utorak, 02.03.2021.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Srеd.
	117,22	117,93	117,58
	97,46	98,04	97,75
	106,43	107,07	106,75

Tag: recepti

Gastronomija

11.09.2020 u 14:58

Kora kao zdela

Potrebno je: crveni grejpfrut bareni pirinač obarena piletina mladi sir crni luk Samo se ređa: red grejpfruta, red pirinča, red piletine, red mladog sira i dva koluta ljubičastog luka. Bojana Anđelić (Foto: @bojana_anđelic_88

Gastronomija

10.09.2020 u 15:06

Čamci od tikvica

Potrebno je: piletina tikvice povrće – razno Izdubiti tikvice i puniti pečenom/obarenom piletinom i svežim ili obarenim povrćem. Recept i foto @mici_a10

Gastronomija

10.09.2020 u 13:56

Pica pogačice

Potrebno je: 250 g integralnog pšeničnog brašna 30 g masti (ili maslinovog ulja), 1 belance pola kesice praška za pecivo kašičica origana tople vode po potrebi (oko 120 ml) Začini po želji kašičica soli Za punjenje Pileća prsa ili pečenica Kačkavalj 1 jaje masline suvi začini, žumance za premazivanje lan i susam Umesiti glatko testo. Podeliti ga na 10 loptica. Svaku lopticu oklagijom razvući, staviti fil, rukama spojiti ivice i oblikovati u pogačice. Premazati žumancetom i posuti susamom i lanom. Ređati na papir za pečenje ili obložen pleh i peći u rerni na 200 stepeni Celzijusa od 20 do 25 minuta. Za fil iskoristiti sastojke koji su ostali: sir, šunku, ajvar i napraviti pica pogačice. Recept i foto @lako_a_zdravo

Gastronomija

01.09.2020 u 10:17

Tost torta

Potrebno je: jedno pakovanje tost hleba 2 čaše kisele pavlake 200 majoneza 200 g dimljenog kačkavalja 4 kisela krastavčića 2 barena jaja 2 srednje šargarepe (obarene) 200 g praške šunke Krastavčiće, šunku i šargarepu iseći na kockice, jaja i kačkavalj narendati i sjediniti s pavlakom i majonezom. Poređati polovinu tost hleba jedno pored drugog u vatrostalnu posudu, pa premazati filom. Preko poređati ostatak tosta, pokriti folijom, odložiti u frižider i pre služenja iseći na manje parčiće.

Gastronomija

31.08.2020 u 15:12

Škampi u slanini

Potrebno je: 1 kg škampa (krupnijih, očišćenih) so, crveni biber dvadesetak listića bosiljka 10 tankih kriški slanine Škampe posoliti, pobiberiti, obložiti listićima bosiljka i urolati u slaninu. Peći na roštilju ili teflonu i služiti odmah.

Gastronomija

28.08.2020 u 13:12

Letnja piletina

Potrebno je: 1 belo meso 1 velika crvena paprika 2 šargarepe 1 manja glavica brokolija 1 manji koren đumbira so biber soja-sos ulje Piletinu iseći na uže trake pa propržiti na ulju, u voku ili tiganju, s obe strane. Ubaciti papriku sečenu takođe na trake, zatim šargarepu sečenu na prutiće ili kolutove, i najzad brokoli iscepkan na cvasti. Posoliti, zabiberiti, dodati sitno rendan đumbir, preliti soja-sosom i jesti dok je vruće.

Gastronomija

26.08.2020 u 15:34

Svinjske šnicle u konjak sosu

Potrebno je: 1 kg deblje sečenih svinjskih šnicli jaja, brašno, mrvice i ulje za pohovanje glavica crnog luka 250 g šampinjona 3 čena belog luka 2 kašike masti (od pečenja) 2 kašike brašna ili soja sosa 2 dl konjaka biber, so Šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i ispohovati. Posebno ispržiti sitno seckan crni luk da postane staklast, pa dodati šampinjone isečene na listiće i zajedno prodinstati. Potom dodati i sitno seckan beli luk, mast i brašno i naliti litar hladne vode i konjak. Ovim sosom preliti šnicle i peći u rerni oko jedan sat. Služiti tople uz testeninu ili pečen krompir.

Gastronomija

21.08.2020 u 13:01

Punjena jaja

Potrebno je: 10 jaja pavlaka senf so vlašac suva paprika pomorandža krastavac Iz deset jaja sam izvadila žumanca, izgnječila viljuškom pa, odokativnom metodom, dodala pavlaku, senf i malo soli. Dobro sam izmešala i špricem za torte punila polutke belanaca. Dekorisala sam vlašcem i ljutom tucanom paprikom. Uglavila sam i kolutove krastavaca i nešto pomorandži. Recept i foto @gurmetnica

Gastronomija

19.08.2020 u 15:05

Slasno i ukusno od ostataka

Da li biste bacili novčanicu od 2.000 dinara svakog meseca? Za toliko novca, u proseku, svaki građanin Srbije tokom kuvanja i spremanja obroka, u vidu otpada, istanji novčanik. Kada se pomnoži sa 12 meseci, pa s brojem članova domaćinstva – bacanje hrane nije mali udar na kućni budžet. Tu se ne razlikujemo od sveta. Čak trećina proizvedene hrane na planeti ne stigne do trpeza, već završi na đubretu. O kolikim razmerama je reč ilustruje podatak da je to dovoljno da se obezbede obroci za 827 miliona gladnih. Istovremeno, organski otpad koji nastane u proizvodnji, u prodavnicama, posle same kupovine u domovima stanovništva – dalekosežno je nepovoljan za planetu. Kada,

Gastronomija

18.08.2020 u 12:15

Punjene tikvice

Potrebno je: Z veće tikvice 2 paradajza 1 crni luk 250 g mešanog mlevenog mesa 80–100 g pirinča 1 kašičica aleve paprike so biber ulje ili mast mirođija 2 lista lovora kiselo mleko Tikvice očistiti, oguliti, iseći popreko na dva dela (da dno bude ravno) pa svaki izdubiti dok se sasvim ne ukloni sredina sa semenkama (pažljivo, da se ne probiju ivice ni dno). Na masnoći propržiti sitno seckan luk, dodati mleveno meso, so, biber i alevu papriku, pržiti još malo, pa sipati pirinač i sve dobro izmešati. Dodati mirođiju, a po želji i kašiku mlevenog ili seckanog paradajza ili ajvara, pa još malo dinstati. Ovom smesom puniti tikvice. Svaku zatvoriti zaobljenim„poklopcem” od paradajza, pa ređati u šerpu, da „poklopac” bude okrenut nagore. Sredinu paradajza,

Prеthodna Slеdеća

Počеtna / Tagovi

02.03.2021 u 21:33

Javnom sektoru još jedna povišica

02.03.2021 u 21:20

Rusija će uskoro odgovoriti na sankcije EU

02.03.2021 u 21:12

Teraju „Dorado” iz Kragujevca

02.03.2021 u 21:00

Mnogo nade za savremenu igru

02.03.2021 u 21:00

Na FDU stiglo devet prijava za seksualno uznemiravanje

02.03.2021 u 21:00

Đaci će od septembra 2022. godine koristiti nove državne udžbenike