utorak, 19.11.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 22:51

Za kilograma kukuruza 1.200 litara vode

​Teško je zamisliti da će loše opšte stanje poljoprivrede Srbije i ne baš ružičasta izvesnost za ovu godinu navesti sve odgovorne da se konačno ujedine i zajedno smisle šta nam valja činiti za budućnost
Autor: Dr Milan St. Tošićsubota, 18.05.2019. u 18:00
(Фото Д. Јевремовић)

Primarna (biljna) proizvodnja u poljoprivredi u velikoj meri zavisi od ukupnih godišnjih količina padavina (kiša i sneg). Sa prosekom od oko 650 litara po kvadratnom metru, to je za područje umerenokontinentalne klime Srbije dosta dobro. Još važniji uslov je raspored tih padavina. Bilo bi veoma dobro ako bi dve trećine ukupnih padavina bile u vegetacionom periodu. Oba uslova (količina i raspored padavina) su različita po godinama. Treći uslov je sadržaj humusa u zemljištu. Taj uslov povezan je u najvećoj meri sa stočarstvom. Dovoljan sadržaj humusa u zemljištu održava se ako se po hektaru raspolaže normom od oko jednog uslovnog grla po hektaru. Ta međunarodna jedinica podrazumeva 500 kilograma žive mere stoke po hektaru. Većina boljih poljoprivrednih država Evrope ima i redovno održava tu normu. Pozitivan uticaj humusa u pogledu padavina je dvostruk, pošto se najveći deo padavina brzo upije i duže održava u zemljištu. Bez dovoljno humusa znatan deo padavina se odliva, a ono što se upije relativno brzo nestane isparavanjem.

Od ukupno oko 3,2 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta, severni (bez Beograda) i južni deo Srbije imaju podjednako – po oko 1,6 miliona. U pogledu gajenja goveda, kao najvažnije vrste stoke, stanje je vrlo različito. Južni deo ima oko 600.000, a severni samo oko 250.000 goveda. U pogledu broja krava (Srbija bez Beograda – oko 420.000) raspon je još veći, pošto južni deo ima 3,5 puta veći broj (u Vojvodini samo oko 92.000).

Kao opšti zaključak treba jasno da se istakne da je južni deo Srbije u povoljnijem položaju. U proseku, taj deo godišnje dobije najmanje 50 do 100 litara padavina više za svoja zemljišta, koja istovremeno dobijaju znatno više stajnjaka radi održavanja količine humusa na većem nivou u odnosu na zemljišta severne Srbije.

Sa stalnim povećavanjem prinosa najvažnijih biljnih kultura (kukuruz, pšenica, soja...) potrebe za vodom iz godine u godinu su sve veće. Te potrebe rastu i sa stalnim povećanjem temperatura, pogotovu u toku vegetacije. Da li je poznato da je za proizvodnju samo jednog kilograma kukuruza potrebno više od 1.200 litara vode? Za prinos od oko osam tona (ili 8.000 kilograma) po hektaru to bi bilo skoro 10 miliona litara vode. Sa navedenih 650 litara po hektaru Srbija se nekada uklapa u navedene norme samo ako je veći deo padavina baš u najpotrebnije vreme i ako se u zemljištu održava količina humusa sa najmanje 15 tona stajnjaka po hektaru godišnje (koliko se dobija od jednog uslovnog grla stoke). Severni deo Srbije je daleko ispod te norme.

Na dodatne količine vode preko navodnjavanja ratarskih kultura treba realno sve manje računati. Sa stalnim smanjenjem dobijanje i korišćenje kvalitetnih voda za navodnjavanje je sve skuplje, pa to teško podnose čak i dobri prinosi šećerne repe, kao najintenzivnije ratarske kulture. Iz tog razloga Srbija bi trebalo da svoje raspoložive količine kvalitetne i još nezagađene vode usmerava samo na povrtarstvo i delom na voćarstvo. Ne treba smetnuti s uma da ove dve grupe intenzivne biljne proizvodnje inače počivaju na visokom sadržaju humusa, što takođe navodi na potrebu obavezne ravnoteže biljne i stočarske proizvodnje.

Teško je zamisliti da će loše opšte stanje poljoprivrede Srbije i ne baš ružičasta izvesnost za ovu godinu navesti sve odgovorne da se konačno ujedine i zajedno smisle šta nam valja činiti za budućnost. Na spisku odgovornosti prva je nauka, da jasno istakne mere i dinamiku njihove realizacije. Odmah iza toga, na vlasti je da obezbedi ne samo sprovođenje, već i kontrolu ostvarivanja usvojenih mera. Čak i ako se desi da idući meseci ove godine poprave trenutno teško stanje sa raspoloživom vodom i nedozvoljeno malom količinom humusa u zemljištu, time neće biti doneta prava rešenja za dugoročni razvoj poljoprivrede. Nauka može svoj deo obaveza da obavi veoma brzo na bazi opštih saznanja i iskustava zemalja na koje se Srbija ugleda. Za vlast se to ne može reći. Odluke vlasti moraju da se odnose na duži period, od najmanje desetak godina, i da se overe preko najviših državnih organa. To podrazumeva i da se obezbede sigurna finansijska sredstva za realizaciju dogovora. Ako se tako nešto nije desilo u proteklih tridesetak godina teško je verovati da se može desiti danas.

Profesor

 

Prilozi objavljeni u rubrici „Pogledi” odražavaju stavove autora, ne uvek i uređivačku politiku lista


Komentari2
dade8
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Sandra
Dodajte u kalkulaciju i podatke koliko jedno stočno grlo potrosi vode za proizvodnju mleka ili mesa, te njen uticaj na porast temperature na globalnom nivou i klimatsku nestabilnost koja čini štetu u vidu suša i poplava. Osim toga, interesantan bi bio podatak da se većina uzgojenog kukuruza koristi za uzgoj životinja - potpuno neekonomični prehrambeni sistem u ekonomskom i ekološkom smislu.
Marija Bruštulin
За килограма кукуруза 1.200 литара воде - Velika sreća da je voda jeftinija od Coca Cole!

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna / Pogledi /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja