Kup.	Prod.	Srеd.
117,23	117,93	117,58
96,37	96,95	96,66
108,71	109,37	109,04

Ekonomija

26.01.2021 u 12:35

Kontaminirani susam iz Indije vraćen sa srpske granice

Granična fitosanitarna inspekcija sprečila je mogućnost da se na tržištu Srbije nađe susam iz Indije kontaminiran etilen oksidom. Kako su za „Politiku“ rekli u Ministarstvu poljoprivrede, inspektori su tokom svojih redovnih kontrola izvršili analizu pošiljke zrna oljuštenog susama poreklom iz Indije u količini od 17. 800 kilograma. Uzeti uzorak poslat je na ispitivanje etilen oksida u ovlašćenu laboratoriju. -Na osnovu laboratorijskog ispitivanja utvrđeno je prisustvo etilen oksida u količini većoj od dozvoljene. Za predmetnu pošiljku doneto je Rešenje o zabrani uvoza i u toku je postupak vraćanja pošiljke isporučiocu- navode u ovom ministarstvu i ističu da Granična fitosanitarna inspekcija tokom službenih kontrola ispituje ostatake pesticida, metala i drugih kontaminenata u hrani i hrani za

Društvo

17.01.2021 u 22:55

Sećanja na užičke đakonije iz 19. veka

Užice – Za našim trpezama prilično se jelo tokom minulih praznika: i posno i mrsno, i slano i slatko. Na ovim prostorima se, uvek kad se imalo, bogato spremalo i u hrani uživalo. O tome čega je sve bilo na trpezama dobrostojećih varošana s kraja 19. veka,živo je svedočila Marija Maga Magazinović (1882–1968), prva srpska novinarka (pisala za „Politiku”), prosvetiteljka, profesorka filozofije, feministkinja, prva bibliotekarka, začetnica modernog baleta u nas. Maga, koja se rodila i odrastala u Užicu (njenim imenom zove ulica do zgrade pozorišta), u autobiografskim beleškama „Moj život” uz ostalo prikazuje kako se živelo u varoši kraj Đetinje u poslednjoj deceniji 19. stoleća. Iz Užica se 1896. s porodicom preselila u Beograd, u kome je potom život provela. Seća se u memoarima već

Ekonomija

14.01.2021 u 21:30

„Frikom” i „Ledo” idu u ruke vlasniku „Igloa”

Zlatna koka bivšeg „Agrokora” odnosno sadašnje „Fortenova grupe” sve je izvesnije pripašće jednoj od najvećih evropskih kompanija u segmentu zamrznute hrane. Kompanije hrvatski „Ledo plus”, „Ledo Čitluk” iz BIH i srpski „Frikom” posle višemesečnih pregovora sa nekoliko zainteresovanih firmi vrlo brzo bi mogao da preuzme „Nomad fuds”. Reč je o najvećoj kompaniji za proizvodnju zamrznute hranu u Evropi i jednoj od vodećih u svetu. Vlasnici su najpoznatijih brendova poput „Brds Aj”, „Findus” i „Iglo”koje distribuiraju u 13 evropskih zemalja, a Velika Britanija, Italija, Nemačka, Švedska i Francuska predstavljaju pet njihovih najvećih tržišta. Kompanija čije je sedište u Velikoj Britaniji osnovana je 2015. godine posle kupovine „Iglo grupe”. U ovom trenutku ima udeo od 15 odsto svetskog

Mozaik

13.01.2021 u 20:55

Evropska agencija proglasila crve za bezbednu hranu

RIM – Hvaljeni mediteranski način ishrane i francuski „bon gu” (dobar ukus) dobili su konkurenciju, jer je Evropska agencija za bezbednost hrane saopštila da su crvi bezbedni za jelo. Agencija sa sedištem u italijanskom gradu Parma saopštila je danas da je naučno potvrđeno da su osušeni žuti crvi bezbedni za jelo - celi ili u obliku praha. Dodaje se da su crvi bogati proteinima i mogu da budu sastojak za druga jela. Navodi se da se mogu javiti neke alergijske reakcije u zavisnosti od vrsta hrane koja se daje stenicama. Ali se u celini zaključuje da je ta nova vrsta hrane bezbedna u skladu sa predloženom upotrebom, prenosi Beta. UN su 2013. godine saopštile nešto slično. Agencija UN za hranu i poljoprivrednu navela je da su insekti jestivi, jer imaju malo masti, mnogo proteina i

Potrošač

09.12.2020 u 22:00

Donacije hrane bi trebalo da budu oslobođene PDV-a

Ministarstvo finansija je dobilo predlog članica Koalicije za dobročinstvo da se kroz novi nacrt zakona o izmeni i dopuni Zakona o porezu na dodatu vrednost ukine PDV na donacije hrane pred istekom roka trajanja. Taj predlog je podržala i Privredna komora Srbije, navodi se se u saopštenju PKS-a. I ranije su pojedini veliki trgovinski lanci u Srbiji apelovali da bi navedenu oblast trebalo bolje urediti i standarde približiti evropskim držama. Ukidanjem PDV-a na donaciju hrane u Srbiji, ona bi se povećala skoro 160 miliona dinara i iznosila bi gotovo 700 miliona dinara na godišnjem nivou. To bi obezbedilo oko 1,2 miliona dodatnih obroka godišnje u narodnim kuhinjama. Taj predlog podržava 88 odsto stanovnika Srbije prema istraživanju iz septembra i oktobra 2020, saopštila je Koalicija

Potrošač

07.12.2020 u 22:00

Veštačka piletina prvi put u restoranima

Kada je 2013. godine degustiran prvi goveđi hamburger stvoren iz matičnih ćelija malo ko je zapravo verovao da je budućnost veštačkog mesa izvesna. Tim pre što je cena procesa proizvodnje ovog burgera iznosila neverovatnih 250.000 dolara. Ali nedavne najave da će u jednom singapurskom restoranu prvi put na svetu biti poslužena panirana veštačka piletina ukazuje da smo blizu revolucije u proizvodnji mesa. Kako prenose svetski mediji, vlasti Singapura odobrile su puštanje na tržište prvog mesa na svetu koje ne dolazi od zaklanih životinja. Reč je o proizvodu kompanije „It džast” piletini koja je uzgojena u laboratoriji. Na tržištu je poslednjih godina sve veća potražnja za alternativama mesnim proizvodima jer potrošači sve više vode računa o svom zdravlju, dobrobiti

Potrošač

02.12.2020 u 22:00

Kontroverze o prenosu korone preko ambalaže smrznute hrane

Kina poslednjih dana pojačava kontrolu ambalaže uvozne hrane jer hladnije vreme donosi novi talas infekcija virusa korona u nekoliko prekomorskih zemalja, izjavili su nedavno kineski zvaničnici. Kako je prenela agencija Asošijeted pres (AP), stav Nacionalnog centra za procenu rizika u sektoru bezbednosti hrane jeste da ambalaža „nije izuzeta“ od prenosa virusa. Iako je stopa pozitivnih rezultata prilikom testiranja pakovanja bila svega 0,48 na 10.000, taj procenat se povećava sa brojem testova koji se sprovode, rekla je Li Ning, zamenik direktora ovog centra. Kako se navodi, virus bi na neki način mogao da pređe sa pakovanja na ljude, ali AP navodi da ni Li kao ni drugi zvaničnici koji su prisustvovali konferenciji za novinare nisu pominjali da je bilo potvrđenih slučajeva. Kako se

Gastronomija

26.11.2020 u 11:28

Nedelja italijanske kuhinje – onlajn

Nedelja italijanske kuhinje, u svom petom izdanju, pod nazivom „Znanja i ukusi italijanskih teritorija, 200 godina od rođenja Pelegrina Artuzija”, do 29. novembra predstavlja svoje raznovrsne sadržaje onlajn zbog virusa korona. Program promovišu diplomatsko-konzularna mreža Italije i italijanski instituti za kulturu da bi istakli značaj i izvrsnost italijanskog gastronomskog nasleđa. Na ovaj način vrednuje se bogatstvo i raznolikost kulinarskih tradicija italijanskih teritorija, kao i zdravlje i održivost čitavog lanca proizvodnje, ukazujući na vrednosti mediteranske ishrane kao modela uravnoteženog načina života. To je ujedno i omaž Artuziju, utemeljivaču domaće italijanske kuhinje, povodom dve stotine godina od njegovog rođenja. Ovom prilikom Italijanski institut za kulturu i FOODQ

Gastronomija

24.11.2020 u 15:30

Post za trpezom

U subotu, 28. novembra, počinje Božićni post: potrajaće šest sedmica i drugi je po dužini u pravoslavnom kalendaru. Do 7. januara, do praznika u slavu Rođenja Isusa Hrista, pridržavaće ga se sveštenici, posvećeni hrišćani, poštovaoci tradicije, čak i neki inoverci, ali ne i kaluđeri, jer oni i inače poste svih 365 dana u godini, a oskudne obroke oduvek pripremaju na vodi, osim za velike praznike kada se „omrse” s parčencetom ribe. Odmah valja naglasiti da post nije moranje, a kada neko ipak istraje u tom iskušenju nazovu ga podvižnikom! Posta su razrešeni bolesni i stari, trudnice, mala deca i putnici, ali niko neće baciti anatemu na onog ko se uzdržava od mrsne hrane samo prve i poslednje sedmice. Jer, taj ritual ima dva dela, a drugi, možda i važniji, upućuje vernike i ljude dobre volje na –

Svet

17.11.2020 u 17:35

UN deblokiraju 100 miliona dolara za sedam zemalja, uključujući i Etiopiju

UN su danas najavile da će hitno deblokirati 100 miliona dolara pomoći grupi od sedam zemalja, uključujući Etiopiju koja će dobiti 20 miliona dolara, kako ne bi zavladala glad zbog pandemije korona virusa. „Niko ne bi trebalo da smatra glad kao sporedni efekat ove pandemije”, naveo je u saopštenju zamenik generalnog sekretara UN za humanitarna pitanja Mark Loukok. Ukoliko se to dogodi, kako je istakao, „to je zato što je svet dozvolio da se dogodi”. „Glad je moguće sprečiti. Ali moramo delovati na vreme da bismo nešto promenili. Više novca za pomoć je sada najbrži i najefikasniji način za podršku naporima u sprečavanju gladi”, dodao je on, prenosi Beta. Iako na planeti ima „više nego dovoljno hrane za sve”, „glad dovodi do groznih smrti” i „podstiče sukobe i rat”, podsetio je

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: hrana

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Ovaj veb sajt koristi kolačiće

Prijavitе sе na našu mailing listu