utorak, 20.08.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 22:55

Očekuju se paprene cene voća zbog mraza

Ukupan prinos voća u Srbiji biće manji za oko osam odsto. – Najviše stradale kajsije, šljive, trešnje, vinova loza...
Autor: Ivana Albunovićpetak, 23.03.2018. u 22:00
(Фото Танјуг)

U Srbiji je izmrzlo oko 70 odsto ukupnog roda kajsija i oko 20 odsto šljiva, zbog čega stručnjaci očekuju paprene cene tog voća u narednoj sezoni. Martovski mraz uništio je i dobar deo zasada trešanja i krušaka, dok su plantaže jabuka i višanja izdržale niske temperature.

– Trenutna niska temperatura nije rizična. Prolećni sneg spasao je voćare od još većih gubitaka prinosa, jer su pupoljci ostali zaštićeni od mraza – kaže za „Politiku” profesor Zoran Keserović sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu. On upozorava da će, ukoliko bude bilo mraza, problematična biti i prva dekada aprila.

Prema njegovim rečima, najkritičniji period bio je početak marta. Tamo gde se temperatura spuštala i do minus 24 stepena Celzijusa kajsije, trešnje i vinova loza izmrzle su sto odsto, dok je šteta kod trešnje bila od 30 do 70 procenata. Keserović procenjuje da će ovogodišnja proizvodnja biti i do 60.000 tona manja, ili oko osam odsto u odnosu na ukupnu domaću proizvodnju voća, koja iznosi 1,4 miliona tona.

– Ovo je najoptimističnija prognoza i zasnovana je na analizama sa terena. Ali, pamtimo i godine sa mnogo većim gubicima. Recimo, 2012. ukupan rod kajsije izmrzao je 99 odsto. Srbija je te godine izgubila 350.000 do 450.000 tona voća – ističe naš sagovornik.

On veruje da će zbog ovakve situacije u voćnjacima šljive, kajsije i trešnje biti znatno skuplje nego inače, što ide naruku proizvođačima koji nisu pretrpeli štetu. Ali ne i prerađivačima, pa se tako može očekivati i rast cena svih proizvoda koji se proizvode od voća, poput sokova i džemova...

Keserović podseća da je dokaz tome i cena jabuka u Poljskoj. One su trenutno oko 45 odsto skuplje nego pre nekoliko meseci. Ovaj drastičan rast cena direktna je posledica pada proizvodnje tog voća na nivou cele EU, i to za milion tona. Jedan od uzroka najlošije evropske berbe jabuka u poslednjoj deceniji upravo je prošlogodišnji prolećni mraz.


Komentari3
5d217
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Miloš
Kako može mraz da utiče na cene sokova i džemova, kad u njima, danas, jedva da i ima voća - u pojedinima je 10%, u nekima i 3%? Fabrike veštačkih aroma i hemijskih zaslađivača funkcionisale su sasvim normalno i tokom iznenadnog zahlađenja.
Nenad S
Danas sam bio na jednoj plantaži kajsija na Kosmaju. Sasvim dobro izgleda.
dipl. agronom
Prinos manji za 20 %,a vec se spekulise i nagadja sa rastom cena od 100%...?? Umesto kajsija , jescemo dinje ...!Ali,tu su i nasi uvoznici,te nema mesta sirenju panike...

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja