sreda, 14.11.2018. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 23:30

Sve više ljudi na lečenju zbog trovanja pečurkama

Dvoje pacijenata zbrinuto u Beogradu jer su pojeli najotrovniju vrstu – zelenu pupavku, nekoliko osoba pomoć potražilo zbog konzumiranja gljiva sa pijace, a u klinikama širom Srbije 15 ljudi lakše otrovano vrstama ubranim u prirodi
Autor: Danijela Davidov-Kesarpetak, 13.07.2018. u 11:11
Лепа, а да ли је и јестива то неки знају у болници (Фото Танјуг)

U bolnicama širom Srbije ovih dana je povećan broj pacijenata koji traže pomoć lekara zbog trovanja gljivama. Samo u toku ove nedelje u Kliniku za urgentnu i kliničku toksikologiju Nacionalnog centra za kontrolu trovanja Vojnomedicinske akademije primljena su dva pacijenta iz okoline Negotina koji su jeli pečurke ubrane u prirodi. Tegobe su im se javile 12 sati nakon konzumiranja gljiva za koje su mislili da su „jajčare”, a bila je reč o otrovnoj vrsti – zelenoj pupavci. Kod njih je dijagnostifikovano teško trovanje pečurkama, zbog čega su medicinari preduzeli neophodne mere lečenja. Istovremeno su u ovom centru zbrinute i četiri osobe zbog trovanja lakšeg stepena, a troje pacijenata su pečurke „mlečnice” kupili na pijaci.

Toksikološki informacioni odsek Nacionalnog centra za kontrolu trovanja VMA imao je i povećan broj poziva kolega iz unutrašnjosti Srbije u vezi sa sumnjom na trovanje pečurkama sakupljenim u prirodi. Registrovani pozivi odnose se na 15 pacijenata čija je klinička slika inicijalno bila u vidu lakšeg trovanja, a lečenje je nastavljeno u nadležnim zdravstvenim ustanovama u Užicu, Požarevcu i Loznici.

Zbog toga lekari ovog centra apeluju na sve koji koriste gljive za jelo, kao i na berače gljiva, da budu maksimalno oprezni, da ne shvataju olako ovaj posao, jer posledice konzumiranja nekih vrsta otrovnih gljiva mogu dovesti do trovanja opasnih po život.

– Treba biti pažljiv prilikom kupovine pečuraka na pijacama. Na deklaraciji bi trebalo, između ostalog, da bude istaknuto ime pečurke i uzgajivača. U slučaju da se nakon konzumiranja gljiva jave tegobe potrebno je odmah se javiti lekaru jer su rezultati lečenja mnogo povoljniji ukoliko se u roku od 48 sati započne sa adekvatnim medicinskim zbrinjavanjem. Godišnje se zbog ovog problema u Evropi leči oko 10.000 pacijenata, a velika smrtnost, od 10 do 50 odsto, dolazi usled konzumiranja vrste amanita phalloides – naglasila je prof. dr Slavica Vučinić, načelnica centra.

Pored nekoliko stotina jestivih, nejestivih i lekovitih, postoji i nekoliko desetina otrovnih gljiva. Pod pojmom otrovne gljive podrazumevaju se sve one vrste koje u organizmu izazivaju patološke promene i oštećenja organa. Neke od njih izazivaju blage reakcije, kao što su bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje ili alergijske reakcije, koje su prolazne, ali postoji i jedan broj vrsta koje izazivaju mnogo ozbiljnija oštećenja i smrt. Samo hemijskom analizom tačno se može utvrditi njihova otrovnost. Bez dobrog poznavanja gljiva i društva osobe koja je odličan poznavalac ne treba se upuštati u njihovo branje.

Mitovi o prepoznavanju otrovne gljive

Prof. dr Slavica Vučinić kaže da postoje razni mitovi o tome kako najsigurnije može da se prepozna otrovna gljiva. Neki od njih su:

• otrovne potamne ako se kuvaju sa srebrnom kašikom

• daju žutu boju pirinču kad se kuvaju zajedno

• beli luk kuvan sa njima potamni

• ne mogu se ljuštiti

• ako živina jede otpatke od gljiva one su sigurne za jelo (ovo je jedan od najopasnijih)


Komentari2
dac29
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

vladimir
Ljudi koji slabo ili površno poznaju gljive ne bih nikako smeli da se upuštaju u njihovo branje i konzumiranje. Postoje jestive ,nejestive , lekovite i otrovne gljive . Postoje gljive koje su izvor najkvalitetnijeg imuno modulatora na planeti Beta Glukana. Ali postoje i VEOMA OTROVNE gljive iz roda Amanita phalloides , kako je i dr. Slavica navela. Ova gljiva ima amatoksine čija smrtna doza iznosi 0,1 - 0,2 mg/kg težine čoveka. Jedini protiv otrov je Alfa-lipoična kiselina, Silimarin i Selen.Ali molite i boga da vam to što pre daju ovu kombinaciju inače sigurno umirete.Otrov ove gljive prvo ubija jetru i bubrege i nema spasa. Smrtna doza Cijanida iznosi 200 mg (protiv otrov vitamin B12 ) ; Ricina 1,7 mg , Strihnina 1-2 mg/kg, Jedna liska ili cvet oleandera je smrtna doza; 4-8 semenki ricinusa, Nekoliko semenki tisove bobice, Rakovo oko, Ljutić , Mrazovac,Kukuta,Dtvo smrti može vas ubiti samo stajanjem ispod njega. POTREBNO JE OBAVEZNO EDUKOVATI STANOVNIŠTVO,JER NAS I ONAKO MALO IMA
Sretren Bozic
Sumske gljive su bile moja dnevna hrana dok sam bio pastir u brdima G. Tresnjevice pod Rudnikom. Ako ovce i koze jedu gljivu onda sam to radio i ja. Hranljive gljive su bile: Mlecare - imaju belu ,gorku tecnost koja nestane kada se ispecnu i postanu ukusne. Bezlebare - mogu se jesti bez da se pecu. Najsladje su bile Popadije - neobicno ukusne ,ali se nalazile retko . Koze su narocito volele gljive i umele su da ih nadju u sumi po mirisu.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja