Nekada su to bila zadimljena mesta na kojima se formiralo javno mnenje. Slovile su za „ispostave” intelektualne elite i narastajućeg građanskog sloja. Služile kao baze poslaničkih klubova i stranaka. U njima su Beograđani prvi put uživo videli harfiste, mađioničare, bilijar, šah... Za manje od dva veka, beogradske kafane ispratile su sijaset ratova, zavera i atentata. Danas mnogi misle da su...

Više od 4.000 ugostitelja odlučilo je da u svojim lokalima i objektima više ne pušta muziku „zbog neumereno visokih naknada koje im naplaćuju SOKOJ i Organizacija proizvođača fonograma Srbije (OFPS)”, saopštila je juče Unija poslodavaca Srbije. Oni ističu da su SOKOJ i OFPS za tri godine gotovo utrostručili iznos svog „obračunskog boda“, pa se za kafić od 60 kvadratnih metara u Beogradu plaćaju...

Ako u internet pretraživač „Gugl” ukucate: restoran nacionalne kuhinje, dobićete 610.000 rezultata pretrage, a ako ovu akciju svedete samo na Beograd, imaćete 393.000 pogodaka. Naravno, daleko od toga da ova cifra ima veze sa stvarnim brojem ugostiteljskih objekata, ali...

Posetioce koji će poslednje decembarsko veče provesti u kafani, uglavnom će za dobrodošlicu dočekati aperitiv, a vlasnici restorana ispratiće ih pred zoru – uz kiselu čorbu. U cenu novogodišnjeg dočeka, koja je između 4.000 i 7.000 dinara, uračunata je živa muzika uz kompletan celovečernji meni a piće se mahom plaća odvojeno, po redovnim cenama. Da boemi ne mare za ekonomsku krizu, potvrđuje...

Kada je davne 1984. godine u ondašnjem Bulevaru revolucije prema Zvezdari, nedaleko od buvlje pijace – popularnog Trga lopova – nikla kafana, niko nije slutio da će 25 godina kasnije „Tabor” prerasti u centar beogradske boemske mitologije. Za četvrt veka, tu su zanoćili pisci, pevači, glumci, umetnici, političari, državnici, ambasadori, sportisti... Jovan Mrđenović –...

Godina je 2013. U sablasno pustoj sali za ručavanje jedne od malobrojnih preživelih kafana, nekolicina gostiju razgovara. U krčmi je tiho, jer vlasnik bojkotuje plaćanje taksi za puštanje muzike. Zakonom je zabranjeno uživanje cigareta, pa posetioci grickaju nokte. Dok odlaze, konobar se jada kako niko ne daje bakšiš. Gledajući leđa gostima, gazda kafane se zaklinje da će zatvoriti lokal… Da...

– Uglavnom zaokružim ceh, a sa kolegama posle predavanja svratim u kafanu „6 i 400”. Osuđujem ideju o odvajanju pušača od nepušača, jer u mom društvu ima i jednih i drugih – kaže Petrović, dodajući da kafanu ne može da zamisli bez muzike u pozadini. Autolimar Milorad Stefanović (60) odobrava precrtani nikotinski štapić na zidu kafane, jer je posle 40 godina pušačkog...

„Insistiramo da se kafana ,Znak pitanja’, kao spomenik kulture pod zaštitom države, izuzme iz predstojeće privatizacije Ugostiteljskog preduzeća ,Varoš kapija’ i da se dodeli Muzeju grada Beograda ili nekoj sličnoj ustanovi na upravljanje”, sažeti je zaključak skupa upriličenog juče u ovoj nadaleko čuvenoj kafani. Ugledne ličnosti iz javnog života, od kojih su mnogi redovni...

Odluka beogradskog Ugostiteljskog preduzeća „Varoš kapija” da smanji cene u restoranima i do 50 odsto mnogima se čini kao samoubilački potez, što je „na prvu loptu” razumljivo. Koji su razlozi nagnali upravu „Varoš kapije” da u restoranu „Park” kod Kalemegdana ponudi šolju kafe po ceni od 50, umesto dojučerašnjih 110 dinara? Postoji li ekonomski...

Kako se bliži najluđa noć, sve je više poznatih prestoničkih restorana koji će 31. decembra biti dupke puni. Vlasnici kafana duž Skadarske ulice, boemske četvrti glavnog grada, ističu da je intimnija atmosfera glavni „krivac” zbog koga ljudi rado dočekuju Novu godinu u Skadarliji. U pojedinim lokalima, poput „Dva bela goluba”, kapaciteti su uveliko popunjeni, ali u nekim...