četvrtak, 28.05.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
ponedeljak, 16.03.2020. u 14:31

Slatki uštipci

(Фото А. Мијалковић)

 

Potrebno je:

  • 10 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 2 dl mleka
  • 10 g kvasca
  • 2 dl vode
  • ulje za prženje
  • 1 vanili šećer ili prah šećer za posipanje

Zamesiti brašno i kvasac razmućen u mlakom mleku. Dodati jaje, so i vodu. Praviti uštipke i peći kratko, s obe strane, u dubokoj posudi, u dobro zagrejanom ulju. Ređati na papir ili salvetu da se ocedi od masnoće. Još vruće posuti vanili ili prah šećerom i služiti.

Komentari1
3bdf6
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Mekike
10 kašika brašna i 4 dl tekućine, jaje... hm to je kašasto da se peći ne može. Jedan kašika brašna je max. 15 gr, ukupno oko 150 grama brašna, a na ovu tekućinu da bi se tijesto moglo u ulju peći treba oko min. 400 gr pa da bude tijesto za uštipke, a za mekike treba više, kao za hljeb. U kvasac se obavezno stavi malo šećera da bi mogao bolje raditi. Tijesto sa kvascem treba da odstoji, a sve što manje kvasca treba duže. Na slici su mekike koje razvlače.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja