Izdanja

Čitulje

subota, 07.12.2019.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117,16	117,86	117,51
	105,48	106,12	105,8
	106,74	107,38	107,06

PRETRAGA

ĆIRILICA

Poslednja izmena 21:59

Tag: hrana

Svet

06.12.2019 u 13:37

Skočile cene hrane u svetu

Cene hrane porasle su u novembru na međunarodnim tržištima na najviši nivo u poslednje dve godine. Skok cena hrane je rezultat poskupljenja biljnih ulja i mesa, saopštila je agencija Ujedinjenih nacija za hranu (FAO). FAO-ov indeks cena hrane porastao je u novembru za 2,7 odsto u odnosu na prethodni mesec, na prosečna 177,2 boda, što je najviša vrednost u periodu od više od dve godine, prenosi Tanjug. U odnosu na novembar prošle godine, cene su više za 9,5 odsto, prenosi zagrebački Indeks. U prošlom mesecu najviše su porasle cene biljnih ulja, za 10,4 odsto. Kako se navodi, glavni „krivac” je skok cena palminog ulja, podstaknut snažnom uvoznom tražnjom, većom potrošnjom u proizvodnji biodizela i očekivanjima mogućeg nedostatka u sledećoj godini. Znatno su porasle i cene

Gastronomija

04.12.2019 u 11:37

Novogodišnji „Ukus fest”

Festival domaće hrane i pića na kome će biti predstavljena praznična lepeza više od 1.500 proizvoda iz cele Srbije i regiona biće održan u subotu u hotelu „Metropol palas” od 11 do 20 sati. Novogodišnji „Ukus fest” u znaku je predstojećih praznika i svog rođendana tako da sve posetioce očekuju i torte. Tačno u podne Deda Mraz će podeliti 50 paketića za najbrže mališane. Posetioci će moći da uživaju u degustacijama najukusnijih sireva, proizvoda od mesa poput pršute, domaćih kobasica, kulena, čvaraka... U specijalnim degustacijama posetioci će naći zaboravljena jela, prirodne sokove, likere, prava domaća vina... Neizostavni su i proizvođači slatkiša pa će se mnogi zasladiti džemovima, kitnikesom, domaćim kolačima, čuvenim slatkišima iz stare dobre bakine kuhinje. Cena ulaznice

Gastronomija

02.12.2019 u 17:31

Krem s brendijem

Potrebno je: 200 g šećera 3 jajeta 1 dl mleka 1 pomorandža pola čaše brendija Umutiti šećer i jaja i kada masa postane penasta dodati brendi, sok i struganu koru od pomorandže. U to polako sipati vrelo mleko. Dobro mešati da se ne formiraju grudvice. Kuvati na pari dok masa ne postane gusta. Sipati u odgovarajuće posude i staviti u frižider da se ohladi.

Gastronomija

02.12.2019 u 15:29

Punjeno pile

Potrebno je (za 4 osobe): pile od 1 kg glavica crnog luka 3 pileće džigerice 1 jaje kriška belog hleba potopljenog u mleku seckano peršunovo lišće malo ulja biber, so Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati sitno iseckanu džigericu, jaje, isceđen hleb, biber, so i peršun. Sve dobro izmešati, nožem malo zeseći utrobu i napuniti je. Pile spolja posoliti, staviti u pleh, sipati malo ulja i čašu vode, pokriti folijom i peći u rerni na 200 stepeni. Povremeno prelivati sokom koji se ocedi od pileta. Na kraju skinuti foliju i kratko zapeći da porumeni. Izvaditi iz rerne, posuti seckanim peršunom i poslužiti toplo uz prilog po želji.

Gastronomija

02.12.2019 u 14:24

Mleveno meso s orasima

Potrebno je: 1 glavica sveže zelene salate 2 glavice crnog luka 250 g mlevenog mesa 100 g oraha so, biber suvi začin senf peršun Luk sitno iseći i izdinstati na malo ulja dok ne dobije zlatastu boju, dodati meso pa i njega dobro izdinstati, na kraju dodati sitno seckane orahe, posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin po želji i još nekoliko minuta propržiti. Sve izmešati i služiti vruće uz zelenu salatu – na svaki list stavljati po kašiku smese, malo senfa i seckanog peršuna, pa urolati i jesti.

Mozaik

28.11.2019 u 11:27

Šnicla bečka, a meso holandsko

BEČ – Austrijanci vole da jedu bečku šniclu, ali ne znaju odakle dolazi meso, koje je glavni sastojak ovog jela. Pošto se originalna bečka šnicla pravi od telećeg mesa, u 80 slučajeva radi se o teletini koja je uvezena iz Holandije, prenosi Tanjug. „Čak 80 odsto ugostiteljskih objekata koristi teletinu iz Holandije”, rekao je direktor Radne grupe „Govedina” Verner Haberman. Objasnio je da je takva situacija zbog ogromnog cenovnog pritiska na tržištu goveđeg mesa. Austrija, prema njegovim rečima, izvozi 80.000 teladi godišnje, pošto nijedan domaći farmer više sebi ne može priuštiti tovljenje goveda. „Ta teletina se kasnije vraća i to iz Holandije”, dodao je Haberman. „Bečka šnicla u našim restoranima je u stvari holandska šnicla”, rekao je on i zatražio obavezu

Potrošač

25.11.2019 u 22:30

U jednoj tegli med iz čak deset zemalja

U Evropskoj uniji danas se može poručiti iz Kine med po ceni od 1,4 evra za kilogram, što je neuporedivo jeftinije od proizvođačke cene pravog, kvalitetnog meda. Uslov je da kupac poruči najmanje jedan šleper ovog meda transportovanog u buradima od 300 kilograma, rekao je za „Politiku” Rodoljub Živadinović, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS). On kaže da meda iz Kine trenutno nema u Srbiji što ne znači da ga možda neće biti. – Biće ga onda kada se falsifikatorima bude više isplatilo da ga uvoze iz te zemlje. Ovako, sada umesto nekad dominantnih plagijata od glukozno-fruktoznog sirupa prave lažni med od čistog šećera, jer je jeftiniji – ističe naš sagovornik. Prema njegovim rečima, tržište mnogih evropskih država preplavljeno je kineskim medom, to jest uglavnom

Gastronomija

27.11.2019 u 12:05

Alaska čorba

Potrebno je: 500 g razne rečne ribe 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 2 krompira 2 paradajza 2 čena belog luka so biber lovorov list 1 kašičica slatke aleve paprike 1 kašičica ljute aleve paprike 1 kašika suvog biljnog začina Iseckati crni luk pa propržiti, dodati krompir, šargarepu i paradajz, slatku i ljutu mlevenu papriku i lovor. Naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekša. Posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin i beli luk i na kraju ribu isečenu na veće komade i kuvati oko pola sata.

Gastronomija

25.11.2019 u 10:00

Svinjetina iz rerne

Potrebno je (za pet osoba): • 2–2,5 kg svinjskog buta, plećke ili ruže • bosiljak • suvi začin • biber • so • 1 dl crnog vina • vlašac Zagrejati rernu na 240 stepeni, pa staviti posudu s mesom, zaliti čašom vode, začiniti. Posle 25 minuta posudu prekriti alu-folijom. Smanjiti temperaturu na 180 stepeni pa peći još dva sata, uz povremeno dolivanje vode. Pola sata pred kraj pečenja skloniti foliju. Meso preliti vinom i sosom koji je svinjetina ispustila. Kad je gotovo, posuti seckanim vlašcem i služiti.

Gastronomija

25.11.2019 u 14:26

Oslić s povrćem

Potrebno je: • 500 g fileta oslića • 2 veće šargarepe • 1 manja glavica karfiola • 1 manja glavica brokola • so • biber u zrnu • lovorov list • kockica maslaca • 1–2 čena belog luka U slanu ključalu vodu staviti so, biber i lovorov list, ubaciti očišćeno povrće, kuvati petnaestak minuta, onda ubaciti filete oslića, pa kuvati još 20 minuta. Ribu izvaditi, ocediti i staviti na pladanj, oko nje poređati šargarepu seckanu na kolutove i karfiol i brokoli iscepkane na „cvetiće”. Na maslacu propržiti protisnut beli luk, naliti sa malo tečnosti u kojoj se kuvala riba s povrćem, pa preliti preko oslića i služiti toplo.

Prethodna Sledeća

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Početna / Tagovi

07.12.2019 u 22:31

Konzervativci imaju prednost nad laburistima

07.12.2019 u 22:00

„Crni petak” za Miću Jovanovića

07.12.2019 u 22:00

Zašto Soči Americi bode oči

07.12.2019 u 22:00

Ko je zapalio Latinsku Ameriku

07.12.2019 u 22:00

Staro nije otišlo, a novo nikako da dođe

07.12.2019 u 21:49

Tri rakete ispaljene na Izrael

Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Developed by: NewTec Solutions & TNation