utorak, 19.01.2021. ✝ Vеrski kalеndar € Kursna lista
četvrtak, 15.08.2019. u 20:00
ISHRANA

Male vitaminske bobice

Osim vitamina Ce, ribizle su bogate organskim kiselinama, pektinom i taninima
(Фотографије Пиксабеј)

Teško je zamisliti da u tako malenom i krhkom plodu ribizle postoji obilje vitamina Ce. Osim njega, ribizle sadrže i organske kiseline, pektin i tanine.

Ribizla je bobičasto voće. Plod izgleda kao minijaturna verzija grožđa, a obično je  crvene, bele ili crne boje, u zavisnosti od vrste. Crna je obično gorča od druge dve, dok crvena i bela imaju osvežavajući sladunjavo-kiselkasti ukus.

Ribizla se preporučuje kako zdravim osobama tako i obolelim od bubrežnih bolesti, različitih infekcija i kod problema sa probavom. Ovo voće potpomaže i detoksikaciju organizma. Poznato je da je ribizla dobra i kod menstrualnih bolova i problema u menopauzi. U narodnoj tradiciji, kod raznih domorodačkih plemena Amerike, i danas se ribizla koristi za pojačanje plodnosti kod žena.

Pored vitamina Ce ribizla je dobar izvor vitamina Ka, pa se preporučuje za održavanje zdravlja kostiju.

Dobro ih je jesti i u slučaju gripa, promuklosti, kašlja, gihta, reumatskih bolesti, anemije i nedostatka vitamina u svrhu opšteg jačanja organizma.

Ribizle se preporučuju kod čira na dvanaestopalačnom crevu i želucu, gastritisa i smanjenog lučenja želudačnih sokova. Crvena ribizla pospešuje apetit i smanjuje žeđ, pa se može koristiti i u dijetama za gojenje.

Najčešće se crvena ribizla jede u okviru užina u svežem stanju ili kao džem, marmelada, žele ili kao voćni sok. Veoma zdravo je i vino od ribizle.

Crna ribizla uglavnom se prerađuje u sokove. Crvena ribizla lako se uzgaja, ali se bere ručno, za razliku od crne kod koje se plodovi uglavnom beru mehanizovano.

Sezona ribizle uveliko je u toku pa požurite do najbliže pijace i osvežite se prirodnim vitaminskim bobicama.

Jasna Vujičić, nutricionista
www.nadijeti.com

Komеntari0
16ee5
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

logo

Ovaj veb sajt koristi kolačiće

Sajt politika.rs koristi kolačiće u cilju unapređenja usluga koje pruža. Prikupljamo isključivo osnovne podatke koji su neophodni za prilagođavanje sadržaja i oglasa, nadzor rada sajta i aplikacije. Podaci o navikama i potrebama korisnika strogo su zaštićeni. Daljim korišćenjem sajta politika.rs podrazumeva se da ste saglasni sa upotrebom kolačića.

Prijavitе sе na našu mailing listu

* Obavеzna polja