nedelja, 28.02.2021.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Srеd.
	117,22	117,93	117,58
	96,44	97,02	96,73
	106,46	107,1	106,78

Tag: ishrana

Mozaik

24.10.2019 u 20:00

Nema obroka bez mesa

Nedavno je rađeno istraživanje šta koji pol od hrane više voli, a šta nikako ne voli. Trendovi su da kod muškaraca dominira meso u ishrani, naročito roštilj i svinjsko pečenje. Potom slede klasici srpske kuhinje, sarma i pasulj, zatim riba. Ono što muškarci ne vole jeste boranija, a za njom slede jela takođe s povrćem (kupus, grašak i pilav). Žene imaju malo drugačiji ukus, jer manje insistiraju na mesu, a od mesa je glavna piletina. Za razliku od muškaraca, koji ga gotovo i ne pominju, krompir je ženama drugo omiljeno jelo. I kod žena su visoko cenjeni sarma i pasulj, pa potom i roštilj i svinjsko pečenje. Žene više vole testenine od muškaraca, a pomalo iznenađujuće jeste da manje vole ribu od muškaraca. Oba pola podjednako vole, odnosno ne vole voće, boraniju, grašak, pečurke,

Mozaik

17.10.2019 u 20:00

Strah od masnoća

Lipofobija je strah od masne hrane i pogađa pre svega društvo, ali i pojedinca. Nije čudno kada na sve strane čujete kako su masti loše, da su uzrok mnogih bolesti. Ali da li ste se ikada zapitali zašto živimo u lipofobičnom društvu? Predugo traje trovanje mozgova pričom da je svaka mast loša. Svakako su za tu zabludu krivi mediji i društvene mreže koje idealizuju vitku figuru. U prodavnicama se propagiraju namirnice sa redukovanim udelima masti, ali da li je to baš normalno? Baš kao i činjenica da nismo svi vitki, ne možemo reći ni da su sve masti loše. Dobre, nezasićene masti su svakako blagotvorne i imaju izrazito pozitivan uticaj na organizam. Možete ih naći u orašastim plodovima (badem, orah, lešnik), maslinovom ulju, avokadu, semenu lana, bundeve i suncokreta, plavoj

Zdravlje

14.10.2019 u 20:00

Ishrana važna za sve uzraste

Dr Dragana Jovanović, epidemiolog Gojaznost je rastući problem kod dece i u prevenciji gojaznosti ključnu ulogu imaju roditelji. Pravilna ishrana je važna od samog rođenja deteta. Za novorođenče majčino mleko ima značajnu ulogu sve do šestog meseca života, a kasnije se prvo u ishranu uvodi povrće, a zatim meso – rekla je za Tanjug dr Dragana Jovanović, načelnica Centra za higijenu i humanu ekologiju Instituta za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut”. Tokom rasta i razvoja, koji je vrlo intenzivan kod dece, neophodno je da se jedu sve vrste namirnica – žitarice, različite vrste hleba, mleko i mlečni proizvodi, voće, povrće, kao i da se izbegavaju slatkiši. Jedan od kritičnih perioda kada je u pitanju pravilna ishrana je polazak dece u školu kada mogu da se izgube

Zdravlje

14.10.2019 u 08:00

Ne doručkuju samo lenji

„Doručak je važan. Ne mora da se seda za trpezu odmah po ustajanju, može da se jede sat, dva od buđenja, nakon što se malo rasanimo, ali se nikako ne sme preskakati prvi jutarnji obrok.” Ovako glasi savet Ane Todorović, nutricioniste i specijaliste javnog zdravlja. Ona objašnjava da se telo na najbolji način energijom, koja je potrebna za čitav dan, snabdeva upravo u jutarnjim satima. Tada organizam najbolje „usvaja” sve nutritivne materije: ugljene hidrate, belančevine, masti, vitamine. Nažalost, odavno je obedovanje pre izlaska iz kuće postalo retka pojava. Kupuje se u prvoj pekari, nešto gricne u prevozu. Sve je više i onih kojima je prvi obrok tek u popodnevnim satima. Tada, ne može da se kontroliše apetit, niti količina unete hrane, jer je preskočen doručak. Kao jedan od ključnih

Mozaik

10.10.2019 u 20:00

Od crne čokolade do ukusnog voća

Užina je po definiciji obrok koji jedemo između glavnih obroka: doručka, ručka i večere. Ukoliko ste zdravi, samo je vaša mašta i dostupnost određenih namirnica ograničavajući faktor šta možete pojesti. Generalno, cilj uravnotežene ishrane jeste da imate dovoljno energije tokom dana, uz zadržavanje normalnih vrednosti šećera u krvi i nutrijenata u organizmu. Naš cilj treba da bude poboljšanje zdravlja. Puno osoba nema želju ili vremena za užinu, pa ni za jedan od glavnih obroka. S druge strane, ima onih koji stalno nešto grickaju. Složićete se da i jedan i drugi ekstremni slučaj ne valja. U prvom slučaju dolazi do velikih razlika u nivou šećera u krvi, pa su glavni obroci obilni. Najgore je ako jedemo samo jednom do dva puta dnevno. Tako opterećujemo ceo organizam, a posledica

