nedelja, 22.09.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 11:24

Brašno od letos poskupelo 20 odsto

Mlinari očekuju nova poskupljenja od nove godine posebno kada krene veći izvoz žita iz Mađarske i Srbije
Autor: Ivana Albunovićsreda, 05.12.2018. u 19:19
(Фото А. Васиљевић)

Rast cene pšenice u regionu doveo je i do povećanja cena brašna u Srbiji. Od jula ove godine brašno je poskupelo oko 20 odsto i ako se ovaj trend nastavi, a predviđanja su da hoće, moglo bi da dođe i do lančanog rasta cena peciva, hleba, konditorskih proizvoda…

Poslednjih nekoliko nedelja cena pšenice neočekivano je porasla i trenutno je ova žitarica oko 13 odsto skuplja nego u istom periodu prošle godine i na najvišem nivou još od marta 2015. godine.

Zdravko Šajatović, direktor „Žitounije”, potvrdio je za naš list da je brašno od letos poskupelo oko 20 procenata. Očekuje se da će cena pšenice i dalje da raste i ističe da ni ponuda na domaćem tržištu nije velika.

– Trenutno pšenicu prodaje samo ko mora. Jer od nove godine cena može samo da poraste. I brašno mora da prati taj trend, samo malo usporenije – kaže naš sagovornik. On smatra da je pad ovogodišnje proizvodnje žita u Rusiji, oko 13 miliona tona, jedan od razloga za ovakve promene na tržištu žitarica.

Kaže da poslednje četiri godine svet beleži hiperprodukciju u proizvodnji pšenice što je dovelo i do pada cena. Ove godine došlo je do promene ovog trenda – svetska potrošnja je nešto veća od proizvodnje pa je takvo stanje na tržištu uticalo i na rast cena.

– Evropska unija, koja je ove godine pretrpela sušu, planira da prevaziđe taj problem. Juče je objavljeno da je posejano šest odsto više površina pod pšenicom – kaže Šajatović.

I u Uniji pekara Srbije čekaju da vide gde će se zaustaviti cena kao i da li će i dalje imati tendenciju rasta.

– Brašno je već poskupelo ali još se troše zalihe. Ukoliko se ovo nastavi obratićemo se Ministarstvu trgovine da reaguje i aktivira brašno iz robnih rezervi kako bismo stabilizovali tržište i sačuvali cenu hleba u ovim okvirima – kaže Zoran Pralica iz Unije pekara. On smatra da su ovakve prilike na tržištu posledica niskog vodostaja Dunava i otežane trgovine što je dovelo do veće potražnje i rasta cena. Ne veruje da će doći i do značajnijeg rasta cena peciva.

– Svi čekamo. Konkurencija je i onako učinila svoje, pekari se bore za svaki dinar – ističe Pralica.

Slične informacije stižu i iz regiona. Udruženje mlinara Republike Srpske saopštilo je, pre nekoliko dana, da je vreća brašna od 25 kilograma već skuplja oko 20 odsto na tom tržištu. Moguće je, navode, da će se povećanje cena nastaviti i početkom naredne godine. Mlinari predviđaju da će, ukoliko dođe do rasta vodostaja Dunava, krenuti izvoz iz Srbije i Mađarske, što će dovesti do novog skoka cene ove žitarice.

Mediji prenose da je, od jula do danas, tona pšenice u Mađarskoj u proseku poskupela sa 140 na 190 evra a u Srbiji sa 175 na 225 evra što će se očekivano odraziti i na proizvode od ove žitarice. Poznavaoci tržišta iznose još jednu zanimljivost, odnosno činjenicu da cena pšenice više ne zavisi od cene nafte, nego od toga da li će u narednom periodu biti padavina.

– Kad krene izvoz iz Mađarske i Srbije pšenica će biti još skuplja, a onda sledi i poskupljenje brašna kod nas. Očekuje se da bi značajniji skok cena ove žitarice i brašna mogao da usledi već početkom naredne godine – izjavio je za tamošnje medije predsednik ovog udruženja Zoran Kos.


Komentari9
f41df
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Tužni faraon i ekipa
Eto ti belaja. Povećanjem cena brašna sjebaste nam "zlatno doba". Nije fer. Prešišaste nam "nikad veće" povećanje plata i penzija? Sjebaste nam "potrošačku korpu"? Šta će sad naš dragi nam faraon njegov fikus i ekipa da kažu? Čime da se hvale? Opet ste im napravili novi dramski zaplet? Koje sad cifre i brojke da pominju. Terate "njegovu visost" da izmišlja, a on to nikada do sada nije radio osim u redovnim dnevno-višesatnim brifinzima na svim televizijama paralelno. I šta sad da očekujemo? Da iskoči iz frižidera i kaže - Izvinite, ima i većih opsenara od mene i moje ekipe? Gori su od Đilasa, Jeremića i Jankovića zajedno...
Vladimir Novi Sad
Izvinite,dal to vi nekoga mrzite ili ge ne volite.Smeta vam to trziste radi kao i cene koje zavise od potraznje.Mozete ga vi mrzeti koliko hocete ,polako se ova nasa drzava dovodi u red.Nema vise reketa i deljenja ukradenog.Sto ti to smeta.
Preporučujem 2
Zoran
Siromasna Srbija, sve pustinja i stene, nema gde psenica da se sadi.
Zoran
Ode brasno ode glavna srpska hrana - Hleb, peciva,...
dipl. agronom
...A od kilograma brasna,izadje 12 kifli...Razmisljajte o tome...!
Курјак
Sad je visoka cena kad žito prodaju mlinari i tajkuni, a kad ga je prodavao jadni zemljoradnik cena je bila nikad manja. Jadna si Srbijo.
Vladimir Novi Sad
A vi cuvajte zito do posle nove godine,pa kada svi navalite na prodaju ,opet ce te sami sebi oboriti cene.
Preporučujem 0

PRIKAŽI JOŠ

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja