četvrtak, 13.08.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
utorak, 11.02.2020. u 10:00

Sutlijaš s ukusom pomorandže

(Фото Пиксабеј)

Potrebno je
 

  • 1,5 šolja šećera
  • 6 kašika mekog brašna
  • so
  • 2 šolje punomasnog mleka
  • 2 šolje šlaga (oko 200 g )
  • 3 šolje skuvanog pirinča
  • 3 kašike soka od pomorandže

Pomešajte šećer, brašno i so u šerpi i stavite na jaku vatru. Dodajte malo mleka i šlag stalno mešajući. Kada smesa bude vruća dodati skuvani pirinač i sok od pomorandže. Nastaviti s mešanjem sve dok ne počne da ključa a onda smanjiti temperaturu i ostaviti još tri minuta na izvor toplote.

Potom sud skloniti i pustiti da se masa ohladi. Smesa će se zgusnuti kako se bude hladila. Posuti cimetom i ukrasiti kriškama pomorandže.

Recept je iz Toskane i predstavlja vrstu hrane koju su Arapi uneli na italijansku listu poslastica zbog korišćenja pirinča, šećera i agruma.

Komentari5
12622
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

PantaOz
Ma muka mi je od ovih čistunaca kojima sve smeta... 500 godina pod Turcima pa im smeta sutlijaš. A što ne menjaš rizoto ili pilav, možda i tilumbe i baklava smetaju! Kako ono kažu... besposlen pop jariće krsti!
Govorimo srpski!
Ne kaže se "sutlijaš" nego pirinač u mleku! Postoji li ta riječ u sprskom jeziku? Kada će se već jednom neko dosjetiti i bar malo počistiti srpski od turcizma? U svakoj radnji na Zapadu se prodaje pirinač ili riža u mleku, ali NIGDE "sutlijaš"!
Govorimo srpski!
Srpski jezik ima svoje riječi. Dužnost nam je svima pridržavati ih se. Neke najnovije riječi iz engleskog se ne mogu prevesti jer su pojam i značenje moderne ekonomije. Ali ovakve riječi turskog porijekla se moraju mijenjati. I ne trebaju nam nikakve hrvatske ili slovenačke jer imamo svoj srpski jezik.
Boba
Nismo u Turskoj! A papica se papa u Sloveniji ili Hrvatskoj.
Prikaži još odgovora

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja