četvrtak, 14.11.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 12:41

Svinjarstvo za sada u pat-poziciji

Ukidanje vakcinacije protiv klasične kuge dobra je vest, ali je potire to što se na našim farmama pojavila afrička kuga i blokirala izvoz
Autor: Ivana Albunovićsreda, 25.09.2019. u 22:55
(Фото А. Васиљевић)

Od 1. oktobra Srbija će prestati s vakcinacijom svinja protiv svinjske kuge, što bi domaćoj industriji u narednim godinama moglo da omogući bolji pristup tržištu Evropske unije.

Proizvođači su do sada u EU mogli da plasiraju samo termički obrađenu svinjetinu.

U javnosti se postavlja pitanje ima li Srbija kapacitete u ovoj grani stočarstva, ali i da li pojava nove bolesti životinja – afričke kuge svinja – iznova blokira put domaćoj svinjetini ka EU.

Dejan Beuković, docent s Departmana za stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, kaže da je najava konačnog ukidanja vakcinacije dobra vest, ali da je potire činjenica da se afrička kuga svinja nedavno pojavila i na našim farmama.

– Mi smo sada praktično u pat-poziciji. Čak i one zemlje gde smo izvozili svinje su uvele zabranu. Situacija se dodatno komplikuje zato što protiv afričke kuge ne postoji vakcina, tako da ne možemo da sprovodimo te mere. Moraćemo s tom bolešću da živimo, odnosno da sprovodimo biosigurnosne mere i dižemo ih na viši nivo – ističe naš sagovornik i dodaje da će u većem problemu biti manji proizvođači, a u Srbiji su, kaže, većina upravo oni.

Na pitanje može li Srbija, ipak, u budućnosti da podigne svinjarstvo na viši nivo i uveća izvoz, Beuković kaže da u našoj zemlji, po procenama, postoji oko 40.000 objekata koji bi mogli da se dovedu u funkciju za proizvodnju određene količine kvalitetnih svinja koje bi mogle da se prodaju na nekim od drugih tržišta.

– Reč je o objektima koji se ne koriste ili su zatvoreni, što na privatnim ili na velikim farmama. Čim imate izvoz, potražnju i visoku cenu automatski bi ljudi krenuli u investicije – kaže Beuković. Prema njegovom mišljenju, Srbija ima sasvim dovoljno resursa za ishranu svinja za izvoz, ali je sada sve pod znakom pitanja zbog afričke kuge, a „koja je praktično anulirala sve benefite koje bismo dobili prestankom vakcinacije protiv klasične kuge”. Našim proizvođačima je, dodaje, najveći problem bio to što nismo imali tržišta. Kada je reč o tovljenicima praktično su nam bile dostupne samo Bosna i Hercegovina, Crna Gora i Makedonija jer EU nije dozvoljavala prevoz preko njene teritorije pa nam je i izvoz u Rusiju postao neisplativ.

– Bili smo praktično zarobljeni u jednoj spirali. Jedino rešenje nam je bilo da se prestane s vakcinacijom – kaže on.

U Srbiji je prošle godine proizvedeno oko 2,7 miliona svinja, ali je naš stočni fond, što se tiče krmača koje bi dale tovljenike, dosta nizak.

Beuković smatra da sve to zahteva jedan ozbiljni pristup koji inicijalno traži i dosta veća ulaganja. Nešto što se sistemski urušavalo nekoliko decenija ne može preko noći da se obnovi. Srbija ima ili je imala perspektivu u ovoj grani stočarstva. Ali, kako kaže, došlo je do promena na tržištu.

– Mesarima je mnogo jednostavnije da uvezu meso iz EU koje je šest meseci bilo u nekoj hladnjači i da samo dopune rezerve za proizvodnju određenih proizvoda. Oni tako formiraju cene i vi sada ne možete da utičete na to – ističe naš sagovornik. S druge strane, kaže, ni sami proizvođači nisu dovoljno dobro organizovani i nemaju ozbiljne asocijacije. Dodatni problem je i to što se u Srbiji još ne sprovodi formiranje cene na bazi kvaliteta (na liniji klanja) već po telesnoj masi (izuzevši neke klanice). To, kako objašnjava, znači da su loše svinje dobro plaćene i preplaćene, ali ne i kvalitetne. Zato stočari nemaju interes da razvijaju nešto što neće biti adekvatno plaćeno. Beuković ističe da podržava Ministarstvo poljoprivrede koje radi na podsticanju razvoja svinjarstva, pre svega kroz veća izdvajanja za održavanje genetskog potencijala. S početnih 5.000 dinara sada se proizvođačima plaća 15.000 za kvalitetna umatičena grla.

– Na taj način direktno održavamo naš reproduktivni fond s kojim bi potencijalno mogli da krenemo dalje. Kada bismo i to uništili, postali bismo zavisni od uvoznih priplodnih grla koja sigurno nisu prvoklasna i tako kvalitetna kao što piše na papirima – upozorava Dejan Beuković.


Komentari5
0a47c
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

dušan
Када ће се у Србији схватити да извоз било чега материјалног у ЕУ нема прођу због тога што државе тог савеза увек бирократски нађу начин да се заштите од конкуренције ? Тамо се може осим софтвера и иновација извозити само памет (преваре) и физичка радна снага и то је све.
miroslav sarcanski
Srbija ima dugu tradiciju proizvodnje i izvoza svinjskog mesa i preradjevina. Sugerisem "Politici"da prenese iskustva zemalja iz okruzenja (Hrvarska, Madjarska, Rumunija), ali i najrazvijenih evropskih zemalja (Danska, Holandija, Francuska). Pa da "nateramo" one kojima je to posao da objasne zasto mi ne radimo tako. Prirodne uslove svakako imamo!
Бингулац
Беуковић одлично зна да је цело ово замешатљство ЕУ из једног јединог разлога - да се униште локална матична грла, и да се набавка свог приплодног материјала (и огромни новац) пребаци на Данску и да она постане главни европске репроцентар од кога ће се набављати грла. То су оне чувене ЕУ етатистичке квоте (које се крију као змија ноге) којима је тачно и Србији одређено шта сме и колико сме да производи. Запрепастили би се кад би чули шта ће Србија морати да престане да производи!
Лала из Самоша
Ликује се јер је укинута вакцина против свињске куге, а кука се јер не постоји вакцина против афричке свињске куге!?!?! Јака логика! "Обична" свињска куга је исто тако опасна као и афричка! Зар је могуће да неко мисли да неће доћи до епидемије обичне куге после престанка вакцинације!? Па обична куга је уништила сточни фонд у Пољској, Балтичким земљама, неколико година ПРЕ појаве афричке куге!! Побијено на стотине хиљада товљеника. ЕУ са својим правилима је пример глупости галактичких размера!
stanislavsr
Šta bi sa oručom o dolasku Tenisa, hiljade svinja, farmi, procvat svinjarstva - hiljade, milioni...? Kao i obično - mnogo buke ni oko čega. I nema sada ni jednog političara koji će izaći i reći - nema, propalo! A bilaje to VELIKA priča vlasti - za naivne.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja