Izdanja Čitulje
accessibility-tools
nedelja, 26.01.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
 
PRETRAGA
ĆIRILICA
11°C Oblačno
Beograd
Poslednja izmena 15:05

Tag: riba

Društvo
15.01.2020 u 16:00
Po­ri­blja­va­nje ugro­ža­va pa­strm­ku u na­šim po­to­ci­ma
Po­ri­blja­va­nje je ši­rom sve­ta pre­po­zna­to kao ugro­ža­va­nje jer iza­zi­va gu­bi­tak ori­gi­nal­ne bi­o­lo­ške ra­zno­vr­sno­sti po­toč­ne pa­strm­ke, što se u po­sled­njih de­se­tak go­di­na vi­di i kod nas, tvr­di dr Pre­drag Si­mo­no­vić, re­dov­ni pro­fe­sor Bi­o­lo­škog fa­kul­te­ta u Be­o­gra­du i na­uč­ni sa­vet­nik In­sti­tu­ta za bi­o­lo­ška is­tra­ži­va­nja „Si­ni­ša Stan­ko­vić”. Ape­lu­ju­ći da se za­u­sta­vi ta prak­sa, ko­ju u po­sled­nje vre­me pro­mo­vi­šu „Sr­bi­ja­šu­me”, on is­ti­če da su od 2000. go­di­ne u mno­gim ov­da­šnjim re­ka­ma, čak i onim ko­je ni­su in­te­re­sant­ne ri­bo­lov­ci­ma, na­đe­ne no­ve po­ri­blja­va­njem une­te va­ri­jan­te po­toč­ne pa­strm­ke. Upr­kos sve­mu to­me, ka­že, ni­je bi­lo re­a­go­va­nja nad­le­žnih dr­žav­nih in­sti­tu­ci­ja na ta­kvo
Gastronomija
27.11.2019 u 12:05
Alaska čorba
Potrebno je: 500 g razne rečne ribe 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 2 krompira 2 paradajza 2 čena belog luka so biber lovorov list 1 kašičica slatke aleve paprike 1 kašičica ljute aleve paprike 1 kašika suvog biljnog začina Iseckati crni luk pa propržiti, dodati krompir, šargarepu i paradajz, slatku i ljutu mlevenu papriku i lovor. Naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekša. Posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin i beli luk i na kraju ribu isečenu na veće komade i kuvati oko pola sata.  
Gastronomija
25.11.2019 u 14:26
Oslić s povrćem
Potrebno je: • 500 g fileta oslića • 2 veće šargarepe • 1 manja glavica karfiola • 1 manja glavica brokola • so • biber u zrnu • lovorov list • kockica maslaca • 1–2 čena belog luka U slanu ključalu vodu staviti so, biber i lovorov list, ubaciti očišćeno povrće, kuvati petnaestak minuta, onda ubaciti filete oslića, pa kuvati još 20 minuta. Ribu izvaditi, ocediti i staviti na pladanj, oko nje poređati šargarepu seckanu na kolutove i karfiol i brokoli iscepkane na „cvetiće”. Na maslacu propržiti protisnut beli luk, naliti sa malo tečnosti u kojoj se kuvala riba s povrćem, pa preliti preko oslića i služiti toplo.
Društvo
20.11.2019 u 19:24
Ko je odgovoran za pomor ribe kod Srbobrana
Prema proceni ekologa oko deset tona smuđeva, štuke, somova i druge vrste ribe uginulo je početkom ovog meseca na Velikom bačkom kanalu kod Srbobrana, ali još uvek nije sasvim sigurno ko je kriv. Dok ribolovci i zaljubljenici u prirodu negoduju, optužujući nadležne u JVP „Vode Vojvodine” za nedovoljnu brigu zbog ovog akcidenta, opštinska inspekcija za zaštitu životne sredine u Kuli zabranila je Šećerani u Crvenki da ispušta otpadne vode, procenjujući da je ova fabrika izazvala pomor ribe. – Krivac neće biti kažnjen budući da je na snazi uredba vlade koja obavezuje, a mi kažemo relaksira, zagađivače da do 2025. ne moraju da ugrade prečistač otpadnih voda – kaže za „Politiku” Ratko Đurđevac iz Ekološkog pokreta Vrbas. Ovaj događaj ponovo je otvorio pitanje kakvo je stanje ribljeg
Društvo
16.11.2019 u 13:50
Šećerani u Crvenki zabranjeno da ispušta vodu u Veliki bački kanal zbog pomora ribe
Opštinska inspekcija za zaštitu životne sredine u Kuli zabranila je Šećerani u Crvenki ispuštanja otpadnih voda, prenosi RTV. Sumnja se da je ta fabrika odgovorna za zagađenje Velikog bačkog kanala u čijem je delu kod Srbobrana i Bečeja od 2. novembra uginulo više od tri tone ribe. Zagađena voda narednih dana mogla bi da završi u Tisi. „Epilog je da i dalje imamo uginulu ribu, da se zagađenje pomera nizvodno, da je kulminacija sada kod Bečeja i da ta voda sada polako izlazi put reke Tise”, rekao je direktor Vode Vojvodine Slavko Vrndžić. Kako je dodao, „preostalo nam je jedino da se nadamo da će Tisa, zbog svoje veličine, proći sa manjim posledicama i da neće biti istog epiloga kao u Velikom bačkom kanalu, gde je zbog zagađenja uginulo više od tri tone ribe”. „Našom
Mozaik
02.10.2019 u 12:27
Više hiljada lososa namenjenih izvozu pobeglo iz uzgajališta
SANTJAGO - Više od 32.000 lososa je pobeglo iz jednog uzgajališta na jugu Čilea i još nijedan nije vraćen, saopštila je danas Nacionalna agencija za ribolov i akvakulturu (Sernapeska). Navedeno je da je 32.485 riba namenjenih izvozu u ponedeljak pobeglo iz kaveza u kom se pojavila pukotina od dva metra. Lososi su pripadali uzgajalištu Salmones ajsen. To uzgajalište drži skoro 700.000 lososa, težine oko tri kilograma. Taj centar ima sertifikat Sernapeske da prilikom uzgajanja ribe ne koristi proizvode protiv mikroba i parazita. Čile je s proizvodnjom od 631.000 tona drugi svetski proizvođač lososa, posle Norveške. Brojna uzgajališta su napravljena na jugu zemlje i najveći broj riba se tretira antibioticima, javlja AFP a prenosi Beta. Neke od tih firmi su bile kažnjene zbog
Gastronomija
01.10.2019 u 13:17
Pastrmka u papiru
Potrebno je (po osobi):   • 1 pastrmka u komadu ili 2 fileta • 1 manja tikvica • 1 paprika • 1 šargarepa • pola limuna • grančica majčine dušice Povrće oljuštiti i iseći na štapiće od pet do sedam centimetara dužine. Pastrmku ispeći na roštilju ili u tiganju. Na papiru za pečenje poređati ribu, povrće i majčinu dušicu i uviti kao bombonu. Peći zatvoreno u papiru od 20 do 25 minuta u zavisnosti od veličine pastrmke. Servirati zajedno s papirom i kriškama limuna. Recept i foto M. Pršić
Gastronomija
20.09.2019 u 22:31
Deverika pečena u rerni
Potrebno je: 1,5 do 2 kg ribe deverike glavica crnog luka veza lista peršuna začin od sušenog povrća ulje Ribu dobro očistiti od krljušti (od repa ka glavi), izvaditi utrobu, oprati i obrisati suvom krpom. Nožem zarezati na svaka dva centimetra ukoso prema repu. Zatim ribu posuti začinom. Luk iseckati i pomešati sa seckanim peršunom, pa nadevom puniti ribe i slagati u pleh obložen alumofolijom. Preliti ribe uljem i peći u rerni 45 minuta na 200 stepeni, da porumene. Ovaj jednostavan i brz recept za ljubitelje rečne ribe dobili smo od beograđanina, strasnog pecaroša, Jugoslava Milisavljevića. Deverika je ukusna i jeftina riba. Može se naći kod alasa. Najbolje je kupiti već očišćenu.
Beograd
05.09.2019 u 23:00
Počeo „Fiš fest”
Deverika voli da se dobro usoli i „odmori” u začinima. Stavlja se u vrelo ulje, a sva mudrost u dobro spremljenoj porciji je ljubav prema kulinarstvu – mudro, kao da iza sebe ima poodmakli staž u kuhinji, poučava Stefan Đurđević (21). On je bio deo tima koji je pripremao riblje specijalitete na „Fiš festu” kod Kule Nebojša. Ovaj mladi kuvar kaže da se kao sedmogodišnjak zainteresovao za kuvanje. Učio je korak po korak, a s ponosom ističe da je đak nadaleko čuvenog majstora varjače Stambola Geštamova, koga smatra pravim umetnikom kulinarstva. O tome kako se priprema riba posetiocima je rado govorio i Miloš Katanić. Gurmani su se najviše raspitivali kako se sprema deverika pa su nju i birali za večeru. Katanić je podsetio da je to bela rečna riba, koja je najbolja kad je reš pečena.
Društvo
28.08.2019 u 14:53
Pomor ribe u Raški i Ibru
Ribočuvari i inspektori Vodoprivrede potvrdili da je u reci Raški došlo do pomora ribe. Još nema zvaničnih informacija kako je došlo do pomora ribe, javlja RTS prenosi Tanjug. Pomor ribe proširio se i na reku Ibar, kako tvrde ribolovci, jer su i tamo uočeni uginuli primerci od 1,5 do tri kilograma.
Početna / Tagovi
26.01.2020 u 15:05
Federer posle četiri seta u četvrtfinalu Australijan Opena
26.01.2020 u 15:01
Kinezi otkazali novogodišnju paradu u Parizu
26.01.2020 u 14:52
Izložba „Moderna” u Andrićgradu
26.01.2020 u 14:49
Srbija treba da sanja Srbiju budućnosti
26.01.2020 u 14:44
„Cigani lete u nebo” dobili novu Radu
26.01.2020 u 14:03
Broj poginulih u zemljotresu u Turskoj porastao na 35
Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja