utorak, 28.01.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 09:04

U Srbiji više od 600 registrovanih proizvođača rakije

U nelegalnim tokovima veliki deo ukupnog prometa i proizvodnje – Vlada Srbije osnovala Radnu grupu za rakiju
Autor: Ivana Albunovićutorak, 10.12.2019. u 22:55
(Фото А. Васиљевић)

Vlada Srbije donela je odluku o obrazovanju Radne grupe za unapređenje proizvodnje i tržišta rakije. U obrazloženju ove odluke navodi se da je cilj unapređenje proizvodnje i tržišta rakije u Srbiji i izrada strategije koja bi sagledala situaciju u oblasti proizvodnje i plasmana rakije. Od plantažne proizvodnje voća kao sirovine za kvalitetnu rakiju, preko nabavke nove opreme, do plasmana ovog pića na tržište. Predsednik Radne grupe, koja ima mandat od godinu dana, je Velimir Stanojević, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, dok su članovi predstavnici ministarstava finansija, poljoprivrede, trgovine, MUP-a, Poreske uprave, kao i stručnjaci sa Instituta za voćarstvo, profesori i članovi nedavno osnovanog Saveza proizvođača rakije Srbije, koji trenutno okuplja tri udruženja i oko 50 registrovanih proizvođača.

Radna grupa dužna je da nadležnom odboru dostavi izveštaj o radu najmanje svakih 60 dana, a vladi na 90 dana. Sastaje se po potrebi, a najmanje jednom mesečno. Predsednik i članovi Radne grupe nemaju pravo na naknadu za rad.

Potencijali Srbije sa ovom vrstom pića su značajni. Nezvanični podaci pokazuju da se izveze tek 10 odsto proizvedene rakije. Na sajmu poljoprivrede održanom pre nekoliko dana u Zagrebu srpski proizvođač šljivovice osvojio je najbolju ocenu za kvalitet u konkurenciji 115 uzoraka rakija i likera iz 40 destilerija iz Hrvatske, Slovenije, BiH, Srbije i Crne Gore. I na jednom od najvećih svetskih sajmova žestokih alkoholnih pića, krajem avgusta u Kini, u konkurenciji 1.800 proizvođača, za jednog od devet pobednika izabrana je rakija iz Srbije.

Međutim, i u ovom sektoru ima dosta problema sa nelegalnom proizvodnjom i falsifikatima. Srbija ima više od 600 registrovanih proizvođača rakije koji su u sistemu kontrole, ali oni, po procenama, proizvode manji deo ukupne proizvodnje, dok je ostalo nelegalan promet. Darko Đurović iz Saveza proizvođača rakije Srbije i član Radne grupe, kaže da se trenutno prikupljaju podaci kako bi se dobio jasniji presek tržišta.

– Procene su različite, ali je činjenica da je do 2009. bilo oko 3.500 registrovanih proizvođača. U međuvremenu je promenjen zakon o jakim alkoholnim pićima i njihov broj je drastično smanjen, što znači da je znatno veći broj proizvođača ostao u sivoj zoni – kaže Đurović i dodaje da je jedan od najvećih problema to što veliki broj njih ne želi da se registruje, zbog toga što „proizvode pića koja nisu voćnog porekla”, a prodaju ih kao da su prirodne rakije.

– Zadatak Radne grupe, između ostalog, biće rad na strategiji, pa tako i na kvalitetu i količini proizvedene rakije, ali i njenoj promociji kao nacionalnog brenda na međunarodnom tržištu – istakao je naš sagovornik. Prema njegovim rečima, potencijal za izvoz je mnogo veći nego što Srbija ostvaruje, ali ohrabruje to što je sve više destilerija koje proizvode rakiju vrhunskog kvaliteta.


Komentari9
13f06
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Mustafa Aga
Uzvisheni Bog, nash Tvorac, je zabranio upotrebu alkohola...!!!
Mustafa Aga
Dobili ste plus za duhovit komentar sa josh duhovitijim imenom...
Preporučujem 1
Слаб карактер
Само се ти уздржавај г.Мустафа, али ја морам по једну шљиву пре ручка...
Preporučujem 8
Jovan Djordjevic
U Srbiji rakiju proizvodi skoro svaki deseti gradjanin , znaci predpostavka je da ih ima nekoliko stotina hiljada , a kada kazete da je 600 registrovanih pa onda mozemo da se ozbiljno zamislimo nad situacijom .
Gokčanac
Jedan sam od zainteresovanih za legalizaciju svoje proizvodnje rakije, koja je mala, radi se na pg. Previše je papirologije, koštanja i zamršeno je. Treba nam jednostavan postupak, primereno skup i efikasan. Moglo bi više na tu temu?
dusan1
Smatram da u Srbiji ne treba zabranjivati proizvodnju rakije niti uvoditi neke registre , certifikate , ili birokratske prepreke bilo koje vrste. Ali jedno mora da se zna : Ko TRUJE drugoga bilo rakijom ili kakvim drugim picem ili hranom da se tretira kao POKUSAJ UBISTVA i da mu se tako sudi i prema njemu ponasa.
nikola andric
Imitacija nije samo stvar ''mode'' nego nesposobnosti da se izmisli nesto drugo. Kao mobilni telefoni . Vise lici na zarazu nego modu. Cudan primer iz filozofije. Witgenstein za koga se tvrdi da je bio ''genijalan'' nije uspeo da formulise jednu jedinu teoriju. Umesto toga je napisao vise od 10000 ''filozofskih zapazanja'' ili ''primedbi''. Ocevidno mu nikad nije palo pitanje na pamet koliko tih ''zapazanja'' normalan covek moze da zapamti. Kazimo 10. To isto vazi i za vrste Sljivovice.

PRIKAŽI JOŠ

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja