utorak, 10.12.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 20:21

I parče slanine dnevno povećava rizik od raka

sreda, 17.04.2019. u 12:07
(Фото Пиксабеј)

Čak i mala količina crvenog mesa i mesnih prerađevina poput jednog lista slanine dnevno, može povećati rizik od nastanka kancera debelog creva, tvrdi najnovije istraživanje Univerziteta Oksford. Studija koju je finansirala britanska organizacija za istraživanje kancera čini brojnijim dokaze o štetnosti crvenog mesa, uz slične tvrdnje Svetske zdravstvene organizacije.

Koliko je rizik zaista veliki i koja količina ove vrste hrane je potencijalno opasna?

Istraživači su analizirali podatke gotovo pola miliona ljudi, od kojih je tokom šest godina njih 2.609 obolelo od raka debelog creva, prenosi Bi-Bi-Si. Na osnovu posmatranih podataka, naučnici su zaključili da konzumacija tri lista slanine dnevno može povećati rizik oboljenja od raka za čak 20 posto.

Osim toga, na svakih 10.000 ljudi koji su dnevno jeli 21 gram crvenog mesa (otprilike jedan veća list slanine) ili mesnih prerađevina, njih 40 obolelo je od raka debelog creva. U slučaju onih koji su dnevno jeli 76 grama istog mesa, taj broj je porastao na 48 ljudi.

(Foto Piksabej)

Istraživanje, ipak, nije dalo definitivni odgovor na pitanje koliko crvenog mesa je previše. Prema ovim podacima, čak 5.400 od 41.804 slučaja oboljenja od raka debelog creva moglo je da se spreči da oboleli nisu konzumirali mesne prerađevine.

Niz organizacija koje se bave javnim zdravljem u Velikoj Britaniji, ali i drugim zapadnim državama, godinama savetuju da se jede manje crvenog mesa i mesnih prerađevina. Britansko ministarstvo zdravlja preporučuje ljudima koji jedu 90 grama takvog mesa na dan, da tu brojku smanje najmanje na 70.

S druge strane, ima i tvrdnji da crveno meso ima dobrih strana, kao što je visok sadržaj gvožđa i proteina što treba uzeti u obzir kad se procenjuje potencijalni rizik.

Mesne prerađevine poput slanine, kobasica, viršli, salame obrađene su tako da im se produži rok trajanja i da im se popravi ukus što se postiže dimljenjem, dodavanjem soli i konzervansa. Stručnjaci, međutim, i dalje nisu sasvim sigurni što tačno u crvenom mesu podiže rizik obolevanja od raka.


Komentari22
2fa58
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Mona
Ovo je dokaz koliko Srbija brine o zdravlju svog stanovnistva! Nemas novca ni za hleb (istina, ni beli hleb nije zdrav), a meso i mesne preradjevine su trajno izbaceni iz ishrane! Ova godina ce biti kisna, trava ce dobro da raste, eto zdrave ishrane! Siromasni nemaju problem nezdrave ishrane, a i gladovanje cisti organizam od toksina! Jedino, nisu nasli nacin da se pobedi stres, i udise cistiji vazduh!
Реалиста
Рак дебелог црева изазива нитритна со (црвена со) и конзерванси још кад додамо цигарете ето рака. Једите умјерено и по могућности домаће.
Marija Bruštulin
Ne prepadajte Srbe - nećete valjda da oni postanu vegetarijanci?! I Njeguški pršut se dimi pa su Crnogorci ipak zdravi kao dren!!!
Bata_Paris
Ima dosta istine u ovom clanku, operisan sam od raka debelog creva i danas sam na hemio terapiji vec 16 meseci, svinjsko i govedje meso, kao i mesne preradjevine treba smanjiti na minimum.
bakica
Clanak rak debelog creva pa clanak rak pluca,pa nesmes jesti ovo pa ni ono.Svasta ,brz tempo zivota,puno nerviranja i sekiracije to je glavni problem danasnjice.Moja baka postila,jela slaninicu ,uzivala sa nama,unucicima i dozivela lepu starost.Jesti od svega pomalo sto manje se nervirati....to bih morao covek biti gluv,slep i nem.Ziveli

PRIKAŽI JOŠ

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja