.

Dok se vozimo ka regionu Grujec, udaljenom svega pedesetak kilometara od Varšave, sa obe strane auto-puta nepregledni, moderni zasadi jabuka. Naši domaćini ponosno napominju da smo stigli u najveći voćnjak u Evropi.

Ekipa novinara iz Srbije u okviru studijskog putovanja u organizaciji „Britiš kansla” i delegacije Evropske unije imala je prilike da obiđe najmoderniju fabriku za proizvodnju i preradu jabuka u Poljskoj.

„Femili frut” je od male porodične firme za nekoliko godina postao gigant koji okuplja 87 kooperanata. Savremene linije za pranje i pakovanje jabuka i proizvodnju sokova izgledaju impozantno. Godišnje prodaju oko 30.000 tona jabuka, a izlaz iz tržišne krize pronašli su u udruživanju i izvoznim aranžmanima sa Egiptom i Jordanom.  

Poljski voćari širom države optimistično gledaju ka Kini gde su prošle godine upravo iz ove regije krenule prve, za sada, simbolične isporuke. Pitanje je međutim da li rusko tržište ima alternativu?

– Našli smo načina da se izborimo sa ruskim embargom, neke nove države u EU su počele da otkupljuju jabuke iz Poljske, ali i Kina. Dosta je uloženo i u preradu. Prošle godine izvoz jabuka bio je veći od milion tona – kaže Jacek Bogucki, državni sekretar u poljskom ministarstvu poljoprivrede.

Zvanična statistika pokazuje da je Poljska 2016. proizvela rekordnih 3,5 miliona tona jabuka, deset odsto više nego u prethodnoj godini. Taj rezultat je, objašnjavaju stručnjaci, posledica novih zasada ali i povećanja efikasnosti na starim voćnjacima. Ne čudi ako se zna da su poljski poljoprivrednici bili najveći dobitnici ulaska ove zemlje u EU. Od 2004. na račune proizvođača jabuka prebačeno je čak dve milijarde evra iz evropskih fondova za agrar.

U godini koja je prethodila embargu ( 2013) Poljska je izvezla 1,2 miliona tona ovog voća, a više od polovine isporučeno je upravo Rusiji. Grzegorz Rikaševski, agrarni analitičar u WBK banci, kaže da su rast proizvodnje i ograničenje izvoza imali značajan uticaj na stanje na tržištu.

Prošle godine izvoz je bio 20 odsto manji nego u prethodnoj sezoni. Postojao je i problem sa zalihama. U julu prošle godine u njihovim skladištima ostalo je oko 59.000 tona ovog voća iz prethodne berbe – gotovo sto odsto više nego u istom mesecu 2015.

Sve skupa, dodaje, uticalo je na pad cena. Prosečna cena desertne jabuke u oktobru prošle godine bila je 30 odsto niža nego u 2015. Ali procenjuje da je situacija na tržištu sada nešto bolja. 

– Imali smo povećanje zahteva sa istočnih tržišta, prvenstveno Belorusije. Značajne količine poljskih jabuka trenutno se reeksportuju iz ove zemlje u Rusiju – kaže naš sagovornik. Od početka embarga proizvođači pokušavaju da nađu nove puteve izvoza, ali je glavni problem struktura domaće proizvodnje.

– U zasadima dominira ajdared a zahtevi za tom jabukom su mali izvan ruskog tržišta. Promena sortimenta zahteva vreme i velika ulaganja – zaključuje Rikaševski.

U poređenju sa Poljskom proizvodnja jabuka u Srbiji je skromna ali ovo voće je peti izvozni proizvod srpskog agrara. Godišnja proizvodnja je oko 390.000 tona, a više od 50 odsto ukupnog izvoza odlazi na rusko tržište. Značajne količine se i uvoze. Baš Poljacima smo prošle godine napravili odličan posao jer je uvoz iz te zemlje skočio sa 17.000 tona u 2015. na čak 46.000 tona. Tako smo im, potvrđuju, postali jedan od deset najvećih kupaca i svakako jedan od retkih koji imaju nesmetan proboj ka ruskom tržištu.

Ako postoji voćna vrsta u Srbiji, koja je imala najveći napredak u tehnologiji proizvodnje, onda je to – jabuka, kaže profesor Zoran Keserović, član odbora za selo SANU. Smatra da su šanse u ovom sektoru velike jer smo postali prepoznatljivi na evropskom tržištu. Cena naše jabuke jedna je od trenutno najviših u Evropi. 

Fruška Gora je, ističe, postala možda već i četvrta regija po proizvodnji jabuke u evropskim razmerama. Pre desetak godina naš izvoz bio je 35 miliona dolara, a u 2016. porastao je na oko 120 miliona.

– Za razliku od Poljaka naša struktura sortimenta je bolja, slična kao u EU ali i prilagođena ruskom tržištu. Njihova greška je što su išli na jednu dominantnu sortu – ajdared, nisu se pripremali za druga tržišta – kaže Keserović.


Komentari22
e5e83
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

vasic
Andersenov tekst. Izvoze u Rusiju preko trećih lica.
Milivoje Radaković
Je l' to drug Putin probija embargo koji je sam uveo?! Šta ti je konspirativac... Svaka čast!
Preporučujem 2
Milan Vojnović
@ Crni Voja iz Zavoja.Pustite vi maskirovke i dimne zavese.Po uvodjenju embarga bilo je pokušaja nelegalnog prevoza poljoprivredne robe iz EU preko Belorusije i Srbije.A onda su Rusi napravili posebne punktove,na kojima se detaljno proverava papirologija,odnos mikroelemenata u proizvodima,vrste korišćenih herbicida,sorte jabuka,nivo šećera,itd.Imaju jedan lep,debeli ukoričeni priručnik sa tabelama ,gde nakon obavljenih analiza mogu da tačno pogode region Evrope iz koga potiču poljoprivredni proizvodi.Danas tako nešto više nije moguće.Ne kažem da se ne pokušava,samo ne prolazi,jer to nije Srbija,pa da svako vršlja i radi šta hoće.Na glupost oko prodaje S-300 Hrvatima ne vredi trošiti reči.Tu laž je lansirao "srpski" list čiji su vlasnici Nemci,a koji su poznati po tome koliko Srbima žele dobro i šta su sve za njih učinili.Puno dime, ali nema vatre.
Deki
Uvoz jabuka iz Poljske u Srbiju skočio sa 17 na 46 hiljada tona! Ne treba velika pamet da se zaključi da je taj uvoz ustvari namenjen preprodaji Rusima!
Драгољуб Марковић
Шта рећи а остати озбиљан? Село Удовице, општина Смедерево, срце воћарског подунавског округа где се на кванташкој пијаци налазе 17 кафана до почетка ембарга имала је 3 веће хладњаче за откуп и складиштење воћа. Руски камиони су светлели својом одсутношћом. Данас има 7 великих и врло модерних хладњача. Свако јутро у ово мало село кроз уске улице тешком муком пролазе хладњаче са руским, пољским, литванским и бугарским регистрацијама. Не ретко у раним јутарњим часовима су слепљени задњи делови а персонал врши претовар воћа. Све је то легално и Србија на томе профитира. Село је добило и нов асфалтни пут као и радна места. Толико о овом белосветском политичком реалити програму.
Mustafa Aga
Rusija da uvozi poljoprivredne proizvode...A sva ta ogromna ravnica sa neprocenjivim potencijalom...Razumem da uvoze neke egzoticne proizvode koji su specificni odredjenom podneblju...Ali jabuke iz Poljske...???

PRIKAŽI JOŠ

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja