Kup.	Prod.	Sred.
117.21	117.92	117.56
98.65	99.24	98.94
108.99	109.65	109.32

Ekonomija

17.01.2021 u 09:21

Cene brašna stagniraju uprkos poskupljenju pšenice

Dok žitarice na svetskom tržištu dostižu cenovni maksimum a sve svetske berze prijavljuju novo poskupljenje pšenice, cene brašna u Srbiji i dalje stagniraju i nisu menjane nekoliko meseci. Zdravko Šajatović, predsednik Udruženja „Žitounije” rekao je za „Politiku” da nema naznaka da bi brašno moglo da poskupi, jer je ponuda velika zbog smanjenja tražnje ne samo u izvozu već i na domaćem tržištu. On ističe da je na tržištu žitarica i dalje mnogo neizvesnosti. Investicioni fondovi u Americi i dalje su aktivni i ulažu u ovaj sektor. Kada će se povući, to niko ne zna. Rezultat toga je gomilanje zaliha jer proizvođači, što je logično, odugovlače sa prodajom pšenice čekajući još bolju cenu. – I mlinovi, da su znali da će biti tako, u julu nabavili više sirovine po nižoj ceni. Ali to su

Ekonomija

09.12.2020 u 21:12

Problem s Makedonijom i BiH oko markica za brašno još traje

Poslovno udruženje „Žitounija” uputilo je predlog da Srbija pokrene inicijativu pred vladama Severne Makedonije i Bosne i Hercegovine da ukinu svoje propise koji regulišu obavezu stavljanja evidencionih markica za brašno za ljudsku ishranu. U obrazloženju se navodi da su izvoznici brašna iz Srbije u prethodnom periodu imali izuzetno negativna iskustva s Makedonijom i da je obaveza stavljanja markica za brašno prilikom izvoza u tu zemlju često zloupotrebljavana i pretvarala se u ozbiljnu necarinsku barijeru. Neposredan rezultat toga bio je otežan i usporen izvoz i stvaranje nepotrebnih troškova. Inače, godišnji izvoz brašna u Severnu Makedoniju u proseku iznosi oko 45.000 tona, a ta zemlja je najveći kupac brašna iz Srbije. – Iako je sa Vladom Makedonije još 2018. dogovoreno da će

Ekonomija

26.11.2020 u 22:00

Mlinari predlažu dopunu sporazuma o slobodnoj trgovini s Turskom

Udruženje „Žitounija” uputilo je inicijativu da se dopuni trgovinski sporazum sa Turskom u delu koji se tiče ovog sektora i da se za izvoz brašna za ljudsku ishranu iz Srbije u tu zemlju odobri godišnja kvota od 10.000 tona. Kako je za „Politiku” rekao Zdravko Šajatović, direktor Udruženja „Žitounija”, ovo bi bila vrednost „ekvivalentna onoj koliko iznosi prosečni godišnji bescarinski uvoz mlinske opreme iz Turske u našu zemlju”. Domaće mlinarstvo je, kaže, u sve težoj poziciji jer izvoz brašna u druge države pada, pa bi otvaranje tržišta ove zemlje, na osnovu neke vrste reciprociteta, bilo korisno za proizvođače i celokupan sektor. – Količina koju predlažemo ne bi ugrozila tursku proizvodnju brašna. U ukupnoj potrošnji ovog proizvoda u toj državi učestvovali bismo sa svega 1,7

Ekonomija

05.11.2020 u 15:51

Izvoz brašna na Kosovo i dalje sprečava posebna dažbina od 40 evra po toni

Srbija ni ove godine, kada je zbog pandemije bila povećana tražnja brašna i pšenice, ne može da dostigne nivo izvoza te robe na Kosovo od pre dve-tri godine, kada je prištinski vlast uvela posebnu dažbinu na brašno od 40 evra po toni i carinu na svu robu od 100 odsto. Direktor poslovnog Udruženja mlinara i fabrika testenina „Žitounija” Zdravko Šajatović rekao je za Betu da je Srbija pre uvođenja carine i posebne dažbine na Kosovo godišnje izvozila oko 100.000 tona pšenice i oko 30.000 brašna. Kosovska vlast je, da bi zaštitila najveći mlin na svojoj teritoriji „M silosi” i obezbedila mu minopolski položaj, a potrošače prisilila da kupuju njegovo brašno, u oktobru 2017. godine uvela posebnu dažbinu od 40 evra po toni na uvoz brašna iz Srbije zbog čega je postalo preskupo za to

Ekonomija

26.03.2020 u 21:21

Krenuo izvoz brašna iz Srbije u region

Izvoz brašna iz domaćih mlinova krenuo je za Makedoniju i Crnu Goru, a očekuje se da će određene količine biti isporučene i u Bosnu i Hercegovinu i Albaniju, izjavio je za „Politiku” Zdravko Šajatović, direktor Udruženja „Žitounija”. Ove države su i inače bile naši najveći kupci, a isporuke su stale kada je zbog izbijanja pandemije nakratko uvedena zabrana izvoza osnovnih životnih namirnica. On je istakao da odlukom, od 21. marta, nema nikakvog ograničenja što se tiče količina i da je izvoz brašna sada slobodan jer Srbija ima dosta zaliha i nema problema da zadovolji potrebe domaćeg tržišta.

Ekonomija

10.01.2020 u 13:43

Zašto hleb mesimo u inostranstvu

Pekarstvo u Srbiji se, pored povećanog uvoz hleba i pekarskih proizvoda, suočava i sa 40 odsto više pekarskih radnji od optimalnog broja, ali i s nepostojanjem zakona o zanatstvu, odnosno zanatske komore, izjavio je danas predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica. „Povećanju uvoza smrznutog i polugotovog hleba i peciva u Srbiju doprinele su distribucija u trgovinskom lancima, kao i firme koje ovdašnje hotele i druge ugostiteljske objekte snabdevaju uglavnom smrznutim pecivom”, kazao je Pralica. Pralica smatra da je jedan od glavnih problema u pekarstvu u Srbiji sve veći broj pekara, koje usitnjavaju tržište, često ne posluju po propisu i ne prijavljuju radnike. „Procena je da u Srbiji ima oko 7.000 maloprodajnih pekarskih radnji, ali tačan broj proizvođača se ne zna, jer nisu sve

Ekonomija

08.12.2018 u 15:26

Gubimo tržišta zbog pada kvaliteta brašna

Udruženje „Žitounija” saopštilo je da je kvalitet pšenice lošiji nego prethodnih godina zbog čega mlinska industrija ima velike probleme da proizvede kvalitetno brašno – naročito ono za proizvodnju bureka, lisnatog testa... Zbog toga je ovo udruženje pokrenulo inicijativu za uvođenje posebnih podsticaja za proizvođače najkvalitetnije pšenice, takozvanih poboljšivača. – Predlažemo Ministarstvu poljoprivrede da se iz agrarnog budžeta obezbedi poseban podsticaj za ugovorenu proizvodnju najkvalitetnije pšenice, u iznosu od dva dinara po kilogramu. Kao i da se ti podsticaji obezbede za najmanje tri godine – navodi se u inicijativi „Žitounije”. Srbija je, ove godine, ostvarila najveću proizvodnju pšenice od 1994. godine (oko tri miliona tona) ali je kvalitet zrna bio

Ekonomija

05.12.2018 u 19:19

Brašno od letos poskupelo 20 odsto

Rast cene pšenice u regionu doveo je i do povećanja cena brašna u Srbiji. Od jula ove godine brašno je poskupelo oko 20 odsto i ako se ovaj trend nastavi, a predviđanja su da hoće, moglo bi da dođe i do lančanog rasta cena peciva, hleba, konditorskih proizvoda… Poslednjih nekoliko nedelja cena pšenice neočekivano je porasla i trenutno je ova žitarica oko 13 odsto skuplja nego u istom periodu prošle godine i na najvišem nivou još od marta 2015. godine. Zdravko Šajatović, direktor „Žitounije”, potvrdio je za naš list da je brašno od letos poskupelo oko 20 procenata. Očekuje se da će cena pšenice i dalje da raste i ističe da ni ponuda na domaćem tržištu nije velika. – Trenutno pšenicu prodaje samo ko mora. Jer od nove godine cena može samo da poraste. I brašno mora da prati taj trend,

Ekonomija

27.06.2018 u 22:00

Vlada ukinula markice za brašno

Vlada Srbije ukinula je Uredbu o evidencionim markicama za brašno, koja je usvojena pre 12 godina kao pokušaj suzbijanja sivog tržišta u mlinsko-pekarskoj industriji. Od 1. januara, sledeće godine, proizvođači više neće imati obavezu da na svako pakovanje brašna ističu markice sa hologramom, što je za njih bio godišnji trošak od oko 30.000 miliona dinara. Ovo je takođe i deo nedavnog dogovora ministra trgovine Rasima Ljajića i makedonskog potpredsednika vlade Koče Anjuševa da obe države prestanu sa isticanjem markica za brašno, olakšaju međusobnu trgovinu i smanje troškove. Uredba je doneta 2006. godine na inicijativu mlinara koja su tvrdili da se u ovom sektoru trećini roda pšenice i brašna, gubio trag, jer nisu bili zavedeni u prodaji. Interesantno je da vlada sada povlači propise

Ekonomija

05.04.2018 u 12:44

Ljajić: CEFTA u ozbiljnoj krizi, Makedoncima rok do 14. aprila

CEFTA sporazum je u ozbiljnoj krizi, a ideja o ekonomskom povezivanju regiona na „klimavim nogama” zbog čestih jednostranih, provokativnih odluka pojedinih vlada regiona i uvođenja vancarinskih barijera u trgovini sa Srbijom. Najnoviji takav slučaj je spor o brašnu sa Makedonijom, a ministar trgovine, turizma i telekomunikacija Rasim Ljajić najavljuje u razgovoru za Tanjug da će Srbija, ukoliko Makedonija do 14. aprila ne bude našla rešenje za uvoz srpskog brašna, istog dana primeniti „pun set” kontramera. „Ako do 14. aprila ne nađemo rešenje, automatski ćemo istog dana uvesti kontramere. Nemamo drugog mehanizma, bili smo dovoljno strpljivi i tolerantni”, jasan je Ljajić. Kaže da Srbija razume da je makedonska vlada pod „strašnim pritiskom malog mlinarskog lobija” ali podvlači da

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: brašno

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Овај веб сајт користи колачиће