Potrebno je:
- 2 jajeta
- 500 g brašna
- 100 g mlevenih oraha (i cele polovine za ukras)
- 3 pune kašike meda
- 3 pune kašike masti
- 200 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat bibera
Zamesiti sve sastojke i pustiti malo da testo odstoji. Razvaljati na 5 mm debljine i modlicama praviti oblike. U svaki kolačić utisnuti polutku oraha. Peći na papiru za pečenje oko 20 minuta na 170° pa još tople staviti u posudu s poklopcem. Može i ona limena, ukrasna, odakle će se medenjaci posluživati za vreme novogodišnjih i božićnih praznika.