Mozaik

03.10.2019 u 20:00

Idealno za bubrege

Bubrezi su organi koji igraju značajnu ulogu. Oni filtriraju otpadne proizvode iz krvi i izbacuju ih iz tela mokraćom. Takođe su odgovorni za balansiranje nivoa tečnosti i elektrolita. Neke namirnice mogu poboljšati rad bubrega. Dijabetes i visok krvni pritisak mogu uticati na njihovu sposobnost funkcionisanja. Kod obolelih od hronične bolesti bubrega prvi korak je promena navika u ishrani kao ključni deo lečenja. Iako neke namirnice uglavnom pomažu u održavanju zdravlja bubrega, nisu sve pogodne za one koji imaju bubrežne bolesti. Stoga se prethodno konsultujte s vašim lekarom. 1. Voda – Bubrezi koriste vodu za filtriranje toksina iz tela. Bitno je da osoba pije vodu kad god oseća žeđ. 2. Karfiol – idealno povrće i, uz pravu pripremu, dobra je zamena za pirinač i

Mozaik

26.09.2019 u 20:00

Dijetalna jesen

Dugi topli letnji dani ustupili su mesto jesenjim, u kojima mnogima od nas nije ni do čega, pa ni do dijete. Možda je vreme da vaše samopouzdanje kao prva linija entuzijazma ponovo dobije krila. Jesen je isto kao i proleće sjajno vreme da započnemo novi dijetalni plan kako bismo predupredili sezonu slava i proslava koje slede. Treba da zapamtimo da je ono čemu treba težiti – pravilna i uravnotežena ishrana uz dodatak fizičke aktivnosti u bilo kojem obliku. Namirnice na kojima treba insistirati u ovom periodu one su koje možemo u svežem stanju da kupimo u obližnjoj radnji ili supermarketu. Voće: jabuke, mandarine, limun, kivi, banane, grožđe, a uskoro i dunje i nar – daće vašem organizmu dovoljno vitamina i minerala da sprečite prehlade i grip, ali i da vas osveže; Povrće:

Mozaik

20.09.2019 u 20:00

Ostrige po receptu Kazanove

Da li hrana može da poboljša vaš seksualni život? Kada bi postojao dokaz da jedna vrsta hrane može da popravi vaš libido, potenciju ili seksualno zadovoljstvo, ona bi se sigurno rasprodala, piše Bi-Bi-Si. Namirnice koje izazivaju endorfine koji donose osećaj sreće, sadrže sastojke koji su u vezi sa zdravim seksualnim nagonom ili asociraju na bogatstvo i uspeh, koji navodno pozitivno utiču na libido. Pogledajmo istoriju i nauku koje podupiru ovu tezu i razmotrimo da li neke od ovih namirnica mogu stvarno da poboljšaju vaš seksualni život. Da li, recimo, konzumiranje ostriga stvarno podstiče libido? Đakomo Kazanova, verovatno najpoznatiji ljubavnik u istoriji, navodno je svakog jutra jeo po 50 ostriga za doručak. Ovi dragoceni mekušci su bogati cinkom, ključnim sastojkom za proizvodnju

Mozaik

19.09.2019 u 20:00

Dar s orijenta

Ako ste u marketu ugledali jajasto povrće veličine veće i deblje tikvice, a boju šljive – nema greške – to je plavi patlidžan. Možete da ga pronađete i tamo gde ga ne očekujete: recimo u ajvaru, pored paprika, koje su osnovna sirovina za izradu ovog tradicionalnog namaza. Ovo ne znači da ste prevareni, a koliko je patlidžan zdrava namirnica tek ćete saznati. U Srbiji se ovo jajasto povrće uzgaja nekoliko stotina godina, a postojbina mu je Kina i Indija. Te bogate svetske kuhinje obiluju receptima u kojima je ovo povrće integralni sastojak. Upravo sada se nalazimo u sezoni paltidžana, koja počinje u avgustu i traje do kraja oktobra. Naravno, patlidžan je dostupan tokom cele godine i iz uvoza, a neizostavan je za svaki iole ozbiljniji vegetarijanski roštilj. Ima specifičan, pomalo gorak,

Potrošač

16.09.2019 u 22:55

Veganski proizvodi puni soli i masti

Zamene za meso, poput biljnih sireva, kobasica od tofua, veganskih burgera... našli su se na udaru naučnika koji, na osnovu najnovijeg istraživanja, tvrde da takvi proizvodi mogu predstavljati zdravstveni rizik. U Australiji, gde je sprovedeno istraživanje, broj ljudi koji se hrane ovim alternativnim namirnicama sve je veći. Procenjuje se da tamo 2,5 miliona ljudi radije bira zamene za meso, zbog čega i proizvođači udovoljavaju željama kupaca, pa je ponuda ovih proizvoda utrostručena u poslednjih deset godina. Institut za globalno zdravlje „Džordžis” iz Melburna, na osnovu analize 560 proizvoda koje se prodaju kao alternativa mesu, tvrdi da mnogi od njih sadrže prevelike količine soli, masti i šećera.

Prеthodna Slеdеća

Počеtna / Tagovi

28.02.2021 u 22:35

Samo šest odsto Rusa imuno na koronavirus

28.02.2021 u 22:13

Vulin: Tačno da je Kokeza odbio poligraf i da je saslušavan četiri sata

28.02.2021 u 21:41

Kada će kraj – pitanje od milion dolara

28.02.2021 u 21:35

Čitanje je borba za smisao

28.02.2021 u 21:24

Na protestima u Tajlandu povređeno 16 osoba

28.02.2021 u 21:17

Za fakultetsku diplomu potrebno i do 70.000 evra