nedelja, 06.12.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
četvrtak, 30.05.2019. u 20:00
ISHRANA

Ortoreksija kao poremećaj u ishrani

Osobe sa ovim problemom hranu doživljavaju kao sredstvo koje ih čini zdravima, ali i fizički i mentalno ispunjenima
(Фото: Пиксабеј)

Kada posmatramo poremećaje ishrane, obično mislimo na anoreksiju i bulimiju. Međutim, priča o poremećajima ishrane tu tek počinje, jer postoji ceo spisak različitih poremećaja koji zaslužuju da se i o njima piše i govori. Najveća je greška zanemarivati njihovo postojanje i skrivati ih od javnosti, jer kako da se protiv njih borimo ako ne znamo da postoje?

Znate li šta je ortoreksija?

Ortoreksija je poremećaj ishrane kod kojeg postoji opsesija zdravom hranom. Kako sad to, pomislićete, da zdrava hrana može biti štetna. Indirektno – može. Kao što znate, ključ zdrave ishrane i zdravog života leži u jednoj reči: umerenost.

Osobe koje imaju ovaj poremećaj hranu doživljavaju kao sredstvo koje ih čini zdravima, ali i fizički i mentalno ispunjenima. Naime, što je ishrana neobičnija i restriktivnija, to se osoba oseća bolje, a ako ovakvo stanje potraje, nastaje poremećaj. Jasno vam je da je u pitanju preterivanje, jer nije cilj života koncentrisati se samo na uzak asortiman namirnica koje predstavljaju zdravu hranu. Ortoreksičari ne jedu ništa slatko ni masno, kao ni namirnice kojima ne znaju kalorijsku vrednost.

Telu su potrebne masti, ugljeni hidrati, belančevine, ali i ostali mikronutrijenti koji nisu apsolutno dostupni u svetu zdrave hrane. Ortoreksija može dovesti do gubitka težine, pa i neuhranjenosti. Ako osetite da zanemarujete recimo izlaske i druženja zato što znate da će tu biti izazova u vidu brze hrane i razmišljate šta ćete pojesti sutra ili prekosutra, postoji problem.

Suština priče nije da je zdrava hrana loša, već da nije raznovrsna, jer se izborom zdrave hrane ili samo nekog segmenta zdrave hrane lišavamo sve ostale hrane koja nam je i te kako potrebna za pravilno funkcionisanje organizma. Ovako indirektno ugrožavamo svoje zdravlje. Umerenost je ključ svega.

Ortoreksija napada i žene i muškarce, ali uzroci im uglavnom nisu isti. Dok muškarci počinju da jedu zdravu hranu u želji da izgledaju bolje i zdravije, žene naravno prvenstveno teže da smršaju na ovakav način. I muškarci i žene postaju tada opterećeni zdravom hranom i striktno drže dijete koje su negde našli ili čuli da deluju. Svaki nutricionista, koji drži do zdravlja pacijenta neće mu sastaviti dijetu koja će ga gurnuti u ortoreksiju. Naprotiv.

Osobe sa ovim poremećajem lako se prepoznaju. One obroke planiraju danima unapred, a razmišljanje o zdravoj hrani traje satima, svakog dana.

Hranjiva i kalorijska vrednost obroka bitnija je od toga da li je obrok ukusan i prijatan.

Zdrava hrana bitnija je od društvenog života.

Kod njih raste osećaj samopoštovanja i samouverenosti, smirenosti i kontrole nakon zdravog obroka, ali i raste osećaj krivice ukoliko se pojede bilo šta osim zdrave hrane.

Sa najvećom pažnjom kupuje se i konzumira svaka namirnica.

Protiv ortoreksije se treba boriti, a prvi korak sastoji se u tome da znate šta vam je činiti. Ne odričite se nijedne grupe namirnica već nađite pravi odnos između njih. Ako u tome imate poteškoća, potražite nutricionistu, ali znajte: umerenost je zlata vredna. Zdrava ishrana je vrednija od ishrane u kojoj je prisutna isključivo zdrava hrana.

Jasna Vujičić, nutricionista
www.nadijeti.com

Komentari6
ee8b2
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Betty Boop
Jesti zdravu hranu znaci jesti povrce; voce; laguminoze; zitarice celog zrna ili lazne zitarice kao heljda i kinoa; ribu; meso i jaja. Seceri, beli hleb, suhomesnati proizvodi, kao ni alkohol nisu potrebni organizmu. Ako se ponekad to pojede nije problem, ali svakako ih treba izbegavati.
Ema
A sta to toliko fali belom hlebu i seceru, naravno u umerenim kolicinama? Zar ne mislite da je to pomalo "ortoreksicno" shvatanje?
zrnce peska
Ovo ništa nije tačno. Danas je takvo vreme da ako ne paziš šta jedeš, onda ćeš pre ili kasnije prevremeno završiti na odeljenjima bolnice gde se retko ko vrati opet zdrav. Ovo ponašanje koje su nazvali tim pogrdnim imenom koje neću da navodim je posledica pohlepe koja je zavladala generalno u svetu ne samo u prehrambenoj industriji, gde se nimalo više ne vodi računa o pojedincu. Samo je novac važan. Tako da tražili ste gledajte! Sve je više ljudi koji biraju hranu sebi i svojoj deci.
Чеда Хиландарац
Овде испаде да су они који стриктно пазе на своју здраву исхрану - луди. Па се то још згодно меша и са неконтролисаним мршављењем и неумереним дијетама, чисто да збунимо људе. Једете стално здраву храну, али нема везе ако се, понекад, наждерете отрова (типа прскане јагоде, познате по великој токсичности) јер, ето, нисте опсесивни. За тај један излет, отрујете се све оно што се нисте, током осталих дана кад сте пазили. Овакве и сличне теорије пласирају велики ланци који продају процесирану храну.
Чеда Хиландарац
Ви сте "Dr" малце необавештени, не мислим ништа у погрдном смислу... Нико није рекао да не треба јести јагоде у сезони, него да их треба избегавати ако су прскане. Знате, постоји и еколошка храна, следствено томе и непрскане илити еколошке јагоде, чисто да Вас информишем. Али, Вама и свима сличнима поручујем да у складу са сопственом савешћу и информисаношћу, себи и Вашој деци у тањир сипате шта год ви сматрате да треба. Ја рекох, и душу своју спасих...
Dr
Pa da izvinete i jesu. Ne "ludi" u pogrdnom smislu te reci, ali svakako odudaraju od normale. Sve sto ljudi opsesivno rade, nije dobro i nije zdravo i govori o njihovom psiholoskom stanju. Treba se hraniti zdravo, ne sporim to. Ali po svaku cenu izbegavati jagode u sezoni jer su mozda prskane koliko vi kazete - to je vec opsesivno.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja