četvrtak, 14.11.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 12:46

Srbija zaštitila ivanjički, a uvozi beloruski krompir

Proizvođači iz brdsko-planinskih područja, gde nema uslova za navodnjavanje, morali bi da imaju mnogo veće subvencije – upozorava naš sagovornik Zoran Broćić
Autor: Ivana Albunovićsreda, 06.03.2019. u 23:00
Ивањички кромпир појам за квалитет (Фото Д. Јевремовић)

Krompir iz Ivanjice dobio je u Zavodu za intelektualnu svojinu Srbije oznaku geografskog porekla, kao proizvod koji ispunjava zahteve za posebnim odlikama.

Ivanjički krompir, kako ističe portal „Glas zapadne Srbije”, decenijama je na glasu kao krupna krtola koja raste u planinskom području, dalje od polja koja posećuju biljne štetočine. Ali poslednjih godina proizvođači iz ovog kraja suočavaju se sa mnogo problema. Osim što na pijacama nakupci neovlašćeno reklamiraju razne vrste krompira kao „ivanjički” i uvoz raste. Trgovci su, recimo, 2016. godine uvezli krompir u vrednosti od 1,7 miliona dolara. Godinu dana kasnije, uvoz ovog poljoprivrednog proizvoda vredeo je 2,6 miliona dolara.

Profesor dr Zoran Broćić sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu kaže da se krompir trenutno mahom uvozi iz Belorusije zbog nižih cena. Ranije su to bile Holandija ili Belgija, ali sada je krompir u ovim evropskim državama jako skup i, uglavnom, nedostupan domaćim potrošačima.

– Uvozni krompir često se nabavlja po nekoliko puta nižoj ceni od domaće proizvođačke. To je doprinelo da su poslednjih desetak godina značajno smanjene površine pod krompirom u Srbiji – kaže naš sagovornik. Za proizvođače kola su krenula nizbrdo pre pet godina kada je uvoz oslobođen carina. Ostali su da se na mahom usitnjenim parcelama sa zastarelom mehanizacijom i minimalnim subvencijama bore sa profesionalcima iz EU.

Naša zemlja ima dugu tradiciju uzgajanja krompira, a trenutno ga najviše izvozimo u Albaniju, druge okolne zemlje i manjim delom u Rusiju. Sada je pitanje hoće li proizvođačima iz Ivanjice oznaka geografskog porekla, koja je na svim evropskim tržištima značajno marketinško sredstvo, doneti neke koristi i prednost u odnosu na konkurenciju.

– Male su šanse da izvozimo krompir sa geografskim poreklom. Jedino u pojedinim, izuzetno rodnim godinama. Ali to može da bude šansa za domaće tržište. Pre svega, da se ivanjički krompir odvoji od krompira iz ravnice u smislu kvaliteta i da se, kao takav, malo bolje pozicionira na tržištu – smatra Broćić. Ističe da bi krompir iz Ivanjice, koji može duže da se čuva, morao da bude skuplji od ostalih. To sada najčešće nije slučaj jer kod nas, za razliku od Evrope, nema te vrste gradacija cena po kvalitetu.

Prednost ivanjičkog krompira je zdravo brdsko-planinsko područje, zemljište koje nije zagađeno od raznih agenasa, sagorevanja izduvnih gasova, fabrika…

Kako objašnjava Broćić, reč je o sortama koje se inače gaje u Srbiji. Međutim, ovo podneblje je zdravo i čisto, a kako krompir traži prohladno leto, sve to skupa daje prednost ovom kraju, odakle dolazi kvalitetan poljoprivredni proizvod.

– Nažalost, sela su nam tamo prazna. Podsticaji su minimalni i daju se linearno svima, što nije dobro. Proizvođači iz brdsko-planinskih područja, gde nema uslova za navodnjavanje, morali bi da imaju mnogo veće subvencije – upozorava naš sagovornik.

Oznakama geografskog porekla obeležavaju se prirodni proizvodi (voda, kamen…), poljoprivredni, prehrambeni, industrijski i proizvodi domaće radinosti. U Srbiji su najbrojniji prehrambeni i poljoprivredni proizvodi koji imaju ovaj sertifikat, koji garantuje kontrolisan i poseban kvalitet proizvoda i njegovo poreklo.


Komentari22
13fd3
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Ivana K.
Interesantno bi bilo istražiti ko uvozi krompir iz Belorusije, da li se uopšte kontroliše kvalitet i koji trgovinski lanci taj krompir prodaju, s obzirom da je činjenica da je Belogusija daleko više nastradala od posledica černobiljske havarije nego Ukrajina (roman beloruske nobelovke Svetlane Aleksijevič, Černobiljska molitva). Pritom, krompir u trgovinskim lancima nije jeftin, cena se približila kilogramu limuna ili banana.
Prica se
Cuo sam da krompir nece sam od sebe da uspijeva, treba oko njega i raditi.
Proizvodi od krompira
Ako ne ide prodaja sirovog ivanjickog krompira, moze da se proizvodi ZDRAV chips od ivanjichkog krompira (pechen, a ne przen, sa malo soli bez vestachkih ukusa i aditiva) koji bi se prodavao u prodavnicama zdrave hrane ili manje kvalitetne kolicine votke od, takodje ivanjichkog krompira. Ivanjichani, slozite se i organizujte. Mozete i bolje i vishe od obichne sirove proizvodnje. Mozete vi to.
Seljak
Neznam da li je koji od ovih vajnih strucnjaka sto po portalima seju krompir prosetao selima sirom Srbije i da li je pogledao na kojoj se povrsini krompir seje, a kolko za godinu dana jedna prosecna petoclana porodica krompira pojede. Nemoj ovi strucnjaci da racunaju kolko krompira ode u preradu, cips, pire…. Svako na portalu lupeta i busa se u grudi kao mi imamo poljoprivredno zemljiste, treba samo da to drzava finansira. Ma moze da finansira i sam Bog, ali Niko nece da uzme motiku u sake i da se preznaja celog dana, sejuci, prskajuci, praseci, vadeci krompir. Mi se zalimo da nam je krompir jeftin, a eto iz Belorusije i to iz uvoza dobijamo jeftini. Nije Problem u tome, nego sto svi oce da se sa dvadeset ari obogati, a brate mlogo je i ovih sto kopaju po portalima, a neznaju da naprave odzak za krompir.
Иван Грозни
Оно што не знамо је да ли Белорусија својим произвођачима кромпира даје субвенције. Ако даје, онда се то може сматрати видом нелојалне конкуренције. Ако не, то онда значи да нешто боље раде од наших произвођача.

PRIKAŽI JOŠ

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja