sreda, 11.12.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 14:53

Poširana jaja

sreda, 13.11.2019. u 08:08
(Фото Викимедија)


Potrebno je:

• nekoliko jaja
• oko 2 l vode
• 2 kašičice sirćeta
• začini po želji (so, biber, origano, mleveni pistaći...)

Uzeti jaja pa ih spustiti u činijicu sa vodom u kojoj su istopljene dve kašičice soli: koje potone, onda je sveže, koje pluta, staro je. U dublju posudu uliti vodu, pustiti da proključa, dodati dve kašičice sirćeta pa smanjiti vatru. Jaja izvađena direktno iz frižidera razbiti u posudu pažljivo da žumance ostane celo. Provrelu vodu promešati žicom da se stvori vrtlog, pa u njega spuštati jaja jedno po jedno. Kašikom gurati belance prema žumancu da se ne raspe, a kad se stvrdne (po želji), vaditi šupljom kašikom u posudu s hladnom vodom, da izvuče kiselinu. Ocediti jaja pa staviti na tanjir i služiti na testu. Posuti ih začinima ili mlevenim pistaćima.


Komentari1
8de33
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

артиљерац
Јаја извадити из лонца и спуштати на пропржену сланину.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja